文献类型： 中文期刊

作者： 柳开楼 ¹ ; 张景云 ² ; 黄庆海 ¹ ; 王志美 ³ ; 吴艳 ¹ ; 张大文 ⁴ ; 袁丽娟 ⁴ ; 王春娥 ⁵ ; 周会汶 ⁵ ; 陈红兵 ⁶ ; 王水兴 ⁶ ; 曾招圣 ⁷ ; 黄天宝 ¹ ; 朱德彬 ⁸ ;

作者机构： 1.江西省红壤及种质资源研究所/农业农村部酸化土改良与利用重点实验室

2.江西省农业科学院蔬菜花卉研究所

3.江西省农业技术推广中心

4.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

5.九江学院

6.南昌大学

7.永丰县农技推广中心

8.萍乡市农业科学研究中心

关键词： 大豆;豌豆;产业现状;问题分析;发展对策

期刊名称： 江西农业学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 004 期

页码： 33-38

摘要： 江西省作为我国重要的鱼米之乡，除了生产稻米之外，也适宜种植大豆等豆类作物。为有序指导江西省的豆类产业发展，分别从豆类资源、种植模式、品种和豆制品等方面对全省豆类产业的发展现状进行概述，系统分析了目前存在的主要问题并进行了因素分析。在此基础上，提出了加大政府引导和扶持力度、改善旱地基础设施、多途径扩大大豆面积和调整结构拓展大豆种植等对策，以期促进江西省豆类产业的振兴。