基于厌氧生物制气的糙皮侧耳预处理甘蔗叶工艺

陈柳萌; 桂伦; 马吉平; 陈庆隆; 陈葵; 李婉晴; 张诚; 《江西农业学报 》 2016

摘要：为获得基于厌氧发酵发酵产沼气为目标的糙皮侧耳预处理甘蔗叶工艺,以糙皮侧耳对甘蔗叶的降解特性试验为基础,研究了碱处理、接种量、培养温度、培养湿度等因素对菌丝生长的影响,确定了预处理工艺,并通过厌氧发酵产沼气试验进行验证,结果表明:当预处理条件为1%Ca(OH)2浸泡1 h、接种量50%、培养温度28℃、培养湿度60%时;甘蔗叶经糙皮侧耳预处理25 d,可有效改善甘蔗叶的厌氧产气性能,沼气总量为33957 m L、发酵物料的木质素降解率为52.1%,分别较对照组提高了28.9%、26.2%。

关键词： 厌氧制气 糙皮侧耳 甘蔗叶 预处理 工艺

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气调包装对原料油菜籽酸价和过氧化值的影响

周巾英; 朱雪晶; 冯健雄; 祝水兰; 刘光宪; 《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：以油菜籽原料为研究对象,考察了气温变化、不同浓度CO_2气体室温密闭贮藏技术对油菜籽酸价和过氧化值的影响。实验结果表明:油菜籽的酸价受外界因素影响较小,而其过氧化值随着贮藏时间的延长而逐渐增大,且CO_2浓度越高,油菜籽的贮藏效果就要好。因此,采用100%CO_2气体密闭室温贮藏技术在一定程度上可抑制油菜籽的氧化酸败并延长其贮藏期。

关键词： 油菜籽 二氧化碳 密闭 室温 贮藏

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江西葡萄产业现状及发展对策

涂娟; 邱家洪; 陈东元; 金玲莉; 刘伟; 《河北果树 》 2016

摘要：介绍江西省葡萄产业发展现状,指出江西省葡萄产业存在的问题,并针对这些问题提出发展葡萄产业的对策,即优化葡萄品种配置,发展多元化栽培模式,推进以避雨栽培为主的设施栽培,完善同区域葡萄病虫害共防共控体系,建立现代葡萄良种苗木繁育推广体系,大力发展生态休闲观光果园。

关键词： 江西 萄萄产业 问题 对策

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水稻线粒体特异序列在细胞质多态性鉴定中的应用

谢红卫; 钱明娟; 潘境涛; 袁林峰; 蔡怡聪; 《基因组学与应用生物学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为了开发一套用于水稻细胞质多态性鉴定的分子标记,本研究通过对已测序的4个水稻线粒体基因组CW-CMS、LD-CMS、Nipponbare和9311线粒体基因组进行比较分析,获得55个大于100 bp的线粒体特异序列,并开发出一套水稻线粒体特异序列分子标记。该套分子标记稳定可靠,在对随机选择的23个水稻品种的线粒体组型鉴定中,共有24个线粒体特异标记扩增出多态性,使用UPGMA法聚类分析,在相似系数为0.46,可以将23水稻品种分为2大类群,其中第一大群可分为两个小类群,类群Ⅰ为粳稻聚类群,该类群大部分为粳稻品种,同时也有2个籼稻品种,推测这两个品种细胞质来源于粳稻;类群Ⅱ包含两个籼稻品种,与粳稻的细胞质亲缘关系较近;而第二大聚类群全部为籼稻品种,大部分品种间多态性丰富。因此,该套水稻线粒体特异序列标记可用于水稻细胞质多态性鉴定分析,同时该类型分子标记的开发对于其他物种的细胞质多态性鉴定具有指导意义。

关键词： 线粒体特异序列 细胞质 分子标记 水稻

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双螺杆挤压条件对鲜切马铃薯复配大米米粉品质的影响

欧阳玲花; 戴小枫; 胡宏海; 刘倩楠; 张雪; 徐芬; 谌珍; 张辉; 王娴; 樊月; 李娜; 张泓; 《食品工业科技 》 2016 CSCD

摘要：本文研究了双螺杆挤压过程中双螺杆转速和挤压筒体的中区温度对高占比鲜切马铃薯复配大米米粉品质的影响。结果表明,随着双螺杆转速的增加,米粉的蒸煮品质变好,米粉的剪切和抗拉伸特性也随着转速的增加而提升,但当转速高于150 r/min时,米粉的蒸煮品质、剪切特性、拉伸特性变化趋于平稳;当挤压中区温度95~115℃时,米粉的蒸煮品质较好;米粉的剪切和抗拉伸特性随着挤压筒体中区温度的增加而提升,但当中区温度高于115℃时,米粉的蒸煮品质、剪切特性、拉伸特性急剧变差;适宜的双螺杆转速、挤压筒体中区温度分别为150 r/min、105℃。

