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东乡花猪及其二元杂交猪肉质分析

文献类型: 中文期刊

作者: 万明春 1 ; 周泉勇 1 ; 霍俊宏 1 ; 杨群 1 ; 唐艳强 1 ; 雷升荣 2 ;

作者机构: 1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所

2.江西省东乡县欣荣畜牧良种场

期刊名称: 黑龙江畜牧兽医

ISSN: 1004-7034

年卷期: 2013 年 007 期

页码: 71-72

收录情况: 北大核心

摘要: 东乡花猪是江西省重点保护的地方猪资源之一,2009年被江西省农业厅列入第1批省级畜禽遗传资源保护名录.据历史文献记载,300多年前东乡花猪就成为当地的优良品种.东乡县当地民间一直流传着"临川才子金溪书,文港毛笔东乡猪"的歌谣.解

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