科研产出
梭伦小剥管孔菌生物学特性和驯化栽培
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：对采自江西武功山的一份多孔菌子实体进行菌株分离与纯化获得其纯培养菌株,通过子实体形态特征结合ITS序列分析,鉴定为梭伦小剥管孔菌Piptoporellus soloniensis.以此菌株为试验材料从碳源、氮源、pH和温度4个方面进行单因素生物学特性研究,结果表明在试验范围内该菌株的最适碳源和氮源分别为葡萄糖和酵母浸粉,pH为4.0,最适生长温度为30℃.在单因素试验的基础上选出3个较优水平进行正交试验.结果表明,该菌株在以葡萄糖为碳源、酵母浸粉为氮源、pH为4.0以及温度为30℃的条件下菌丝生长最佳.4个因素对梭伦小剥管孔菌菌丝生长的影响程度为:温度>pH>碳源>氮源.生物学特性研究表明梭伦小剥管孔菌为中高温型喜酸性菌株.栽培配方为细木屑35%、莲子壳35%、麦麸20%、玉米粉7%、石灰和石膏各1.5%,含水量55%-60%;在23-26℃黑暗培养条件下菌丝满袋需要47-54 d,平均生长速率为1.85-2.13 mm/d;在温度23-26℃的散射光条件下,30-35 d可见菌丝聚集;温度18-20℃、相对湿度80%-90%条件下,20 d左右子实体成熟.
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蜂巢提取物的制备及其抑菌性、抗氧化活性
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：目的:获得蜂巢提取物的最佳制备方案,并探究蜂巢提取物的抑菌、抗氧化活性。方法:对在不同提取条件下所获得蜂巢提取物中的黄酮、总多酚及氨基酸提取率进行检测,选择蜂巢提取物中黄酮、总多酚及氨基酸提取含量相对较高的制备条件,在最佳蜂巢提取物制备方案的基础上,检测蜂巢提取物的抑菌效果、羟基自由基抑制率和还原能力。结果:研究得到蜂巢提取物的最佳制备方案为:提取时间30 min、料液比1:30 g/mL、乙醇浓度60%、提取温度为50 ℃,并且验证值与其没有显著差异。蜂巢提取物有良好的抑菌效果,其中对金黄色葡萄球菌的抑菌效果最为明显（P<0.05）。相对于Vc,蜂巢提取物有更加显著的抗氧化能力（P<0.05）。结论:蜂巢提取物作为一种天然资源,在抗菌、抗氧化方面能发挥巨大作用,有很大的挖掘空间和使用潜力。
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芝麻RMAPD分子标记反应体系的正交优化及应用
《分子植物育种 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：RMAPD是将RAPD和SSR相结合而开发的新型分子标记。本研究采用L16(45)正交设计试验和单因素试验相结合的方法,对影响芝麻RMAPD-PCR反应的模板DNA、Mg2+、d NTPs、引物和Taq聚合酶等因素进行了优化。结果表明,芝麻RMAPD-PCR的最佳反应体系(15μL)为:模板DNA用量30 ng、Mg2+浓度2.0 mmol/L、d NTPs浓度0.3 mmol/L、RAPD引物浓度1.0滋mol/L、SSR引物浓度0.4滋mol/L和Taq聚合酶1.0 U。利用该PCR体系开展了芝麻遗传多样性分析和遗传群体多态性检测试验,21对随机引物组合在16个芝麻品种中共扩增DNA条带413条,每对引物扩增14~29条,平均19.7条,多态性比例为12.50%~62.96%,平均29.78%;RMAPD标记在F2群体植株中出现了亲本位点的分离。研究结果表明,该RMAPD-PCR反应体系稳定、可靠,RMAPD标记是一种可以用于芝麻遗传多样性分析、遗传连锁图谱构建和分子标记辅助育种等研究的新技术。
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