关键词： 复配 双螺杆挤压条件 马铃薯米粉 品质

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江西省福寿螺分布现状及其在稻田的消长动态

王惠明; 刘晖; 陈琼; 王志峰; 徐样庚; 黄水金; 《湖南农业科学 》 2016

摘要：通过野外实地调查以及田间抽样系统调查的方法,对福寿螺在江西省范围内的发生分布及其在稻田的消长规律进行了研究。调查发现,2015年福寿螺已分布在江西省的34个县市区,发生总面积为55 586 hm~2;田间抽样系统调查结果表明,江西省早稻田中福寿螺在6月中旬出现成螺高峰期,在7月上旬出现产卵高峰期,1代幼螺高峰期出现在7月上中旬;在中稻田中,福寿螺成螺和幼螺高峰均出现在8月中下旬,产卵高峰出现在8月下旬;双季晚稻田福寿螺成螺和幼螺在10月上中旬达高峰,产卵高峰期出现在10月中下旬。长期浅水灌溉处理稻田的福寿螺消长规律与干湿交替处理的相似,其成螺、幼螺和卵块密度与干湿交替处理稻田的无明显差异,表明干湿交替处理稻田对福寿螺种群增长无明显抑制作用。

关键词： 福寿螺 分布 消长规律 水稻田 江西

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江西省水稻品种抗稻瘟病差异性的研究

何烈干; 肖叶青; 涂玉琴; 马辉刚; 《江西农业学报 》 2016

摘要：为了明确江西水稻品种对稻瘟病的抗性水平,在井冈山采用田间病圃自然诱发的方法鉴定了42个水稻品种对稻瘟病的抗性。鉴定结果表明:水稻品种间抗稻瘟病性差异较为明显,对叶瘟表现高抗、抗病、中抗、中感和感病的品种分别有5、18、10、6、3个,对穗颈瘟表现中抗、中感和感病的品种分别有19、15、8个;抗性综合评价为抗病的品种占54.7%,表现为感病的品种占45.3%。

关键词： 江西 水稻 品种 稻瘟病 抗性 鉴定

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CO2充气储藏对葵花籽营养品质的影响简

祝水兰; 冯健雄; 刘光宪; 闵华; 周巾英; 《食品与机械 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为了保持葵花籽储藏中营养品质,采用CO2充气包装,研究CO2浓度分别为10%,50%,100%及自然空气对照组在储藏8个月的过程中葵花籽水分含量、蛋白质、脂肪、碘值变化的影响.结果表明,充气组储藏条件下,葵花籽水分含量变化为25%左右,有利于葵花籽储藏;纯CO2组蛋白质总含量变化为0.9%,而10%CO2、50%CO2为16%左右;充气组葵花籽仁含油量变化基本维持在6.91%7.38%;碘值变化维持在117.11141.91g/100g.因此,采用纯CO2储藏葵花籽的营养品质在整个储藏期几乎不变.

关键词： 葵花籽 营养品质 CO2浓度

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江西省农村同步实现全面小康进程评价与探讨

周海波; 苏小波; 黄千红; 《安徽农业科学 》 2016

摘要：根据《江西统计年鉴》及相关课题调查数据,从经济发展、农村社会发展、人口素质、农民生活质量、农村民主法制建设、资源环境等方面分析了2014年江西省全面小康实现程度和农村全面小康建设存在的问题,主要是农民收入偏低,城乡收入不断扩大;农村养老保障低,农民文化娱乐活动缺乏;农村人口素质不高,农村教育发展滞后;农村公共服务水平低,农民生活质量需要改善;民主法制推广面较广,但实施中面临困难。提出了城乡一体化背景下江西农村同步实现全面小康的建议:努力提高农民收入,提升农民生活质量水平;推进新型城镇化,实现县域经济的蓬勃发展;健全农村社会保障制度,提高农村公共服务水平;推进基层政治体制改革,健全农村民主法制。

关键词： 江西农村 全面小康 同步

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甘蓝型油菜核不育利用技术研究及"赣油杂3号""赣油杂6号"的选育

宋来强; 陈伦林; 涂金星; 邹晓芬; 邹小云; 李书宇; 傅廷栋; 陈忠平; 熊洁; 张建模; 《中国科技成果 》 2016

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