泰和乌鸡配套系商品肉鸡的肉质特性研究

谢金防; 刘林秀; 谢明贵; 武艳平; 韦启鹏; 唐维国; 储怡士; 季华员; 《江西农业学报 》 2013

摘要：研究了泰和乌鸡配套系商品肉鸡的肉质特性.结果表明:通过改良育种后,泰和乌鸡配套系商品肉鸡不仅早期生长速度得到了较大的提高,而且与原种泰和乌鸡的肉质特性基本一致.

关键词： 泰和乌鸡 配套系 肉鸡 肉质