科研产出
镉胁迫下外源硒对芦笋中硒形态及镉富集的影响
《北方园艺 》 2025 北大核心
摘要：以芦笋为试材，采用土培盆栽试验方法，研究了不同施用量(0、1、5 mg·kg-1)的氨基酸型液体硒肥施入不同镉污染程度(0、1、2、5 mg·kg-1)土壤，对芦笋各部位中硒含量及硒形态和镉富集的影响，以期为富硒土壤镉污染控制与农作物安全生产提供参考依据。结果表明：芦笋各个部位对硒的积累存在明显的差异，硒在芦笋中的富集规律为叶>茎>根系，主要以有机硒的形态存在，其中硒代蛋氨酸（SeMet）占比最高，达45.7%～50.7%。硒处理(1、5 mg·kg-1)后，芦笋茎硒含量分别是CK茎硒含量的5.35、52.0倍，有机硒含量占比相较于CK分别上升了48.0%、59.8%,均显著高于CK。镉在芦笋中的富集规律为根系>茎>叶，镉处理(1、2、5 mg·kg-1)后，芦笋茎镉含量分别是CK茎镉含量的7.067、56.867、480.200倍。在镉污染土壤中施入不同量的硒肥，镉胁迫下芦笋茎硒含量显著降低了41.5%～76.1%,硒处理后芦笋茎镉含量显著降低了12.3%～83.5%。综上，硒生物营养强化明显提高了芦笋不同部位硒含量及有机硒含量，土壤镉胁迫会抑制芦笋吸收富集硒元素，施入适量外源硒会缓解土壤镉胁迫作用。
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基于主成分分析和隶属函数法对不同品种芦笋品质的综合评价
《江西农业学报 》 2024
摘要：为建立一种基于不同芦笋品种的综合评价方法,以4个芦笋品种为研究对象,对不同品种芦笋的品质指标进行了综合评价,利用主成分分析法和模糊数学隶属函数法对16个品质指标进行了分析.结果表明:主成分分析中2个主成分的累积贡献率达87.687%,其包含了芦笋品质指标的大部分信息;结合相关性分析和聚类分析,将16个品质指标简化为蛋白质、芦丁、皂苷、Mn、Se、Ca、Fe、Na、K、Zn等10个关键指标,并对关键指标进行了隶属函数分析和排名,该分析结果与主成分综合评价函数的结果一致;4个芦笋品种的综合品质排序依次为井冈红>井冈111>鲁芦笋1号>特利龙.
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芦笋抗茎枯病快速鉴定方法研究
《福建农业学报 》 2024 CSCD
摘要：【目的】建立芦笋抗茎枯病快速鉴定方法，为芦笋抗病育种及抗病品种的筛选应用提供技术支持。【方法】分别采用毒素浸种法、毒素浸根法、分生孢子悬浮液浸种法、分生孢子悬浮液灌根法和田间自然诱发法测定7个芦笋品种对芦笋茎枯病的抗病性。【结果】芦笋茎枯病菌毒素浸种24 h对格兰德、佳芦1号、早佳1号、丰岛1号、华淼、TC和UC157F2的种子萌发抑制率分别为3.62%、4.29%、13.98%、4.26%、2.19%、4.95%和15.00%，可将7个供试品种划分为感病和中抗2个类型，UC157F2和早佳1号为感病品种，其他品种表现为中抗。毒素原液浸根处理对格兰德、佳芦1号、早佳1号、丰岛1号、华淼、TC和UC157F2的根生长抑制率分别为80.94%、73.72%、82.29%、71.77%、65.86%、69.39%和82.35%，可将供试的7个芦笋品种划分为感病、中感和中抗3个类型，UC157F2、早佳1号和格兰德为感病品种，佳芦1号和丰岛1号为中感品种，TC和华淼为中抗品种。