科研产出
芦笋老茎中黄酮类物质的提取工艺优化及其微胶囊的性质研究
《食品安全质量检测学报 》 2022
摘要：目的 获得芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺,制备芦笋黄酮微胶囊并揭示其物理及消化特性,探索芦笋副产物高值化利用新途径.方法 运用超声协同酶法从芦笋老茎中提取黄酮类化合物,以提取率为评价指标,通过单因素实验和正交实验确定芦笋老茎中黄酮类物质的最佳提取工艺;以海藻酸钠为壁材制备芦笋黄酮微胶囊,对其理化性质、体外模拟胃肠消化进行分析.结果 超声协同酶法提取芦笋老茎中黄酮类活性物质的最优条件为:料液比1∶30(g∶mL)、乙醇体积分数60%、纤维素酶添加量2%、超声功率80 W 和超声时间1.5 h,此条件下总黄酮提取率为0.268%.微胶囊成品的粒径为0.8 mm、含水率为3.10%、密度为0.562 g/cm3、平均包埋率为73.62%,微胶囊形态完整、结构致密.体外模拟胃肠消化分析表明,微胶囊在肠道中的释放率为40.55%,具有定点缓慢释放有效成分的功能.结论 采用超声波协同酶法提取芦笋老茎中的黄酮类物质具有良好效果,制备的黄酮微胶囊物理及消化性能较好,相关研究可为芦笋副产物精深加工提供理论支撑.
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苜蓿黄酮对奶牛泌乳性能、血清激素和免疫指标的影响
《中国农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为研究苜蓿黄酮对奶牛产奶性能、血清激素和免疫指标的影响,选择4头装有瘘管的头胎荷斯坦奶牛,采用4×4拉丁方设计,每组奶牛饲喂混合日粮中分别添加0g(Ⅰ组)、20g(Ⅱ组)、60g(Ⅲ组)和100g(Ⅳ组)的苜蓿黄酮。试验分4期,每期24d。结果表明:1)奶牛的干物质采食量随苜蓿黄酮含量的升高呈二次曲线变化,其中试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ和Ⅳ组(P<0.05);2)催乳素浓度随苜蓿黄酮含量呈先升高后降低的趋势,以试验Ⅲ组最高。三碘甲状腺原氨酸和四碘甲状腺原氨酸浓度随苜蓿黄酮含量的升高呈线性升高,其中试验Ⅳ组显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);3)试验Ⅱ组的CD 4+数量和CD 4+/CD 8+均显著高于其他各组(P<0.05),而CD 8+数量则相反;4)试验Ⅱ组淋巴细胞的白介素4基因、干扰素γ基因和粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子基因的相对表达量均显著高于其他各组(P<0.05)。因此,适量添加苜蓿黄酮能够提高奶牛的采食量,调节机体激素分泌和免疫性能,添加60g的效果较好。
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饲粮添加苜蓿黄酮对奶牛瘤胃菌群的影响
《草业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究苜蓿黄酮对奶牛瘤胃菌群结构和组成的影响。选取4头装有瘘管的头胎荷斯坦奶牛,试验采用4×4拉丁方设计,每头奶牛每天饲喂全混合饲粮(TMR),其中分别添加0g(A组)、20g(B组)、60g(C组)和100g(D组)苜蓿黄酮。试验分为4期,每期24d。每期采集瘤胃液,提取总DNA后在Illumina MiSeq平台上进行测序。结果为:1)4个处理组共产生52747个OTU,共享16142个OTU,占总OTU数量的30.60%,其中试验A组的OTU数量最高。2)Shannon指数随着苜蓿黄酮添加剂量的升高呈先上升后下降的趋势,试验C组的Simpson指数显著高于试验D组和A组(P<0.05),但各处理组间的ACE和Chao 1指数无显著性差异。3)各试验组间的细菌门的数量没有显著性差异,但试验C组的细菌属的数量显著高于试验B组和试验A组(P<0.05)。在门水平上,SR1门相对丰度随着苜蓿黄酮添加水平的升高呈线性升高的趋势(0.05
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间(套)作牧草对广东紫珠产量、质量及效益的影响
《江西农业学报 》 2017
摘要：为筛选出适宜与广东紫珠间(套)作的牧草品种,达到"确保广东紫珠稳产的同时,获得优质牧草,发展草地畜牧业"的目的。以广东紫珠单作为对照,将7个牧草品种设置成7个处理(含单播和混播),分别与广东紫珠进行间(套)作,通过小区试验,观测各处理下广东紫珠的产量、叶片有效成分含量、牧草产量及总(纯)收益。结果表明:与单作相比,间(套)作牧草会明显降低广东紫珠的产量,而对其有效成分含量的影响因牧草品种而异。牧草品种及播种方式的选择均为决定广东紫珠间(套)作纯收入高低的关键,其中白三叶单播和混播、三得利紫花苜蓿×鸭茅等间(套)处理的纯收益高于对照,因此可以与广东紫珠间(套)作,而其种间的化感作用及机理需要深入研究。
关键词： 广东紫珠 牧草 间(套)作 总黄酮 连翘酯苷B 金石蚕苷含量
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氮磷钾肥配比对广东紫珠生长发育及产量质量的影响
《中国农学通报 》 2016 CSCD
摘要：采用完全随机区组试验,根据N、P2O5、K2O肥的不同施肥比例,分设Y0(不施肥,即对照)、Y1(15:5:6)、Y2(15:5:9)、Y3(15:3:12)、Y4(15:3:9)、Y5(15:3:6)、Y6(15:3:3)7个处理,研究了不同氮磷钾配比对广东紫珠产量构成因子——株高、地径、新枝数、叶片数,以及产量和连翘酯苷B、金石蚕苷、总黄酮含量等影响,旨在探索适于广东紫珠生长与功能需要的最佳施肥配方。结果表明:处理Y1、Y3和Y6可以明显提高广东紫珠的株高、地径、叶片数和新枝萌发量,从而提高广东紫珠的产量。而经检测分析及计算得出:在7个处理中,广东紫珠叶片连翘酯苷B、金石蚕苷和总黄酮产量最高的处理均为Y1,因此可以断定Y1(15:5:6)是本试验条件下增产提质的最佳配方。
关键词： 广东紫珠 氮磷钾配比 总黄酮 连翘酯苷B 金石蚕苷
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超声波辅助提取花生壳中黄酮的工艺研究
《食品科学技术学报 》 2014
摘要：采用超声波辅助法对花生壳中黄酮进行提取,研究了料液比、提取功率、提取温度及提取时间对花生壳中黄酮提取率的影响.通过单因素实验和正交试验确定了花生壳黄酮的优化提取工艺:料液比为1∶30,提取功率为100 W,35℃下浸提40 min,在此工艺下提取的花生壳中黄酮的质量分数为3.458%.
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响应面法超声提取龙眼核黄酮工艺的优化
《江西农业学报 》 2012
摘要：为了探索龙眼核中黄酮类物质的提取工艺,根据Response surface methodology(RSM)中的Box-Behnke中心组合试验设计原理,建立了3因素3水平的响应面分析方法,分别考察了提取温度、溶剂浓度、提取时间对龙眼核黄酮提取的影响,并建立了黄酮提取与各影响因素的多元二次回归数学模型。通过响应面分析法得出龙眼核黄酮最佳提取工艺参数为:提取温度71℃,提取溶剂甲醇的浓度为50%,提取时间为70 min,按照此工艺提取黄酮,测得黄酮得率为1.6388%,与模型预测值1.6164%相符合。
关键词： 龙眼 黄酮 响应面 Box-Behnke
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