科研产出
脂多糖处理时间对山羊瘤胃上皮细胞损伤的影响
《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在山羊瘤胃上皮细胞(GRECs)基础培养基中加入1μg/mL脂多糖(LPS)，培养3、6、9 h后，检测细胞活性、抗氧化指标、炎症因子及紧密连接蛋白基因的表达。结果发现：1) LPS处理3 h组GRECs的活性显著低于处理6 h和9 h组的，而处理6 h和9 h组GRECs的活性无显著差异；2) LPS处理3 h组GRECs的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH–PX)活性极显著低于处理6 h和9 h组的，但MDA含量的变化则相反，GRECs的SOD和CAT活性随LPS处理时间的延长而显著升高，ROS含量则随LPS处理时间的延长而极显著降低；3)LPS处理3h组GRECs的TNF–ɑ和IL–1β相对表达量极显著高于处理6h和9h组的，IL–1β相对表达量随LPS处理时间的延长而显著降低，各组间IL–6相对表达量无显著差异；4) LPS处理3 h组GRECs的ZO–1分布低，随着处理时间延长ZO–1分布增加，LPS处理3 h的GRECs紧密连接蛋白Claudin–1相对表达量显著高于处理6 h和9 h组的。说明随着LPS处理时间的延长，山羊瘤胃上皮细胞能够通过提高自身抗氧化和抗炎症能力来缓解氧化损伤，进而改善细胞屏障功能。
关键词： 脂多糖 山羊瘤胃上皮细胞 抗氧化性能 抗炎性 紧密连接蛋白
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江西油菜根肿菌生理小种鉴定及品种抗病性鉴定
《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：油菜根肿病在江西省多市均有分布，尤以上饶婺源、吉安永新、九江瑞昌等地发生严重。为明确江西省油菜主产区根肿菌的生理小种，采用SCD鉴定系统对江西油菜主产区根肿菌进行了生理小种鉴定，结果共鉴定出3个生理小种类型：Pb1、Pb5和Pb12。为筛选出适于江西根肿病发病地区种植的油菜材料，开展了油菜材料对根肿菌的抗性测定。室内盆栽抗性测定表明，育种中间材料‘P360429001’‘2018362481’‘P360924009’‘P360281040’‘中油杂12’‘华油杂62R’和‘华双5R’的病情指数均低于或等于30.00,其中‘华油杂62R’和‘华双5R’表现为中抗水平。田间抗性测定结果表明，‘华油杂62R’‘秦优DK4’‘阳光50’和育种中间材料‘P360429001’‘ZS115R’的根肿病病情指数均低于30.00,但只有‘华油杂62R’对Pb1生理小种表现出中抗水平。本研究针对性地筛选出适于江西油菜根肿病发病地区种植的油菜材料，对江西油菜根肿病的防控和创制抗病性油菜资源提供了科学依据。
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发芽对不同品种糙米γ-氨基丁酸及酚类物质累积的调控作用
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：发芽可激活种子的内源酶，增加γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)、酚酸等功能成分含量。该研究以粤秀优197、万象优197、泰丰优197等12个糙米品种为研究对象，研究30℃黑暗催芽36 h后GABA与酚类物质合成情况，分别筛选GABA与酚类物质含量上升的品种，探究其相关酶活力的变化。结果表明，各品种糙米经发芽后GABA和总酚含量变化不同。万象优197、泰丰优197、万象优111、上两优798和莲玉香2号5个品种糙米的总酚含量较对照显著增加25.97%～178.53%,其中上两优798提高幅度最大。对香豆酸和丁香酸是糙米中主要的酚酸类型，分别占糙米总酚酸的12.37%～43.31%和21.80%～62.08%;然而，不同品种的发芽糙米中酚酸的组成及其含量存在差异。萌发提高了糙米中谷氨酸脱羧酶(glutamic acid decarboxylase, GAD)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine aminolyase, PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(cinnamic acid-4-hydroxylase, C4H)、4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumarate coenzyme A ligase, 4CL)等活力，从而实现了GABA和酚类化合物的累积。该研究结果为开发富含生物活性物质的发芽糙米提供数据支撑。
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妇女对农业节水影响研究——基于辽宁省凌源市调研数据
