文献类型: 中文期刊
作者: 董秋洪 1 ; 魏益华 1 ; 刘清兰 1 ; 陆文英 1 ; 涂田华 1 ; 张金艳 1 ;
作者机构: 1.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所;农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心
期刊名称: 理化检验(化学分册)
ISSN: 1001-4020
年卷期: 2012 年 04 期
页码: 479-481
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 食盐是人们生活中不可缺少的物质,但长期过量摄入易导致高血压。腊肉制备过程中添加了大量的食盐,用于防腐和保鲜。国家标准关于腊肉中食盐允许量的规定为不超过10%[1]。目前氯离子测定的方法有硝酸银滴定法[2]、比浊法[3]、氯离子选
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
硒硅锌元素对茶树菇中镉含量及菌丝体生长的影响
作者:陈徐俊;肖勇;涂田华;万伟杰;熊闻婷;李伟红
关键词:茶树菇;镉胁迫;生长;菌丝体;重金属;富集
-
叶面硒强化对辣椒硒累积及其营养品质的影响
作者:聂根新;陈徐俊;涂田华;邬磊;黄启华;吴玲;卢坚雯;周瑶敏
关键词:辣椒;叶面喷硒;营养品质;连续采摘
-
AB-DTPA浸提-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同步测定土壤中10种有效态元素
作者:昌晓宇;涂田华;张康康;刘清兰;靳丹丹;张标金
关键词:土壤;有效态元素;浸提剂;电感耦合等离子体质谱法
-
海藻多糖-纳米硒复合物的制备与表征
作者:靳丹丹;黄正花;昌晓宇;张康康;魏益华;张标金
关键词:纳米硒;海藻多糖;制备;扫描电镜;能谱分析;双波长比色法(A410/A490);正交试验;单因素试验
-
废弃水稻秸秆和蔬菜藤蔓中农药残留特征分析
作者:万欢欢;李伟红;肖勇;郭孝培;涂田华;王冬根
关键词:水稻秸秆;蔬菜藤蔓;农药残留;特征
-
不同种植方式及生长年限的铜鼓多花黄精营养品质分析及其评价体系的构建
作者:黄正花;余应梅;严寒;邵珊珊;屈若兰;黄坚;陈政;魏益华;王冬根;李思明
关键词:多花黄精;营养品质;种植方式;主成分分析;评价体系
-
基于主成分分析和隶属函数法对不同品种芦笋品质的综合评价
作者:费丹;谢敏;徐俊;周瑶敏;广业兰;汤泳萍;涂田华;熊晓晖
关键词:芦笋;品质评价;主成分分析;隶属函数




