文献类型: 获奖成果
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获奖名称: 科学技术进步奖
获奖等级: 三等奖
关键词: 元;配套技术;技术;杂交;四元杂交;猪;研究;技术研究;配套
第一完成单位: 江西省农业科学院畜牧兽医研究所
获奖时间: 2007
摘要: 本成果的应用领域为畜牧业。 技术原理:用地方猪种作母本,与国外瘦肉型猪种作父本进行二元杂交,制出一代杂种母猪:与此同时,将另外两个国家瘦肉型猪种杂交,制出一代杂种公猪;然后用杂种公猪与杂种母猪进行双杂交,产生四元杂交商品猪。 本项目计划任务(合同)书要求的性能指标与实际达到的性能指标: 性能指标 计划任务(合同)书 实际已完成达到 产仔数 初产9~10头,经产10~12头 12.3~14.5头 35日龄窝重 75~80千克 86.76~118.27千克 日增重 640~650克 656.00~693.14克 料重比 3~3.1:1 2.88~3.10:1 胴体瘦肉率 60%以上 61.06%~63.70% 肉质 肉色正常,无PSE肉出现肉色正常,无PSE或DFD肉出现 推广母猪500头,肥猪5000头以上母猪14821头,商品猪838647头 本项目的技术水平与国内外同类技术比较: 国内进行地方猪的四元杂交研究结果为:郭传甲等利用太原花猪进行的长大杜花四元杂交猪日增重为700克,料重比为3.15:1,胴体瘦肉率为62%;贾玉枝等利用马身猪进行的长大杜本四元杂交猪的日增重为653克,胴体瘦肉率为60.38%。法国的长汉长大四元杂交猪,产仔10.7头,日增重815克,料重比2.8:1,胴体瘦肉率63%;德国的四元杂交Hibor猪,产仔10.88头,日增重750克,科重比2.9:1,胴体瘦肉率62%。虽然本项目研究的四元杂交猪的日增重比国外的要低一点,但耗料比和瘦肉率相近,而且产仔数高,肉质好。与国内研究的技术水平相近,达到了国内同类研究的技术水平。 本项目成果的创造性和先进性:改变了利用地方猪种的传统的杂交模式,进行了杂交组合模式的创新,使商品毛色基本为白色,而且产仔多,瘦肉率高,肉质好,适应性强,易饲养。对二元杂交公猪和二元杂交母猪还利用了分子生物技术进行选择。 作用意义:几年来采用边研究边示范推广的方法,共推广二元杂交母猪12821头,推广四元杂交高品猪838647头,累计新增产值20339.028万元。为我省地方猪种的开发利用探索出了新的途径,有利于地方猪种资源的保护和开发利用,有利于畜牧业的可持续发展。 本研究成果充分利用了地方猪产仔多、肉质好和耐粗饲的优良特点,经在省内外示范推广,具有适应性强的特点,可以在广大农村大力推广,具有广阔的市场前景。 存在的问题和改进意见:在二元杂交母猪种时的土杂公猪的利用问题;在研究过程中组内变异系数较大,要求杂种公猪必须进行严格选择。今后应加强四元杂交繁育体系的建设。
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