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紫肉甘薯新品种赣薯1号的选育及应用

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:介绍了赣薯1号的选育过程、特性及栽培技术要点。赣薯1号是优质食用型紫肉甘薯新品种,该品种薯块平均干物率为29.05%,总可溶性糖含量为4.8%,花青素含量为296.3 mg/kg,抗根腐病和黑斑病。

关键词: 紫肉甘薯 品种选育 品种特性 栽培技术 花青素

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