创新奶牛养殖技术 转变奶牛经营模式——奶牛规范化饲养管理新技术

张吉鹍; 《江西畜牧兽医杂志 》 2014

摘要：结合江西奶牛养殖现状,从"种、栏、管、料、防"上阐述奶牛高效饲养管理技术,旨在引导农户规范化饲养管理,加快奶牛转变养殖经营模式,实现江西奶业可持续发展。

关键词： 江西奶业 现状 规范化饲养 新技术 经营模式

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肉牛养殖存在的问题及对策建议

张吉鹍; 熊焕保; 《江西畜牧兽医杂志 》 2014

摘要：对我国肉牛养殖中存在的问题和不足进行了分析,病针对性地提出了对策建议。

关键词： 肉牛 养殖 育肥

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功能大豆寡肽蛋白饲料中几个技术指标的测定

张吉鹍; 张震宇; 李龙瑞; 邹庆华; 《中国奶牛 》 2014

摘要：本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料的蛋白质体外消化率、蛋白质溶解度(即碱溶解蛋白含量)、蛋白质水解度以及寡肽与乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%、12.03%与3.03%,表明其具有较好的品质。在实际生产中,为减少工作量,在进行功能大豆寡肽蛋白饲料品质评定时建议测定蛋白质水解度。

关键词： 功能大豆寡肽蛋白饲料 蛋白质体外消化率 蛋白溶解度 蛋白水解度 乳酸

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制约奶牛养殖效益的因素

张吉鹍; 《中国奶牛 》 2014

摘要：本文将制约我国奶牛养殖效益的因素归纳为以下六个方面:1牛群品质差,结构不合理;2养殖方式落后,饲养管理粗放;3日粮配合不科学,饲料转化率低;4发展方向不明确,科技支撑体系薄弱;5疫病防控意识差,防治体系不健全;6环保意识淡,饲养环境差。并就这些因素进行了全面分析,以期更好地寻求提高奶牛养殖效益的措施。

关键词： 制约 奶牛 养殖 效益 因素

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湖南反刍动物饲料发展趋势与对策

张吉鹍; 《湖南饲料 》 2013

摘要：在介绍、分析湖南气候及其对牧草、反刍动物生产性能的影响的基础上较为详尽地介绍了湖南省饲料发展现状与发展趋势,并就发展中存在的问题提出针对性的对策,指出王家启(2011)提出的"饲料转化率(Feed Conversion Efficiency,FCE)"是科学反映反刍动物养殖场在其实际饲料资源情况下生产技术水平的重要指标,比片面考虑生产力(奶牛单产,肉牛、肉羊的日增重等)更有价值。

关键词： 湖南 反刍动物饲料 趋势 对策 饲料转化率

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中部四省反刍动物饲料发展趋势与对策研究——兼论“5个重要指标”的指导作用

张吉鹍; 《江西农业学报 》 2013

摘要：以王加启(2011)提出的"决定我国奶业发展方向的5个重要指标"为指导,在大量调研的基础上,系统分析了中部四省(河南、湖北、湖南与江西)的社会发展概况、主要反刍动物饲养现状与发展趋势、天然牧草资源、秸秆资源与反刍动物工业饲料生产情况,指出了制约中部四省反刍动物发展的饲草因素。此外,还阐明了中部四省反刍动物饲料可持续发展的政策保障,提出了中部四省反刍动物饲料可持续发展的对策。本研究强调了反刍动物粗饲料与精饲料的同等地位以及饲料转化率的重要意义。

关键词： 中部四省 反刍动物 饲料 发展趋势 对策

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功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率、蛋白溶解度与乳酸含量的测定

张吉鹍; 邹庆华; 张震宇; 《饲料与畜牧 》 2013

摘要：研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率、蛋白溶解度(即碱溶解蛋白)以及乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%与3.03%。表明其具有较好的品质。

关键词： 功能大豆寡肽蛋白饲料 蛋白质体外消化率 蛋白溶解度 乳酸

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功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率 蛋白溶解度 蛋白水解度与乳酸含量的测定

张吉鹍; 张震宇; 李龙瑞; 邹庆华; 《江西饲料 》 2013

摘要：本研究测定了江西省农业科学院畜牧兽医研究所与江西新天地药业有限公司兽药研究院合作研制的功能大豆寡肽蛋白饲料中蛋白质体外消化率、蛋白溶解度(即碱溶解蛋白)、蛋白水解度以及乳酸的含量,其测定值分别为95.54%、84.01%、21.78%与3.03%。表明其具有较好的品质。

关键词： 功能大豆寡肽蛋白饲料 蛋白质体外消化率 蛋白溶解度 蛋白水解度 乳酸

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稻草补饲苜蓿对山羊瘤胃动力学及十二指肠氨基酸流量影响的研究

张吉鹍; 张震宇; 吴文旋; 李龙瑞; 邹庆华; 《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：选9只体况良好、体重相近((41.3±1.2)kg)、安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管、回肠瘘管的成都麻羊半同胞羯羊,随机分成3组,饲以稻草基础日粮,分别补饲25%(MSL25)、50%(MSL50)与75%(MSL75)的苜蓿(MSL),采用Co–EDTA为食糜标记物,研究苜蓿补饲水平对山羊瘤胃动力学参数、瘤胃微生物蛋白(MCP)合成、十二指肠含氮物质流量以及十二指肠食穈氨基酸流量的影响。结果表明:①MSL25、MSL50与MSL75的瘤胃液相小数稀释率、瘤胃液相外流速率、瘤胃液相体积分别为2.19%/h、2.23%/h和2.20%/h,0.25、0.28和0.27 L/h,0.54、0.61和0.56 L;②MSL25、MSL50与MSL75的液相MCP库容量、MCP流通速率、MCP流通量分别为0.39、0.41和0.43 g,0.16、0.19和0.18 g/h,4.13、4.58和4.78 g/d;③MSL25、MSL50与MSL75的十二指肠微生物氮流量、十二指肠非微生物氮流量、十二指肠微生物氮流量占总氮流量的百分比分别为3.03、3.22和3.35 g/d,8.32、10.36和11.89 g/d,21.98%、23.71%和26.76%;④MSL25、MSL50与MSL75的总必需氨基酸流量、总非必需氨基酸流量与总氨基酸流量分别为6.840、8.482和8.553 g/d,8.535、10.002和10.274 g/d,15.375、18.484和18.827g/d。在山羊稻草基础日粮中补饲50%的苜蓿,可改善瘤胃动力学参数,促进微生物蛋白合成,增加十二指肠氨基酸流量,表现出明显的组合效应。

关键词： 山羊 稻草 补饲苜蓿 瘤胃动力学参数 十二指肠含氮物质流通量 组合效应

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功能大豆寡肽蛋白饲料提高日粮利用率的机理及应用前景

张吉鹍; 《饲料与畜牧(规模养猪) 》 2013

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