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  • ;江西师范大学生命科学学院;江西省农业科学院农业应用微生物研究所 (1)
  • ;江西师范大学生命科学学院;江西省农业科学院农业应用微生物研究所; (1)
  • ;陕西科技大学环境科学与工程学院;江西省农村能源管理站;江西省农业科学院农业应用微生物研究所;正合环保工程有限公司 (1)
  • ;陕西科技大学环境科学与工程学院;江西省农村能源管理站;江西省农业科学院农业应用微生物研究所;正合环保工程有限公司; (1)
  • 中国农业大学草业科学与技术学院 (1)
  • 中国科学技术大学能源科学与技术学院;中国科学院广州能源研究所;江西省农业科学院农业应用微生物研究所 (1)

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科研产出
排序方式：

时间

  • 时间
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资源类型: 中文期刊
关键词:Fermentation(模糊匹配)
共23条记录
化学法和绿色木霉(TrichodermaViride)发酵法提取柠檬皮膳食纤维的研究

《食品科技 》 2008 北大核心

摘要：通过优化设计确定化学法和绿色木霉发酵提取柠檬皮膳食纤维(DF)的最佳工艺条件。结果表明,利用化学法提取水溶性膳食纤维的最佳条件为pH2.0、温度70℃、时间30min、加水量30mL/g,利用绿色木霉发酵提取柠檬皮膳食纤维的最佳工艺条件是发酵温度28℃、发酵时间72h、起始pH6.3。

关键词： 柠檬皮 化学法 发酵 膳食纤维

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北虫草液体发酵产多糖培养基优化研究

《江西农业学报 》 2007

摘要：通过单因子试验和正交试验确定了以蔗糖3%、蛋白胨1%、KH2PO40.1%为主的发酵培养基,在培养条件为25℃,转速150 r/min,接种量5%,摇床振荡培养4d,发酵液多糖产量较高。

关键词： 北虫草 多糖 液体发酵 培养基

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寡肽营养研究进展与功能肽蛋白饲料的开发

《当代畜牧 》 2007

摘要：本文指出了传统蛋白质消化、吸收理论的局限性,综述了寡肽营养的研究进展,结合自己的研究实践,介绍了生物发酵法制备肽蛋白饲料的新思维以及大豆寡肽饲料的营养特性、作用机制及其在养殖业中的应用前景。

关键词： 寡肽 生物发酵 肽蛋白饲料

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