《中国蔬菜
》
2010
北大核心
摘要：为探究薤生长发育与分蘖规律,以江西地方品种生米藠头为试材开展了薤生长动态及其分蘖的观察研究。结果表明:薤植株鲜质量、根鲜质量、鳞茎鲜质量和叶鲜质量及株高、叶数、根数、最大叶长等均随生长进程逐步增加,呈单峰曲线的增长动态,且均在鳞茎膨大期增长最快。薤分蘖发生于鳞茎膨大期,一般行3～4级分蘖,分蘖数(X)与分蘖级数(n)的关系为:X=2n。薤鳞茎鲜质量与单株叶数、叶鲜质量和分蘖数呈显著正相关,与单株根数、根鲜质量和植株鲜质量呈极显著正相关。
关键词：
薤
生长动态
鳞茎
分蘖规律
《江西农业学报
》
2010
摘要：为探究藠头高效施肥技术及病虫害防治方法,开展了藠头施肥试验及种藠消毒试验,结果表明:藠头基肥氮、磷、钾适用量为20.0、15.0、20.0 kg/667 m2,N∶P∶K的配比为1∶0.75∶1;种藠消毒较优配方为:40%乐果乳油1000倍液+50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液;40%乐果乳油1000倍液+15%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液。
关键词：
藠头
施肥
种藠消毒
效益
《农产品加工(创新版)
》
2010
摘要：以生米藠头为原料,低盐厌氧快速腌制工艺进行藠头腌制,探讨发酵过程中发酵液温度和pH值的变化;不同发酵液浓度下藠头腌制品中的各检测项目的变化情况;循环利用陈发酵液进行新鲜藠头的腌制,达到节约生产成本和减少发酵液对周边环境污染的目的,并测量藠头腌制品的亚硝酸盐含量。本研究的目的,在于进一步提高发酵藠头的品质安全水平和生产效率,缩短加工工艺周期。
关键词：
藠头
低盐厌氧
陈发酵液
亚硝酸盐
《江西农业学报
》
2009
摘要：从产地环境、种藠选择、整地与施肥、栽植方法与密度、大田管理和病虫害防治等多个方面对绿色食品藠头栽培的关键技术进行规程化概述,为绿色食品藠头的优质、高效生产提供技术支撑。
关键词：
绿色食品
藠头
栽培技术规程
《江西农业学报
》
2009
摘要：以江西生米藠头为试材,比较了不同栽培措施对藠头生长发育及产量的影响,结果表明:5个处理都能提高藠头产量,增产幅度在7.02%~19.30%,其中,稻草覆盖增产幅度最大;而土壤撒施石灰对藠头中期地上部生长有一定的负面影响。相关分析显示,藠头鳞茎产量与生物产量、单株叶重呈极显著正相关,单个鳞茎均重与单株分蘖数呈极显著负相关。
关键词：
藠头
栽培
农艺性状
相关分析
《江西农业学报
》
2009
摘要：为了探究藠头有害生物无害化防控技术,在江西省新建县生米镇开展了藠头太阳热土壤消毒试验。结果表明:太阳热土壤消毒能明显减轻草害,对土传病害及地下害虫的防控达到种藠化学消毒的同等效果;藠头单株叶数、分蘖数、叶重及鳞茎重等均有所增加,藠头鳞茎产量和生物产量分别比对照提高10.2%~15.0%和9.7%~19.5%。
关键词：
太阳热土壤消毒
藠头
生长
影响
《绿色大世界
》
2007
摘要：藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜.国内外的研究人员对其生物活性物质的提取、纯化和成分分析进行了大量的研究.藠头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分一蒜素.研究还表明,藠头具有多种生理功能.
关键词：
藠头
营养成分
有机硫化物
《江西农业学报
》
2007
摘要：对藠头加工方法进行了简述,综合概括了工艺流程中各步骤的注意事项,分析了藠头加工工艺中存在的问题,提出了改进方向。
关键词：
藠头
加工
现状
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