东乡花猪及其二元杂交品种肉质分析研究

作者： 万明春; 周泉勇; 霍俊宏; 杨群; 唐艳强; 雷升荣;

机构： 江西省农业科学院畜牧兽医研究所,江西南昌330200; 江西省东乡县欣荣畜牧良种场,江西东乡331800;

会议名称：中国地方猪种保种与利用第十届年会

会议举办方：中国地方猪种保种与利用协作组

关键词： 东乡花猪 杂交品种 肉质分析 氨基酸 脂肪酸

年份：2013