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猪的四元杂交及其配套技术研究

文献类型： 获奖成果

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作者机构：

获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 元;配套技术;技术;杂交;四元杂交;猪;研究;技术研究;配套

第一完成单位： 江西省农业科学院畜牧兽医研究所

获奖时间： 2007

摘要： 　　本成果的应用领域为畜牧业。 　　技术原理：用地方猪种作母本，与国外瘦肉型猪种作父本进行二元杂交，制出一代杂种母猪：与此同时，将另外两个国家瘦肉型猪种杂交，制出一代杂种公猪；然后用杂种公猪与杂种母猪进行双杂交，产生四元杂交商品猪。 　　本项目计划任务（合同）书要求的性能指标与实际达到的性能指标： 性能指标 　　　计划任务（合同）书 实际已完成达到 产仔数 初产9～10头，经产10～12头 12.3～14.5头 35日龄窝重 75～80千克 86.76～118.27千克 日增重 640～650克 656.00～693.14克 料重比 3～3.1:1 2.88～3.10:1 胴体瘦肉率 60%以上 　 61.06%～63.70% 肉质 肉色正常，无PSE肉出现肉色正常，无PSE或DFD肉出现 推广母猪500头，肥猪5000头以上母猪14821头，商品猪838647头 　　本项目的技术水平与国内外同类技术比较： 　　国内进行地方猪的四元杂交研究结果为：郭传甲等利用太原花猪进行的长大杜花四元杂交猪日增重为700克，料重比为3.15:1，胴体瘦肉率为62%；贾玉枝等利用马身猪进行的长大杜本四元杂交猪的日增重为653克，胴体瘦肉率为60.38%。法国的长汉长大四元杂交猪，产仔10.7头，日增重815克，料重比2.8:1，胴体瘦肉率63%；德国的四元杂交Hibor猪，产仔10.88头，日增重750克，科重比2.9:1，胴体瘦肉率62%。虽然本项目研究的四元杂交猪的日增重比国外的要低一点，但耗料比和瘦肉率相近，而且产仔数高，肉质好。与国内研究的技术水平相近，达到了国内同类研究的技术水平。 　　本项目成果的创造性和先进性：改变了利用地方猪种的传统的杂交模式，进行了杂交组合模式的创新，使商品毛色基本为白色，而且产仔多，瘦肉率高，肉质好，适应性强，易饲养。对二元杂交公猪和二元杂交母猪还利用了分子生物技术进行选择。 　　作用意义：几年来采用边研究边示范推广的方法，共推广二元杂交母猪12821头，推广四元杂交高品猪838647头，累计新增产值20339.028万元。为我省地方猪种的开发利用探索出了新的途径，有利于地方猪种资源的保护和开发利用，有利于畜牧业的可持续发展。 　　本研究成果充分利用了地方猪产仔多、肉质好和耐粗饲的优良特点，经在省内外示范推广，具有适应性强的特点，可以在广大农村大力推广，具有广阔的市场前景。 　　存在的问题和改进意见：在二元杂交母猪种时的土杂公猪的利用问题；在研究过程中组内变异系数较大，要求杂种公猪必须进行严格选择。今后应加强四元杂交繁育体系的建设。

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