科研产出
江西省品牌强农的困境与对策建议
《贵州农业科学 》 2020 北大核心
摘要：实施农业品牌战略是发展现代农业的必由之路.对江西省农业品牌发展状况的调查和研判显示,江西省农业品牌呈现建设文件和举措多、认证数量多、溢价能力低、市场占有率低的现状;农业品牌重视不够,品牌重注册、轻经营现象严重,品牌策划重粗放推广、轻精细耕耘问题突出,农业标准化生产程度较低是当前品牌强农进程中的主要困境.提出创新品牌农业发展理念,落实品牌强农战略;壮大当地经营主体,打造绿色赣字品牌;保障农产品优质安全,做到标准规范生产;精准策划传播,彰显品牌多维价值的对策建议,以指导江西品牌强农战略的实施.
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江西红壤区马铃薯品种的适应性分析
《贵州农业科学 》 2020
摘要：为江西红壤区马铃薯新品种引进筛选提供参考,对12个马铃薯品种(华薯2号、华薯3号、华薯11号、华薯1号、中薯5号、华薯4号、兴佳2号、中薯7号、华薯8号、华薯5号、费乌瑞它和华薯9号)在江西省南昌市种植的农艺性状、产量及营养品质表现进行比较,并对各指标进行相关性分析。结果表明:中薯5号产量最高,达33.58t/hm~2;中薯7号还原糖含量最低,为0.28%;华薯8号商品薯率、干物质含量和淀粉含量均最高,分别为82.6%、22.12%和17.06%;单株薯重与商品薯率呈显著正相关(P<0.05),还原糖含量与干物质含量和淀粉含量呈显著负相关,单薯重与商品薯率、淀粉含量与干物质含量呈极显著正相关(P<0.01)。综合不同指标,中薯7号和兴佳2号较适宜江西红壤区种植。
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特征指标评价江西不同区域油茶籽油品质灰色关联度分析
《中国粮油学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本文以江西省油茶籽油主产区的绿色食品山茶油为研究对象,按照NY/T 751-2017规定的特征指标相对密度、折光指数、碘值、皂化值、不皂化物、脂肪酸组分含量进行分析测定,利用Microsoft Excel软件对油茶籽油特征指标进行灰色关联度分析评价.研究结果表明,永丰、新余、樟树、鹰潭龙虎山和袁州五地的油茶籽油食用品质最优.从地理空间分布上来看,这些地区主要分布在东经114°~116°、北纬27°~28°附近,这为今后江西省油茶籽油的绿色发展、油茶林的种植规划提供一定参考.
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江西林下经济发展评价及其战略选择 -基于SWOT-AHP分析法
《中南林业科技大学学报(社会科学版) 》 2020
摘要：江西省森林资源丰富,发展林下经济可促进农民就业增收、巩固林改成果、促进绿色循环经济增长.结合江西省林业经济发展现状,采用SWOT-AHP分析法加以研究.首先,运用SWOT分析法找出影响江西省林下经济发展的优势、劣势、机遇、威胁等要素;其次,运用AHP层次分析法进行定量研究,以江西省林下经济发展战略为目标层,以林下经济内部优势、内部劣势、外部机遇、外部威胁为准则层,以其具体包含的各要素为指标层,构建SWOT-AHP分析模型,分析江西省林下经济发展战略选择问题.这种定性和定量相结合的分析方法,更具创新性,也使得战略决策更具客观性和可靠性.研究结果表明,江西省发展林下经济宜采取SO战略,兼顾WT战略.同时就该战略提出了相关政策建议:一是江西省林农要利用自身优势打造生态循环经济;二是要抓住政策扶持机遇,加强宣传培训;三是要发展森林旅游,促"三产融合".
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江西食用菌产业发展现状、问题与建议
《中国食用菌 》 2020
摘要：江西省是全国食用菌主产区,食用菌总产量在全国排名第十,其中茶树菇产量为全国第一.由于产业扶贫的推动,江西食用菌产业发展速度加快,但仍存在政府支持力度不够、产业化程度较弱、经营管理水平较低、科技创新不足、品牌弱、信息平台缺失等问题.据此情况应加大政府支持,出台专项政策;培育新型主体,壮大产业实力;加强技术培训,改善生产经营;增强科研创新,提升技术水平;提高产品质量,打造产业品牌;搭建信息平台,优化信息服务.
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