芦笋茎枯病菌分生孢子悬浮液浸种对供试芦笋种子萌发抑制作用较强，其中1.0×10～5个孢子·mL-1的分生孢子悬浮液浸种处理对格兰德、佳芦1号、早佳1号、丰岛1号、华淼、TC和UC157F2的种子萌发抑制率分别为43.88%、40.97%、41.67%、32.87%、29.59%、28.52%和61.23%，可将7个供试品种分为感病、中感和中抗3个类型，UC157F2为感病品种，格兰德、早佳1号和佳芦1号为中感品种，丰岛1号、华淼和TC为中抗品种。分生孢子悬浮液灌根后所有供试品种的发病率均在80%以上，不能有效区分供试品种的抗病性。田间自然诱发法可将7个供试品种划分为感病、中感和中抗3个类型，UC157F2为感病品种，早佳1号、格兰德和佳芦1号为中感品种，丰岛1号、华淼和TC为中抗品种。【结论】病菌分生孢子悬浮液浸种法对芦笋品种的抗茎枯病鉴定结果与田间自然诱发法鉴定结果在0.01水平上显著相关，可以与田间自然诱发法相结合快速准确鉴定芦笋种质资源对茎枯病的抗性水平。
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外源激素嘧啶醇与NAA对芦笋胚状体再生植株生长的影响
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以芦笋花粉粒培养获得的胚状体为试材，在其形成的不定芽中，以MS+蔗糖30 g·L-1+琼脂粉8 g·L-1为基本培养基，添加不同质量浓度嘧啶醇(0、0.05、0.10、0.50、1.00、2.00 mg·L-1)和NAA(0、0.05、0.10、0.20、0.50、1.00 mg·L-1),研究了嘧啶醇和NAA浓度对不同基因型再生植株生长的影响，以期优化和提高芦笋植株体外扩繁效率。结果表明：培养基添加0.50 mg·L-1嘧啶醇处理的再生植株净生长高度、茎数分别增加1.05 cm和1.0根，根系变长，侧根增多；MS培养基添加0.50 mg·L-1嘧啶醇和0.20 mg·L-1 NAA后再生植株净生长高度、茎数分别增加1.60 cm和2.0根，根系生长旺盛；并且0.50 mg·L-1嘧啶醇和0.20 mg·L-1 NAA对芦笋胚状体再生植株的促进作用无基因型的显著差异。综上，在MS培养基中添加0.50 mg·L-1嘧啶醇和0.20 mg·L-1 NAA,可以提高芦笋胚状体再生植株繁殖效率。
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不同浓度铝胁迫对芦笋种子萌发的影响
《江西农业学报 》 2022
摘要：通过室内培养皿试验,探究了7个不同浓度铝离子胁迫对3个芦笋品种种子萌发的影响.结果表明:铝离子浓度对3个芦笋品种种子的相对活力指数、胚根长、胚芽长、鲜重影响显著,表现为极显著的负相关关系,而对胚根毒害指数和胚芽毒害指数表现为极显著的正相关关系.通过建立回归方程,以胚根毒害指数下降到50%时的铝离子浓度为种子耐铝的临界浓度,求得井冈红、井冈111和京绿芦1号的耐铝临界浓度分别为512.70、604.07、507.55 mg/L.
