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泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究

文献类型： 会议论文

第一作者： LIU Linxiu

作者： LIU Linxiu 1 ; 刘林秀 2 ; 谢明贵 2 ; XIE Minggui 1 ; WU Yanping 3 ;

作者机构： 1.Institute of Animal Science,Jiangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanchang,Jiangxi 330200

2.江西省农业科学院畜牧兽医研究所,江西南昌330200

3.Institute

关键词： 泰和乌鸡;配套系商品鸡;饲养管理;肉质特性

会议名称： 第十六次全国家禽学术讨论会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 22-23

摘要： 通过对泰和乌鸡配套系商品鸡的肉质特性研究,结果表明泰和乌鸡配套系商品肉鸡不仅早期生长速度得到较大提高,且保持泰和乌鸡肉质优良的特性,并与原种泰和乌鸡的肉质特性基本一致.

分类号： S831.2

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