文献类型： 中文期刊
作者： 谢世红 1 ; 陆文英 1 ; 魏爱花 1 ; 戴廷灿 1 ; 卢普滨 1 ; 陈光宇 1 ;
作者机构： 1.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
关键词： 食盐;碘;测定;改进
期刊名称： 现代科学仪器
ISSN： 1003-8892
年卷期： 2004 年 003 期
页码： 33-35
摘要： 论述了对食盐中含碘量测定方法的改进.该方法用加热的方式除去体系中过剩的溴,避免了原国标中用HCOONA除溴后,过剩的HOOONA与IO-3发生反应,生成Ⅰ-,致使测定结果偏低的现象.本方法的平均回收率为98.92%,RSD为0.16%.
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