《中国农业资源与区划 》 2024 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：[目的]水资源短缺是影响我国国民经济高质量发展的重大资源环境问题，我国农业用水占总用水量60%以上。妇女是参与农业灌溉的重要力量，定量分析和科学评估妇女在农业节水中作用具有重要意义。[方法]文章基于对辽宁省凌源市的401份农户调查数据，利用计量方法分析妇女对农业节水的影响。[结果]（1）农业灌溉中，妇女较男性更为节水，浇灌同一地块，妇女较男性用时少22%。（2）灌溉方式对男女节水存在显著差异，漫灌方式下男女用水差异显著，妇女较男性节水；滴灌、喷灌、微灌差异不显著，说明农业科技的应用模糊了农业灌溉中的性别差异。（3）种植结构对男女节水存在显著影响。种植经济作物女性灌溉时间比男性灌溉时间短，原因在于男性追求种植收益最大化，妇女注重成本收益比的降低。（4）农业收入占比对男女节水有显著影响，农业收入占比家庭总收入较高的农户，妇女较男性节水意愿更加强烈。[结论]妇女的节水行为受到家庭收入结构影响。同时，随着未来农业技术进步和农业节水灌溉基础设施的完善，农业灌溉用水的性别差异将逐步减小。
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音乐对赣南香猪仔猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标的影响
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为分析音乐缓解断奶应激对赣南香猪仔猪生长的不良影响，本试验选择同批次、遗传背景相同、健康良好的30日龄赣南香猪断奶仔猪54头，平均分为2组，即对照组和试验组，每组设3个重复，每个重复9头仔猪（4公5母）。试验组每天09:00—10:30和14:30—16:00播放音乐，对照组无音乐播放。试验期30 d，试验结束后分别测定试验期仔猪的增重、耗料量及血清中免疫、抗氧化和生化指标。结果表明：与对照组相比，播放音乐能提高赣南香猪仔猪血清中生长激素水平（P＜0.05），提高血清中白细胞介素6、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量（P＜0.05），降低血清中总抗氧化能力和过氧化氢酶含量（P＜0.05），提高超氧化物歧化酶水平（P＜0.05）。本研究结果表明，音乐可以通过提高血清中的免疫指标含量来增强赣南香猪仔猪的免疫力，提高血清超氧化物歧化酶含量以增强赣南香猪仔猪的清除自由基能力，对赣南香猪仔猪的生长性能无影响。
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紫云英长期还田对稻田土壤DOM和Cd形态影响研究
《生态环境学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：长期种植和翻压紫云英能够显著提高土壤中有机质（SOM）和水溶性有机物（DOM）的含量，影响土壤颗粒对重金属镉（Cd）的吸附行为和Cd在土壤中的形态，了解该条件下Cd在不同土层中的特征对紫云英的进一步推广种植具有重要意义。以余江区（YJ）、南昌县（NC）、丰城市（FC）3地长期种植和翻压紫云英处理（F+M）和化肥处理（F）的定位试验点为研究对象，测试了不同层次土壤中SOM、水溶性有机碳（DOC）含量、Cd总量和形态、DOM三维荧光，以期探明紫云英长期还田模式下不同土层中DOM成分的差异及其对Cd含量和形态影响。结果显示，NC和FC试验点F+M处理耕作层土壤（0-20 cm）中SOM的含量显著高于F处理，分别提高16.8%和10.5%。同一土层中土壤Cd活性呈现F+M处理>F处理的趋势。紫云英DOM主要在耕作层和中层（20-40 cm）土壤中迁移，YJ、NC、FC试验点中，F+M处理耕作层土壤中DOC含量比F处理分别提高17.0%、58.1%和33.7%，中层土壤中DOC含量分别提高43.0%、36.7%和11.2%。种植和翻压紫云英降低了DOM中类蛋白质组分的占比，增加了类腐殖质组分的占比，耕作层、中层和深层土壤（40-60 cm）中，3个试验点F处理DOM中类蛋白质的平均占比分别为7.34%、16.7%、23.9%，占比分别是F+M处理的1.26、1.92和1.54倍。类蛋白质组分的深层迁移能力大于类腐殖质组分。逐步回归分析表明，有生物活性的Cd形态占比与土壤SOM、类色氨酸含量存在负相关关系，与类富里酸含量存在正相关关系，其系数分别为-2.170、-0.760和0.239。常年种植和翻压紫云英通过影响土壤SOM总量以及DOM组分对土壤Cd表现出一定的活化潜力。
关键词： 紫云英 长期还田 水溶性有机物 三维荧光光谱 Cd形态
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芝麻茎点枯病综合防控技术研究进展
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：介绍了芝麻茎点枯病的病原菌和发病症状;从发生条件、传播途径及流行时间和气候条件与发病的关系等方面阐述了芝麻茎点枯病的流行规律;从选用抗病品种、加强田间管理和合理轮作等方面介绍了芝麻茎点枯病的农业防治措施;从种子处理、土壤消毒、杀菌剂对病菌抑制作用测定和农药防治等方面介绍了主要药剂防治措施.认为对芝麻茎点枯病的防治,应在以选用抗病品种、科学管理、合理轮作等农业防治措施的基础上,适时采取土壤消毒、种子处理、农药喷施等药剂防治措施的综合防控模式,既能较好地控制病害的发展,又能满足人们对绿色食品的需求.
