江西省大球盖菇产业现状与发展对策探讨

熊泽亚; 陈绪涛; 孙鹏; 胡佳; 戴丹; 彭新红; 王振; 戴建成; 刘颖聪; 魏云辉; 吴才君; 《食用菌 》 2023

摘要：近年来，江西省大球盖菇产业发展迅速，已成为全国大球盖菇主产区之一。针对江西省大球盖菇产业存在的优良品种缺乏，菌种繁育难，栽培方式单一，产业化程度较弱，经营管理水平较低，科技创新不足等问题，提出相应的对策措施，以期推动江西省大球盖菇产业更好的发展。

关键词： 大球盖菇 产业 江西省 问题 对策

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