栀子饲用安全性的评定

张震宇; 张吉鹍; 《东北农业科学 》 2020 北大核心

摘要：本文从古医典籍,法规、药典的记载论证了药食同源中草药栀子的食用安全性,同时综述了大剂量服用栀子所导致的肝、肾、胃中毒及其研究进展。指出栀子无论作为食品或是保健品,都必须按规定剂量服用,才不至于对机体造成危害。具有药食同源功效的栀子,既然可以用作人类食品与保健品,那么也就完全可以用于制作包括奶牛在内的畜(含宠物)、禽、水产饲料,市场潜力巨大。建议就栀子在各种动物饲料中的最佳用量、超微粉碎工艺及饲喂效果做进一步的验证研究。

关键词： 药食同源 栀子 毒性 奶牛 饲料添加剂

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丁酸梭菌及其饲用菌制剂的研究与开发

张吉鹍; 《猪业科学 》 2019

摘要：文章简单回顾了丁酸梭菌的发现及其人用临床制剂以及饲用菌制剂的开发历史,阐明了丁酸梭菌的生物学特性,指出了影响丁酸梭菌作为饲料添加剂效果不稳定的因素,这对生产厂家开展技术服务具有重要的指导作用。文章最后指出了饲用丁酸梭菌存在的问题与改进方法以及今后需重点研究的问题。

关键词： 微生态制剂 益生菌 酪酸菌 组合应用

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羊尿结石的成因及排石营养调控措施

张吉鹍; 《中国奶牛 》 2019

摘要：本文介绍了羊尿结石的成因及其包括营养管理措施在内的营养调控措施,并介绍了不同类型结石的处理方法.

关键词： 磷酸盐 碳酸钙 钙磷比例 阴离子盐 氯化铵

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中草药“催情散”对母猪繁殖性能的影响研究

张吉鹍; 刘俊; 孙国平; 吴正荣; 《饲料与畜牧 》 2019

摘要：本试验旨在探讨不同厂家生产的"催情散"的催情效果。采用单因子方差设计,选取断奶经产健康丹系母猪72头,随机分为3个处理(试验I组、试验II组与对照组),每个处理24头母猪(每个处理4个重复,每个重复6头母猪),各组平均胎次相近。对照组饲喂基础日粮,试验I组与试验II组分别在对照组基础日粮的基础上,每头每天添加50 g"博大催情"与50 g"市场产品3"。结果表明,本试验条件下:(1)"博大催情"具有较好的催情效果,且优于市场同类产品"市场产品3";(2)"催情散"的正确使用与其效果成正比;(3)"博大催情"与"市场产品3"的"平均窝产活仔数"分别为11.6头与11.4头,分别较对照组的11.3头多0.3头与0.1头;(4)"博大催情"与"市场产品3"的"断奶仔猪成活率"分别为95.34%与94.93%,分别较对照组的94.10%高1.24%与0.83%;(5)各处理组的"妊娠天数"与"繁殖间隔"组间差异不显著(P> 0.05),但均以"博大催情"的最短,分别为114.80 d与162.77 d;其次为"市场产品3",分别为114.81 d与163.24 d;最长的是对照组,分别为114.85 d与166.23 d。所测定的繁殖性能指标表明,"催情散"能够提高断奶母猪7 d内的发情率,并具有增加母猪"平均窝产活仔数"、提高"断奶仔猪成活率"的作用,同时还具有缩短母猪"繁殖间隔"的作用。且"博大催情"要优于同为"催情散"类产品的"市场产品3",可能与"博大催情"使用了经微粉碎的君药淫羊藿有关。

关键词： 催情散 发情率 平均窝产活仔数 成活率 繁殖间隔

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提高泌乳母猪繁殖性能的天然抗氧化应激有机物组学产品的组成分析

