鄱阳湖植棉区适宜棉花套作的大蒜品种比较试验

张新龙; 杨磊; 陈学军; 刘新稳; 威海霞; 曾小林; 《棉花科学 》 2017

摘要：通过引种不同大蒜品种进行试验,以期筛选出最适应鄱阳湖植棉区棉田套作的优良大蒜品种。结果表明:"四川彭州大蒜"和"软叶蒜"在本地不抽薹,"红蒜"蒜薹粗壮产量高;"四川彭州大蒜"和"软叶蒜"是作为鲜蒜用较好的品种;"红蒜"抽薹早、蒜薹产量高,是获取蒜薹较好的品种;"白蒜"蒜头产量较高,可作为薹蒜兼用型品种;"四川彭州大蒜"蒜头产量高,可作为蒜头用品种。

关键词： 鄱阳湖植棉区 套作 大蒜 品种比较

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芝麻繁育特性研究Ⅳ:海南南繁芝麻的天然异交率

孙建; 颜廷献; 乐美旺; 饶月亮; 颜小文; 周红英; 《江西农业学报 》 2017

摘要：利用显/隐性单基因控制的单花/三花性状为标记,对海南南繁芝麻的天然异交率进行了测定。结果显示:邻近异花粉源的芝麻的天然异交率为4.44%~4.76%;天然异交率与异花粉源距离存在极显著的负相关(r=-0.626**),随着距离的增大,天然异交率不断下降,大约在距离异花粉源15~20行(6~8 m)处未检测到天然异交率;不同种植方向的天然异交率存在一定的差异。

关键词： 芝麻 繁育特性 天然异交率 南繁 海南

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油菜花期的基因型差异与分类、鉴定

熊洁; 丁戈; 邹小云; 陈伦林; 李书宇; 邹晓芬; 宋来强; 《江西农业学报 》 2017

摘要：以不同基因型油菜种质为材料,研究了油菜花期的基因型差异,并对其进行了分类、鉴定。结果表明:油菜花期与各主要生育期均呈极显著负相关,其中与播种至初花阶段的相关性最大;花期与初花期间呈极显著负相关,随着初花期的延迟,花期缩短。不同基因型油菜的花期和初花期差异明显,大多数油菜品系的花期在22~36 d,初花期为2月23日~3月5日。151份油菜种质分属于7种类型,近似于正态分布;早熟种质分为5个类型,种质分布明显偏向初花日期早、花期中等或较长一侧;中熟种质分为7个类型,分布较分散,以E-M最多,M-S和L-S次之。因此,初花期可以作为筛选长花期油菜品种的重要指标,景区在选择油菜品种时可选用初花期较早、花期较长的早熟品种。

关键词： 油菜 花期 基因型差异 分类 鉴定

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稻田土壤肥力评价方法及指标研究进展

黄晶; 蒋先军; 曾跃辉; 陈金; 柴如山; 柳开楼; 张会民; 《中国土壤与肥料 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：水稻土作为典型的水耕人为土,其土壤肥力是水稻优质高产的重要基础,肥力评价是稻田培肥和管理的重要内容之一。然而,稻田肥力评价指标和方法的选择存在较大不确定性。通过分析不同土壤肥力评价方法特点,土壤肥力指标的影响因素和变化特征,对我国水稻土肥力评价的现状进行了总结。在选择评价方法时应最大程度地减少人为的主观性,同时,如何将作物产量纳入土壤肥力综合评价值得进一步探讨。在对稻田土壤肥力进行综合评价时,土壤容重、总孔隙度、土壤团聚体和黏粒含量可作为土壤物理肥力指标的主要因子;土壤化学肥力指标随着施肥、耕作模式和稻作区域的差异应各有侧重;众多的土壤生物学指标中,微生物量碳氮、酶活性和微生物群落结构等需重点关注。下一步应制定一套针对不同稻作区典型施肥和耕作模式下比较完整和有代表性的评价指标体系,以及客观又简单实用的评价方法,为以水稻高产优质为目标的土壤培肥技术提供参考。

关键词： 水稻土 土壤肥力 评价方法 评价指标

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江西省蔬菜根肿病菌致病性分化研究

黄蓉; 胡建坤; 张景云; 华菊玲; 李湘民; 《植物病理学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：芸薹根肿病菌(Plasmodiophora brassicae)存在生理小种分化现象,国际上通常采用Williams鉴别系统~([1])和欧洲根肿病菌鉴别寄主(ECD)系统~([2])鉴定根肿病菌生理小种。我国尚没有研究出适合本国根肿病菌生理小种鉴定的鉴别寄主系统。国内学者研究根肿病菌生理小种通常采用Williams鉴别系统~([3])。为了明确江西省蔬菜根肿病菌致病性分化及病菌小种的变化趋势,作者采用

