科研产出
桑树间作不同绿肥对桑园土壤养分与酶活性的影响
《贵州农业科学 》 2025 北大核心
摘要：[目的]探明桑树间作不同绿肥对桑园土壤养分与酶活性的影响,为优化桑园间作模式提供理论依据.[方法]以桑园为研究对象开展田间试验,以桑树单作为对照(CK),设置6种不同绿肥作物间作模式(T1,桑树‖中油116;T2,桑树‖中油杂39;T3,桑树‖矮早萝1号;T4,桑树‖肥田萝卜;T5,桑树‖紫芥1号;T6,桑树‖中油36),分析间作不同绿肥桑园土壤养分与酶活性的差异.[结果]不同间作模式绿肥的植株生物量、养分含量差异明显,T4绿肥植株的生物量达9.95 kg/m2,显著高于其余处理;绿肥植株的全碳含量为T1>T2>T6>T4>T5>T3,T3 全磷含量为 5.68 g/kg,显著高于 T1、T2、T6;全钾含量为 T3>T4>T5>T1>T2>T6;钙含量以T3、T5相对较高,分别为2.85g/kg、2.92g/kg;镁含量以T5最高,为4.08 g/kg.桑树间作不同绿肥可提升桑园土壤养分和酶活性,T1 土壤有机质、全碳、全氮、全磷含量分别较CK提高33.22%、36.14%、39.90%、52.98%;间作土壤全钾含量均高于CK;全磷含量为T1>T2>T3>T5>CK>T6>T4;T6 土壤速效磷含量最高,达267.01 mg/kg.各处理桑园土壤酶活性存在差异:T5 土壤淀粉酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶活性最强,与CK差异显著;土壤过氧化氢酶活性为T6>T1>T5>T2>T4>T3>CK,土壤碱性磷酸酶、脲酶活性以T4最高,分别较CK高33.33%、13.76%.[结论]桑园间作绿肥可提升土壤肥力,综合考量绿肥生物量、植株养分、土壤养分含量和酶活性等因素,桑树分别间作中油116和矮早萝1号模式表现较佳,宜在桑园中应用推广.
关键词： 桑树 桂桑优12号 中油116 矮早萝1号 绿肥 间作模式 土壤养分 酶活性
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江西地区段木灵芝优质高效栽培技术
《长江蔬菜 》 2025
摘要：段木灵芝栽培是传统的灵芝生产方式，其子实体商品性好，孢子粉活性成分含量高，但存在标准化程度不足、产量与质量不稳定等问题。以江西省段木灵芝栽培实践为基础，系统介绍了优质高效栽培技术要点，包括主栽品种选择、栽培季节安排、设施设备配置、段木制备与灭菌、接种与发菌管理、出芝调控以及采收加工等关键技术环节。重点阐述了菌木覆土催蕾、疏蕾育芝、孢子粉采集法及采后管理等核心操作规范，并提出了病虫害绿色防控措施。该技术可为提高段木灵芝产量与品质、促进产业标准化发展提供参考。
关键词： 段木灵芝 栽培技术 菌木覆土 孢子粉采集 出芝管理 病虫害防控
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茶多糖对热应激西门塔尔肉牛瘤胃发酵参数、微生物区系和代谢物的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究茶多糖对热应激西门塔尔肉牛瘤胃发酵参数、微生物区系和代谢物的影响。选取24头15月龄育肥期西门塔尔肉牛，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头牛，在夏季构建热应激模型。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中额外添加0.4%(T1组)、0.8%(T2组)和1.2%(T3组)的茶多糖（干物质基础）。预试期2周，正试期6周。结果表明：1）与CON组相比，T1组瘤胃pH和乙酸、丙酸含量显著提高（P<0.05），氨态氮含量显著降低（P<0.05）;T2组瘤胃pH显著提高（P<0.05）;T3组瘤胃pH显著提高（P<0.05），乙酸、丁酸和戊酸含量显著降低（P<0.05）。2）在门水平上，与CON组相比，T1组瘤胃中拟杆菌门相对丰度显著提高（P <0.05），厚壁菌门、放线菌门和浮霉菌门相对丰度显著降低（P <0.05）。在属水平上，与CON组相比，T1、T2和T3组瘤胃中瘤胃杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05）;T1组瘤胃中普雷沃氏菌属相对丰度显著提高（P<0.05），未命名的毛螺菌科和未命名的梭菌目相对丰度显著降低（P<0.05）。3）代谢组学结果显示，负离子模式下，与CON组相比，T1组瘤胃N-乙酰基-L-苯丙氨酸、苯乙醛、D（+）-苯乙酸、4-乙基苯酚、L-苯丙氨酸、2,3-二羟基苯甲酸、（±）9-六溴二苯醚、对苯二酚和L-肾上腺素含量均显著降低（P<0.05）,T2组瘤胃溶血磷脂酰胆碱（18∶2）和对苯二酚含量显著降低（P<0.05）。正离子模式下，与CON组相比，T1组瘤胃油酸酰胺、十六碳酰胺、5,6-二甲基-4-氧代-4氢-吡喃-2-羧酸和C8 1-磷酸神经酰胺含量均显著降低（P<0.05），胸腺嘧啶和胸腺嘧啶核苷含量显著升高（P<0.05）;T2组瘤胃5,6-二甲基-4-氧代-4氢-吡喃-2-羧酸、C8 1-磷酸神经酰胺和3-(2-羟乙基)吲哚含量显著降低（P<0.05），胸腺嘧啶和胸腺嘧啶核苷含量显著升高（P<0.05）;T3组瘤胃油酸酰胺和C8 1-磷酸神经酰胺含量显著降低（P<0.05）。4）正、负离子模式下代谢物模块汇总和富集分析（MSEA）显著通路富集分析结果显示，茶多糖显著改变了瘤胃中酪氨酸代谢、硒代氨基酸代谢、嘧啶代谢、嘌呤代谢和咖啡因代谢等相关代谢通路（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加茶多糖改善了西门塔尔肉牛在热应激胁迫下的瘤胃发酵参数和微生物区系，影响了瘤胃功能型代谢物组成和代谢通路。
