《食品研究与开发
》
2023
北大核心
摘要：南丰蜜桔为江西省特有柑桔品种,因其营养丰富、口感佳,且富含氨基酸、多种维生素、微量元素、黄酮、柠檬苦素类、酚酸类等生物活性物质而广受欢迎。随着产业的不断发展,南丰蜜桔采后保鲜问题不断突显,加工产品的种类不断增加。该文对南丰蜜桔保鲜与加工的研究现状进行概述,对其未来发展进行展望,以期为南丰蜜桔开发利用提供参考。
关键词：
南丰蜜桔
加工
保鲜
活性物质
协同保鲜
《农业展望
》
2017
摘要：2017年1—7月江西省遭遇持续强降雨和高温干旱天气,对棉花长势影响较大,棉花严重受损,预计2017年江西省棉花单产将有所下滑。相比其他传统农作物江西省的植棉纯收益较低,棉农植棉积极性严重受挫,不断调减植棉面积,预计2017年江西省棉花种植面积将同比减少31.81%,棉花总产量将同比减少34%左右。2017年后期,在棉花供给充足的情况下,江西省棉花价格将保持平稳波动,棉花加工及销售企业开工率将有所回升,但优胜劣汰格局明显。
关键词：
江西省
棉花
生产
销售
加工
展望
《饲料与畜牧
》
2014
摘要：根据作者多年从事饲料加工品质控制的经验总结,提出只有饲料厂的工艺流程和设备选用合理,管理上严格要求,操作上遵守规程,才可保证饲料的加工质量。文章特别强调了添加发酵原料(如豆粕)配合饲料制粒冷却的重要性。
关键词：
饲料
加工
品质
控制
《江西农业学报
》
2007
摘要：对藠头加工方法进行了简述,综合概括了工艺流程中各步骤的注意事项,分析了藠头加工工艺中存在的问题,提出了改进方向。
关键词：
藠头
加工
现状
