《当代畜牧
》
2010
摘要：植物肽蛋白饲料发酵豆粕饲用品质的评定指标主要有感官指标、常规理化指标、非常规理化指标与深度检测指标等,本文就这些指标的应用及应注意的问题进行了讨论,指出要正确认识植物肽蛋白饲料发酵豆粕的饲用品质,必须从感观、抗营养因子去除程度、小分子蛋白含量、挥发性盐基氮及有益菌、乳酸含量等方面对其饲用品质进行综合的整体评定。
关键词：
植物肽蛋白
发酵豆粕
饲用品质
评定指标
应用
《江西饲料
》
2010
摘要：大豆肽蛋白饲料饲用品质的评定指标主要有感官指标、常规理化指标、非常规理化指标与深度检测指标等,本文就这些指标的应用及应注意的问题进行了讨论,指出要正确认识大豆肽蛋白饲料的饲用品质,必须从感观、抗营养因子去除程度、小分子蛋白含量、挥发性盐基氮及有益菌、乳酸含量等方面对其饲用品质进行综合的整体评定。
关键词：
植物肽蛋白
发酵豆粕
饲用品质
评定指标
应用
