江西省农业科学院机构知识库

筛选

成果导航

资源类型

中文期刊 (2 )

收录级别

北大核心(2)

年份

2015 (1)
2014 (1)

期刊名称

中国农机化学报 (1)
食品工业 (1)

关键词

显示更多

作者

显示更多

机构

江西农业大学食品学院 (1)
江西农业大学食品学院;江西省农业科学院农产品加工研究所 (1)
江西省农业科学院 (1)

科研产出

排序方式：

时间

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:白藜芦醇(模糊匹配)

共2条记录

优化超声波辅助提取花生红衣中白藜芦醇的工艺

潘润天; 周巾英; 刘光宪; 朱雪晶; 冯健雄; 《食品工业》 2015 北大核心

摘要：为优化超声波提取花生红衣中白藜芦醇的提取工艺,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计分析得出了提取温度、液料比值及提取时间对花生红衣中白藜芦醇的得率有较大的影响,并以白藜芦醇的得率为响应值,得到其最佳提取工艺为:液料比值14.96 m L/g,提取时间63.60 min,提取温度49.56℃,溶剂体积分数75%,与模型预测值相符合。

关键词：响应面法超声波花生红衣 白藜芦醇