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风味蛋白酶水解鸭骨工艺优化

刘光宪; 祝水兰; 周巾英; 朱雪晶; 冯健雄; 《浙江农业学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：为了实现鸭骨副产物的综合利用,以鸭骨为原料,通过测定酶解产物的抗氧化能力及水解度,确定最适用酶为风味蛋白酶。研究底物浓度、风味蛋白酶用量、酶解温度、pH、酶解时间5个因素对鸭骨蛋白水解度的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定鸭骨风味蛋白酶酶解的最佳工艺条件为:底物浓度2%,风味蛋白酶用量7 000 U·g~(-1),酶解温度45℃,pH值6.0,酶解时间5 h。在此条件下鸭骨蛋白的水解度为17.10%。

关键词： 鸭骨 风味蛋白酶 水解度 正交试验

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双螺杆挤压条件对鲜切马铃薯复配大米米粉品质的影响

欧阳玲花; 戴小枫; 胡宏海; 刘倩楠; 张雪; 《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：本文研究了双螺杆挤压过程中双螺杆转速和挤压筒体的中区温度对高占比鲜切马铃薯复配大米米粉品质的影响。结果表明,随着双螺杆转速的增加,米粉的蒸煮品质变好,米粉的剪切和抗拉伸特性也随着转速的增加而提升,但当转速高于150 r/min时,米粉的蒸煮品质、剪切特性、拉伸特性变化趋于平稳;当挤压中区温度95~115℃时,米粉的蒸煮品质较好;米粉的剪切和抗拉伸特性随着挤压筒体中区温度的增加而提升,但当中区温度高于115℃时,米粉的蒸煮品质、剪切特性、拉伸特性急剧变差;适宜的双螺杆转速、挤压筒体中区温度分别为150 r/min、105℃。

关键词： 复配 双螺杆挤压条件 马铃薯米粉 品质

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嗜热自养甲烷杆菌二硫键异构酶活性位点特征

刘松娇; 谢红卫; 毛立晖; 刘聪; 韦海波; 吴雨辰; 余扬帆; 丁霞; 《应用与环境生物学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：嗜热自养甲烷杆菌二硫键异构酶(Mt PDI)催化蛋白质二硫键的形成和异构化,具有分子伴侣活性,在宿主热损伤保护中具有关键性作用.为研究Mt PDI活性结构域中的关键氨基酸位点,通过生物信息学预测Mt PDI的活性结构域(C_(74)PAC_(77)),通过定点突变分析其对二硫键异构酶酶活性的影响.结果显示:Mt PDI活性结构域中C74、C77位点进行突变后,Mt PDI(C74S)、Mt PDI(C77S)、Mt PDI(C74S/C77S)的还原酶活性都明显降低,分别降低32.2%、40.7%和51.2%,双突变的酶活影响大于单点突变.热处理后,突变体Mt PDI(C74S)、Mt PDI(C77S)、Mt PDI(C74S/C77S)对大肠杆菌的热损伤保护明显低于Mt PDI.本研究表明C74和C77是自养甲烷杆菌二硫键异构酶活性区域关键氨基酸,可为深入研究嗜热古菌二硫键的功能和嗜热自养甲烷杆菌抗胁迫机理提供基础.

关键词： 嗜热自养甲烷杆菌 二硫键异构酶 点突变 还原酶活性 热耐受性

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鄱阳湖生态经济区高效生态农业建设主体行为及对策研究

戴天放; 麻福芳; 魏玲玲; 徐光耀; 王雪桥; 《中国农业文摘-农业工程 》 2017

摘要：鄱阳湖生态经济区高效生态农业的发展离不开政府、农民合作经济组织、企业和农户等建设主体的共同参与。研究表明:农户、涉农企业和农民专业合作社等生产主体对生态农业的认知程度比较低,从事生态农业生产的收益低于从事非生态农业生产;政府支持生态农业力度不够,难以激励各生产主体从事生态农业建设;生态农业建设各主体行为关系作用机制不够健全。在上述的研究基础上,从高效生态农业主体角度提出促进鄱阳湖生态经济区高效生态农业的相应对策与建议。

关键词： 高效生态农业主体 行为特征 行为关系 对策

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稻草覆盖量对红壤旱坡地花生生长环境及产量形成的影响

邱才飞; 关贤交; 钱银飞; 《干旱地区农业研究 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：针对江西季节性干旱发生的特点对红壤旱坡地花生生长的不利影响,研究不同的稻草覆盖量(1 500、3 000、4 500、6 000 kg·hm~(-2)和7 500 kg·hm~(-2))对红壤旱地花生生长及产量形成的效果。结果显示,随着稻草覆盖量的增加,花生田土壤湿度、温度和电导率的日变幅均相应降低,杂草发生量也相应减少,但花生的干物质生产量、根瘤量、成熟期绿叶残留量及产量则随着覆盖量的增加表现为先增后减的抛物线形状,并在稻草覆盖量为4500 kg·hm~(-2)的条件下表现最好。综合考虑稻草覆盖的防草、抗旱、增产效果,研究认为红壤旱坡地花生稻草覆盖量以4 500 kg·hm~(-2)左右为宜。

关键词： 稻草覆盖量 红壤旱坡地 花生生长环境 产量

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