张吉鹍; 《猪业科学 》 2019

摘要：通过对抗热应激提高泌乳母猪繁殖性能的天然有机物组学产品的分析,揭示了以组合效应为基础的组学型产品的研制方法。

关键词： 热应激 泌乳母猪 天然有机物 营养活性物质 组学产品

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益生菌对母猪胎盘厚度与产仔数关系的影响研究

张吉鹍; 刘俊; 孙国平; 吴正荣; 《饲料与畜牧 》 2019

摘要：本试验旨在探讨"益生源~(200)"对母猪胎盘厚度与产仔数的关系,研究其提高母猪繁殖性能的机制。采用单因子方差设计,选取断奶的经产健康丹系母猪48头,随机分为2个处理(试验组与对照组),每个处理24头母猪(每个处理4个重复,每个重复6头母猪),各组平均胎次相近。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上,按每吨饲料添加1 500 g"益生源~(200)"。结果表明,本试验条件下:(1)试验组猪只的胎盘厚度为1.10mm,较对照组猪只的0.96 mm,提高了14.58%;(2)试验组猪只的胎盘面积为1 712.25 mm~2,较对照组猪只的2 050.00 mm~2,减少了16.48%;(3)试验组猪只的窝均产仔数与窝均产活仔数分别为12.23头与11.62头,分别较对照组猪只的10.93头与9.95头分别提高了11.89%与16.78%。给自断奶发情配种至分娩的母猪饲喂"益生源~(200)",能够提高胎盘的厚度,降低胎盘的面积,增加窝均产仔数与窝均产活仔数,改善母猪的繁殖性能。

关键词： 益生源~(200) 胎盘厚度 胎盘面积 窝均产仔数 窝均产活仔数

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地衣素及其在养猪上的应用潜力

张吉鹍; 《猪业科学 》 2019

摘要：文章通过介绍芽孢杆菌在其代谢中所产生的地衣素的理化性质、化学结构的基础上,综述了地衣素的生理活性功能,并与枯草素、伊枯草素、丰原素进行了比较。指出地衣素比枯草素等具有更强的表面活性、抑菌活性、抗病毒活性和溶血活性,是替代抗生素最具潜力的产品之一。但由于其得率低、生产成本高,限制了其应用。最后文章从菌种改造、发酵原料及优化工艺3个方面提出了地衣素的增产措施。

关键词： 地衣素 枯草素 脂肽类化合物 表面活性 抑菌活性

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精氨酸提高母猪免疫力、缓解热应激的机理与应用技术

张吉鹍; 吴玲; 《养猪 》 2019

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母猪催情中草药组学产品的研制

张吉鹍; 《养猪 》 2019

摘要：文章介绍了营养活性物质及其组学理论、组学产品与作用机制,并以母猪中草药催情组学产品的研制为例,阐明了营养活性物质组学产品的研制方法.

关键词： 母猪 催情 营养活性物质 兼性营养物质 反营养物质

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中兽药超微粉碎工艺研究

李龙瑞; 张吉鹍; 张庆生; 赖贻奎; 黎观红; 陈金兴; 邵智军; 李检香; 《东北农业科学 》 2019 北大核心

摘要：中兽药超微粉碎不是以追求细度为目的,而是要求达到细胞级粉碎以将细胞破壁。本研究工艺采用自行组装的小型气流超微粉碎小批量生产线进行。试验用中兽药首先经预处理粉碎至120目以上、水分干燥至5%以下,然后再固定其它工艺参数,通过在50～70 Hz范围内调节分级筛工作频率及在-4～4℃范围内调节压缩空气温度来达到超微粉碎的目的。结果表明,单味中兽药青蒿、仙鹤草、何首乌、白头翁、肉桂及其复方散剂"鸡球虫散"经超微粉碎后:①粒径小,所测定的中心粒径(d50)依次为13.91μm、15.30μm、15.30μm、13.76μm、13.83μm及14.96μm,均接近千目12.5μm;②粒径分布均匀,所测定的粒径分布宽度(SPAN)依次为2.99、3.29、4.13、3.93、2.99及3.00,分布宽度小,并呈正态分布。光学显微镜观察发现本研究所用的中兽药超微粉看不到完整的细胞结构,只有细胞碎片,表明达到了细胞级粉碎。此外,经本工艺粉碎的单味中兽药超微粉及其复方混合中兽药超微粉的产品质量指标相似,今后可将各单味中兽药按处方要求配伍成复方散剂,再采用本工艺进行混合超微粉碎,以便进行工业化大生产。

关键词： 单味中兽药 复方散剂 超微粉碎 小批量生产线 工艺参数

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