科研产出
江西茶树菇优质高效栽培关键技术
《长江蔬菜 》 2025
摘要：茶树菇(Agrocybe aegerita)作为兼具食用和药用价值的珍稀菌类,因脆嫩的口感和丰富的营养(含 19 种氨基酸及多种微量元素)深受消费者的喜爱.经过多年发展,已形成了较为成熟的茶树菇栽培工艺,但仍面临区域栽培条件差异较大、从业人员生产技术水平参差不齐等问题.因此,系统阐述了江西茶树菇菌袋制作、接种、出菇管理、病虫害防控等关键技术,为茶树菇标准化栽培提供技术参考.
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江西地区段木灵芝优质高效栽培技术
《长江蔬菜 》 2025
摘要：段木灵芝栽培是传统的灵芝生产方式，其子实体商品性好，孢子粉活性成分含量高，但存在标准化程度不足、产量与质量不稳定等问题。以江西省段木灵芝栽培实践为基础，系统介绍了优质高效栽培技术要点，包括主栽品种选择、栽培季节安排、设施设备配置、段木制备与灭菌、接种与发菌管理、出芝调控以及采收加工等关键技术环节。重点阐述了菌木覆土催蕾、疏蕾育芝、孢子粉采集法及采后管理等核心操作规范，并提出了病虫害绿色防控措施。该技术可为提高段木灵芝产量与品质、促进产业标准化发展提供参考。
关键词： 段木灵芝 栽培技术 菌木覆土 孢子粉采集 出芝管理 病虫害防控
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