再谈玉山黑猪的开发与利用

万明春; 霍俊宏; 周泉勇; 杨群; 梅卫军; 肖海红; 林可团; 《猪业科学 》 2011

摘要：1玉山黑猪资源简介玉山黑猪毛色全黑,头型分狮头型(占25)和马脸型(75)两种。狮头型头大,额宽,且有较深的皱纹,嘴筒短略上翘,耳中等大,下垂;躯干背腰不平、腹下垂,体短,体型较小,体

玉山黑猪与巴克夏、长白二元杂交猪屠宰及肉质性能比较研究

万明春; 杨群; 梅卫军; 肖海红; 霍俊宏; 周泉勇; 李小光; 《家畜生态学报 》 2011

摘要：为比较巴玉、长玉二元杂交猪屠宰、肉质性能差异,本试验选取2窝日龄相同、体重接近的巴克夏×玉山黑猪、长白×玉山黑猪作为材料,在相同半放养饲养方式条件下进行饲喂试验,在试验猪只平均体质量达到135kg(平均350日龄)以上级别时按NY/T825-2004方法进行屠宰测定,结果显示:体长、皮厚、皮率、失水率、a﹡(红度)、脂肪含量两者之间差异极显著(P<0.01),眼肌面积、平均背膘厚度、脂率、两组之间差异显著(P<0.05);在硬脂酸、亚油酸、花生酸、花生四烯酸方面,长玉组含量高于巴玉组,其中硬脂酸前者高于后者14.75%,差异明显(P<0.05),但两者总体差异不明显(P>0.05)。

关键词： 玉山黑猪 屠宰性能 胴体性能 肉质性能

反刍动物粗饲料营养缺陷及其检测技术

张吉鹍; 黄光明; 梅卫军; 谢金防; 张; 《当代畜牧 》 2008

摘要：本文综述了反刍动物粗饲料的营养缺陷及粗饲料营养的物理、化学检测技术,指出使用粗饲料分级指数(GI)这一综合指标,能对粗饲料营养进行综合的整体评定,同时指出了反刍动物粗饲料利用中存在的问题,并针对这些问题提出了反刍动物营养检测的主要内容。

关键词： 反刍动物 粗饲料 营养 检测

仔猪断奶后的饲养管理

梅卫军; 肖海红; 钟小军; 《现代农业科技 》 2007

摘要：就仔猪断奶日龄的选择、断奶方法、如何降低仔猪应激、断奶后饲料的要求、如何搞好环境卫生、疾病防疫治疗等综合措施进行阐述,以指导仔猪断奶后的饲养管理。

关键词： 仔猪 断奶 饲养管理

贩运仔猪腹泻综合症的防治

梅卫军; 《江西农业学报 》 2005

活拔鹅毛绒 利国又富家

梅卫军; 《江西农业科技 》 1987

摘要：羽绒制品是目前市场上的畅销商品,但羽绒通常都是把鹅鸭宰杀后用热水烫拔取得,因而产量低、品质差,加工也麻烦,卖价不高,羽绒资源得不到很好地充分利用,因而制品不能满足国内市场和出口的需要。活拔的鹅毛绒品质好、产量高,卖价也高。1986年我所水禽组引进该项新技术,用两只