关键词： 茶多糖 西门塔尔肉牛 瘤胃微生物 代谢组学 代谢通路
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新疆维吾尔自治区阿克陶县大棚芦笋幼株期栽培管理技术
《上海蔬菜 》 2025
摘要：为探索适合新疆维吾尔自治区阿克陶县及气候相似地区的芦笋栽培技术，作者引进了江西省农业科学院蔬菜花卉研究所培育的芦笋品种开展试种试验，并形成了一套较为完善的芦笋幼株期栽培管理技术体系。该文从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、采收等方面介绍了阿克陶县大棚芦笋幼株期栽培技术要点，供种植户参考。
关键词： 大棚芦笋 幼株期 栽培技术 新疆维吾尔自治区阿克陶县
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4种江西不同地方鸡品种对鸡汤滋味及挥发性风味的影响
2025
摘要：为探究江西不同地方鸡品种鸡汤滋味及挥发性风味特征，以崇仁麻鸡、宁都黄鸡、泰和乌鸡和广丰白耳黄鸡为原料熬制鸡汤，采用理化指标分析、全自动氨基酸分析仪技术、液相色谱-质谱联用和气相色谱-离子迁移谱联用（gas chromatography ion mobility spectroscopy，GC-IMS）技术，结合滋味活性值、相对气味活度值来解析4种鸡汤的滋味、挥发性成分并分析两者之间的相关性。结果表明，4种鸡汤的理化品质及风味特征存在差异。广丰白耳黄鸡汤的总游离氨基酸含量最高（94.15 mg/100 mL），且鲜味及甜味氨基酸含量显著高于其它3种鸡汤（
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基于叶片解剖结构性状的17份江西茶树种质资源综合评价
《江西农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】基于叶片解剖结构性状,对江西地方茶树种质资源进行综合评价,旨在为江西茶树新品种选育及特色茶产品开发提供理论参考及优异资源。【方法】以17份江西茶树资源为材料,对16项叶片解剖结构性状进行观测与遗传多样性分析,并间接鉴定其抗逆性、适制性和生产力水平,采用主成分分析法结合聚类分析进行综合评价。【结果】17份江西茶树资源遗传多样性指数变幅为0.88～2.09,变异系数范围为7.73%～63.70%,抗寒性平均得分为1.35,生产力平均指数为2 031.43。近一半的茶树资源适制绿茶和乌龙茶,少数适制红茶或红、绿茶兼制。采用隶属函数法对茶树抗旱性指标进行评价,发现抗旱性前6位茶树资源由强至弱依次为赣茶3号、程风绿、赣茶2号、遂川种、靖安白叶和杏林。经主成分综合得分计算结合聚类分析表明,排名前3的茶树依次为赣茶3号、程风绿、杏林,主要聚在第Ⅰ、Ⅱ类,其叶片栅栏组织较发达,适制绿茶、乌龙茶;而得分较低的2份修水野生茶树资源九龙1号和九龙2号,主要聚在第Ⅲ类,其叶片海绵组织较发达,可作为宁红茶品种改良的亲本材料。【结论】17份江西茶树种质资源展现出较强的耐寒、抗旱能力及高潜在生产力等丰富的遗传多样性,赣茶3号、程风绿、杏林综合性状优良,可在江西绿茶品种选育及茶产品开发方面加以利用。
关键词： 茶树种质资源 江西 叶片解剖结构 主成分分析 隶属函数法 综合评价
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农户油菜种植意愿影响因素实证分析%
《中国农机化学报 》 2024 北大核心
摘要：稳定发展油菜产业事关我国食用油安全战略,为扩大全国油菜种植面积,需要对农户油菜种植行为展开研究.基于江西省325份油菜种植户的调查数据,通过建立二元选择Logit模型,从农户生产特征、经济因素和政策因素等维度实证分析影响农户油菜种植意愿的因素.研究表明:油菜种植面积、机械化水平、菜油售价、肥田效果、旅游开发增收效果、直接补贴力度、农机补贴情况和农业保险参保情况对农户油菜种植意愿具有正向影响,种植成本和水稻补贴力度则具有负向影响.其中菜油售价、旅游开发增收效果、农机补贴情况和农业保险参保情况在1%水平上显著,机械化水平和直接补贴力度在5%水平上显著.因此,建议相关部门可从加大补贴力度、完善农业技术支持体系、推广机械化种植、提高农业保险覆盖率、开发油菜观光旅游项目等方面制定政策措施.
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