文献类型： 中文期刊
作者： 陈志恒 1 ; 戴廷灿 1 ; 谢玉珠 1 ; 张久莲 1 ;
作者机构： 1.江西省农业科学院综合实验室
期刊名称： 江西农业科技
ISSN： 1004-7395
年卷期： 1989 年 01 期
页码： 37
摘要： 臭氧,是空气中氧分子(O_2)在高压电场或电离幅射作用下,形成不稳定的三个原子的氧分子(O_3),通常极易分解还原为O_2。它对各种致病菌、真菌、酵母菌、丝状菌均有强烈的灭杀能力,杀菌能力仅次于氟,是氯的二倍,杀菌速度是氯的500～3000倍,是一种无污染的广普杀菌剂。1973年成立了国际臭氧协会(IOA)并定期召开国际会议和出版刊物。近几年来,许多国家,特别是日本、美国等,将臭氧技术引入杀菌、消毒、防腐、保鲜等工农业、医疗卫生的各个领域,取得了显著的成效,并且继续向各个应用领域迅速渗透。
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