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芦笋种子萌发期耐铝毒特性综合评价及筛选
《安徽农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同芦笋品种（系）的耐铝程度，为抗铝毒机理研究和品种选育提供参考，以25个芦笋品种（系）为材料，用500mg·L-1浓度的铝溶液进行胁迫处理，通过测定发芽率、发芽势、鲜重、胚根长、胚芽长等10个指标，采用平均隶属函数值、主成分分析、综合评价值和聚类分析等方法，综合评价芦笋种子萌发期铝毒耐性，并筛选萌发期耐铝毒芦笋种质。基于综合评价值聚类分析，将25个芦笋品种（系）分为5个耐性级别：其中，第I级含4份，为强耐铝毒品种（系）；第Ⅱ级含4份，为耐铝品种（系）；第Ⅲ级含4份，为中等耐铝品种（系）；第Ⅳ级含11份为铝敏感品种（系）；第Ⅴ级含2份，为铝毒极敏感品种（系）。通过综合评价和聚类分析，筛选出芦笋种子萌发期铝毒耐性极强的品种（系）UC157（F1）和JX2123，可作为芦笋铝毒耐性育种和耐性机制研究的重要资源。
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芦笋主要病毒病的研究进展
《山西农业科学 》 2022
摘要：芦笋是一种重要的功能型蔬菜，富含丰富的芦笋多糖、黄酮类化合物、维生素、蛋白质和甾体皂苷等物质。这些营养物质和生物活性物质在防治癌症、免疫调节、降血糖血脂、抗衰老和抗疲劳等方面存在良好的功效。芦笋备受人民群众喜爱，近年来，种植规模发展迅速并不断扩大，我国是世界最大的芦笋生产国。然而，已在世界各地芦笋种植区发现芦笋病毒病，芦笋病毒病成为了芦笋生产上重要病害。病毒感染被认为是造成芦笋产量、质量下降的重要原因之一，并使芦笋植株易受到生物和非生物胁迫。主要包括：为天门冬1号病毒（AV-1）、天门冬2号病毒（AV-2）、天门冬3号病毒（AV-3）、黄瓜花叶病毒（CMV）烟草条纹病毒（TSV）等。本文概述了天门冬1号病毒（AV-1）和天门冬2号病毒（AV-2）等主要病毒病的基因组结构、危害、传播途径、检测方法以及防治措施等方面的进展。认为今后应加强抗病毒资源鉴定、筛选与利用，进行病毒的致病和抗病分子机制研究，为芦笋抗病毒基因的发掘及抗病毒育种提供理论参考。
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芦笋老茎中黄酮类物质的提取工艺优化及其微胶囊的性质研究
《食品安全质量检测学报 》 2022
摘要：目的 获得芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺,制备芦笋黄酮微胶囊并揭示其物理及消化特性,探索芦笋副产物高值化利用新途径.方法 运用超声协同酶法从芦笋老茎中提取黄酮类化合物,以提取率为评价指标,通过单因素实验和正交实验确定芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺;以海藻酸钠为壁材制备芦笋黄酮微胶囊,对其理化性质、体外模拟胃肠消化进行分析.结果 超声协同酶法提取芦笋老茎中黄酮类活性物质的最优条件为:料液比1∶30(g∶mL)、乙醇体积分数60%、纤维素酶添加量2%、超声功率80 W 和超声时间1.5 h,此条件下总黄酮提取率为0.268%.微胶囊成品的粒径为0.8 mm、含水率为3.10%、密度为0.562 g/cm3、平均包埋率为73.62%,微胶囊形态完整、结构致密.体外模拟胃肠消化分析表明,微胶囊在肠道中的释放率为40.55%,具有定点缓慢释放有效成分的功能.结论 采用超声波协同酶法提取芦笋老茎中的黄酮类物质具有良好效果,制备的黄酮微胶囊物理及消化性能较好,相关研究可为芦笋副产物精深加工提供理论支撑.
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43份芦笋种质资源遗传多样性评价
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：从国内外收集43份芦笋种质，利用多重分析，研究了芦笋种质资源的遗传多样性。结果表明：15个农艺及品质性状变异系数为8.03%～53.90%,Simpson多样性指数Ds为0.279 1～0.850 2,该批芦笋种质资源具有较为丰富的遗传多样性。多重分析显示芦笋总产量与优质笋产量、商品笋产量极显著极强正相关，与株高极显著极强正相关，与茎粗、生育指数、第二主茎株高、第一分枝高度和优质笋率极显著中等正相关；上述性状的改良有利于快速提升芦笋品质。主成分分析显示，前4个主成分因子累计贡献率为79.121%,主成分综合评价将43份种质分为4个群集，聚类分析将其也分为4个群集，第Ⅰ群集综合性状一般种质；第Ⅱ群集低产、株型矮小、晚出笋种质；第Ⅲ群集高产、株型高大、早出笋种质；第Ⅳ群集高产、株型高大、出笋特早种质。2种评价方法比较发现，获得的优良种质结果基本一致。
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