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气相色谱-质谱法应用于动物源性食品中毒杀芬残留测定

文献类型: 中文期刊

作者: 廖且根 1 ; 戴廷灿 1 ; 陈光宇 1 ; 罗林广 1 ;

作者机构: 1.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所/江西省农业科学院农产品质量安全重点实验室

关键词: 毒杀芬;气相色谱-质谱;残留分析

期刊名称: 现代科学仪器

ISSN: 1003-8892

年卷期: 2010 年 06 期

页码: 105-109

摘要: 本文对动物源性食品中毒杀芬残留分析进行了研究,对样品前处理条件进行优化,建立了乙腈匀浆超声提取,弗罗里硅土净化的前处理方法,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)选择离子检测毒杀芬。实验结果表明毒杀芬在0.05mg/kg-0.5mg/kg范围内成线性关系,检出限为0.05mg/kg,回收率在60%~120%之间。该方法操作简便、快速,可作为动物源性食品中毒杀芬残留检测的定性及定量方法。

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