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固态发酵菜粕部分替代豆粕对肉鸡肝脏和甲状腺的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘清兰 1 ; 游金明 2 ; 瞿明仁 2 ; 李河森 2 ; 张庆生 3 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院农副产品加工测试研究所

2.江西农业大学动物科技学院

3.江西省吉安市畜牧兽医局

关键词： 菜粕;固态发酵;肝脏;甲状腺;肉鸡

期刊名称： 江西饲料

ISSN： 1008-6137

年卷期： 2008 年 06 期

页码： 9-11

摘要： 试验选用112羽平均体重为37.5±0.33g的1日龄爱拨益加肉雏鸡,随机分为4个处理(每个处理4个重复),分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及用5%、10%和15%的固态发酵菜粕替代豆粕的日粮,以研究固态发酵菜粕对肉鸡肝脏和甲状腺的影响并确定替代的适宜比例。结果表明,日粮中用15%以内的固态发酵菜粕替代部分豆粕对爱拨益佳肉鸡的肝脏和甲状腺指数没有显著影响,因此在日粮中使用15%以内的固态发酵菜粕替代部分豆粕不会引起肉鸡的表观毒性反应。

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