关键词： 芝麻茎点枯病 菜豆壳球孢 发病症状 流行规律 综合防控 研究进展
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黑木耳粉对黑米凝胶物化特性及结构的影响
《粮油食品科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了改善黑米的加工性能，以黑米粉为原料，通过添加不同量的黑木耳粉（5.0%、10.0%、15.0%、20%），考察其对黑米粉糊化特性、热力学特性及其形成黑米凝胶的流变特性、质构特性以及微观结构的影响。添加黑木耳粉可以显著提高黑米的粘度并促进冷却过程中的凝胶化，其中添加量为20%的黑木耳粉效果最好。添加黑木耳粉会抑制黑米凝胶内水分的流动，使硬度及弹性显著增大，糊化焓从3.01 J/g增加到5.94 J/g，羟基伸缩振动峰从3 390 cm–1降低到3 374 cm–1，黑木耳粉可以提高黑米凝胶结构的稳定性。扫描电镜结果显示，添加黑木耳粉的黑米凝胶孔洞明显小于纯黑米凝胶，且孔洞周围的基质层较厚，进一步解释了黑木耳粉对改善黑米凝胶结构效果的机制。综上可见，添加黑木耳粉对黑米凝胶物化特性和结构影响显著。
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甘蓝型油菜种子硫苷含量全基因组关联分析
《生物技术通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]挖掘与种子硫苷含量显著关联的SNP位点及候选基因,有助于油菜品质改良和培育高品质油菜品种.[方法]以 300 份甘蓝型油菜自交系为材料,考察了江西农业大学试验地和江西省红壤及种质资源研究所试验地2 种环境下种子硫苷含量,采用前期开发的 201 817 个SNP(single nucleotide polymorphism,SNP)标记对油菜种子硫苷含量进行全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS),搜寻显著位点两侧 100 kb范围内的候选基因并进行功能注释.[结果]300 份甘蓝型油菜种子硫苷含量在两地均表现出表型差异;基于一般线性模型和混合线性模型检测到 209 个硫苷含量显著关联SNP位点,其中两地两种方法重复检测到 41 个SNP位点,分别在A05(1 个)、A09(36 个)、C09(4 个)3 条染色体上.候选基因功能注释结果显示,有 8 个候选基因参与硫苷生物合成途径(GO:0019761),包含调控硫苷合成相关基因MYB28(BnaC09g05290D、BnaC09g05300D)、MYB34(BnaA09g05480D)和编码硫苷转运蛋白 2 相关基因(BnaA09g06180D、BnaA09g06190D).[结论]通过两种方法在两地检测到多个与硫苷显著关联的SNP位点,并在显著性位点附近挖掘到相关候选基因,研究结果有助于解析甘蓝型油菜硫苷含量的遗传变异,为低硫苷含量油菜新品种的遗传改良提供基础.
关键词： 甘蓝型油菜 硫苷 全基因组关联分析 MYB转录因子 硫苷转运蛋白2
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含钙添加剂处理下不同秸秆腐解产物可溶性有机质三维荧光特征变化
《光谱学与光谱分析 》 2024 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：秸秆是优质的有机资源，研究含钙添加剂种类及添加量对不同秸秆腐解产物可溶性有机物（DOM）组成性质差异，可为秸秆高效腐熟利用提供理论依据和技术参考。以花生秸秆和水稻秸秆为供试物料，通过添加不同含钙添加剂草酸钙（CaC2O4）和氢氧化钙[Ca（OH）2]及不同添加量（4%、 8%）,进行秸秆腐解试验。测定腐解产物养分含量，并利用三维荧光光谱（3DEEM）技术和平行因子方法（PARAFAC）探究秸秆腐解产物DOM的化学组成变化特征。结果表明：（1）总体上，草酸钙处理的秸秆腐解物总碳含量显著大于氢氧化钙处理；高量添加剂处理的秸秆腐解产物总碳含量小于低量处理；花生秸秆腐解产物的总氮、总磷和总钾高于水稻秸秆腐解产物。（2）通过3DEEM-PARAFAC方法分析腐解产物DOM组成，共识别出类胡敏酸（C1）、类胡敏酸（C2）和类色氨酸（C3）三种荧光组分；不同添加剂类型、添加量和不同秸秆类型对腐解产物DOM荧光组分的影响较为复杂，没有明显规律，但是总体上氢氧化钙处理的秸秆腐解产物DOM的C1和C2组分比例大于草酸钙处理，而草酸钙处理的秸秆腐解产物DOM的C3组分比例显著高于氢氧化钙处理；秸秆腐解产物DOM中组分C1、 C2与组分C3呈显著负相关；组分C2含量与总碳含量呈显著负相关。（3）氢氧化钙处理的秸秆腐解产物DOM的腐殖化指数（HIX）明显高于草酸钙处理，而草酸钙处理的秸秆腐解产物DOM生物源指数（BIX）明显高于氢氧化钙处理；高量草酸钙处理秸秆腐解产物DOM主要来自于微生物的转化，而其他处理DOM来自于微生物转化和陆生植物；不同添加量处理下秸秆腐解产物DOM的荧光指数没有明显变化规律；花生秸秆腐解产物DOM的HIX、 BIX和荧光指数（McKnight index）均高于水稻秸秆；秸秆腐解产物DOM中McKnight和HIX呈显著负相关，和BIX间呈极显著正相关，而秸秆腐解产物DOM中BIX和总碳含量呈显著正相关。上述结果表明，氢氧化钙可以促进秸秆腐解以及腐解产物的腐殖化，其中高量氢氧化钙处理的花生秸秆效果较好。
关键词： 含钙添加剂 秸秆 可溶性有机物 三维荧光 平行因子分析
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