辐照保藏食品技术及其应用现状与发展前景

陈志军; 陈庆隆; 黄燕萍; 《江西农业学报 》 2000

摘要：较详细地介绍了辐照技术在食品保藏上的应用和优点 ,以及电离辐射对食品营养成份和活细胞的影响 ,从不同角度说明了辐照食品的卫生安全性 ,肯定了经 1 0kGy以下剂量辐照的食品不会产生任何有害物质 ;并对辐照保藏食品技术的应用现状及发展前景进行了初步地探讨

关键词： 辐照保藏 安全性 应用 食品

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不同种植制度中作物施硫效应研究

罗奇祥; 刘光荣; 陶其骧; 李祖章; 章和珍; 万美兰; 《安徽农业大学学报 》 2000 北大核心

摘要：本项研究自1994年开始,进行了稻-稻-油2年小区定位施硫试验及水稻单季施硫效应试验,1997年起开始进行花生-油菜三年定位试验,初步研究结果表明:(1)水稻施硫试验除河流冲积物土壤不表现明显肥效外,其余供试土壤无论土壤有效硫含量高低,均表现不同程度的增产效果,增产幅度为1%~27.1%.早稻施硫效果优于晚稻,土壤有效硫的高低和施硫效应没有明显相关性.(2)稻-稻-油种植制定位试验中尽管水稻施硫增产不明显,但油菜施硫表现出显著增产效果,且第二年施硫增产幅度大于第一年.不同硫肥种类比较,石膏的效果优于普钙和硫磺,但在石灰性水稻土上以硫磺的效果优于石膏.(3)油菜-花生种植制两季作物施硫均表现出明显肥效,增产幅度相似.在等硫量条件下,石膏和硫酸钾的效果相当,略优于硫磺.在不同用量条件下,产量随施用量的增加而提高.从施硫的经济效益看,花生施硫的效益明显优于油菜,产投比均在10以上.(4)从植株分析结果看,硫被作物吸收后在体内的分布水稻主要集中在茎杆中,油菜主要集中在籽粒中.(5)从稻-稻-油定位试验每季作物收获后土壤有效硫分析结果看,不施硫区土壤有效硫略有下降,每年下降幅度小,但长期不施硫后,就容易引起缺硫,而各施硫处理(不同形态硫)均表现有效硫有明显提高,从水稻施硫后效试验看也表现出一定的后效,说明施用硫肥土壤有较强的积累,可以不要每季作物均施用硫肥.

关键词： 种植制度 施硫效应 土壤速效硫含量

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板栗常温贮藏保鲜研究初报

陈志军; 陈庆隆; 黄燕萍; 《江西农业学报 》 2000

摘要：研究了常温条件下不同贮藏处理对板栗的保鲜效果 ,结果表明 :用CCTS天然保鲜剂处理板栗具有较好的保鲜效果 ,其贮藏 1 2 0d后的实际好果率达 92 .6% ,好果失水率仅 2 .0 % ,且板栗的蛋白质、脂肪含量与贮前基本一致 ,总糖含量有所提高 ;低剂量 (0 .2kGy)γ射线辐照处理虽可以有效地抑制板栗的发芽 ,但保鲜效果不明显 ;板栗的腐烂主要发生在贮藏期的头 2个月 ,与温度较高有关

关键词： 板栗 常温贮藏 保鲜效果 CCTS保鲜剂

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JR蛋鸭血型基因的测定

谢金防; 韦启鹏; 康昭风; 周希平; 刘林秀; 程光潮; 《江西农业学报 》 2000

摘要：用 1 2个抗鸭红细胞抗原单价血清 ,对JR蛋鸭的两个品系进行了血型测定和血型基因群体遗传学分析。结果表明 :JR蛋鸭A、B两个品系的遗传结构、种质特性和选育水平都比较接近 ,而与南昌商品蛋鸭和北京鸭的遗传结构明显不同 ,遗传差异较大 ,说明JR蛋鸭是独立形成的一个新类群 ,具有自己特殊的种质特性

关键词： JR蛋鸭 血型基因 遗传分析

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桃树花期避雨授粉试验初报

邱家洪; 《江西园艺 》 2000

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高产优质杂交中晚稻“博优752”的选育与应用

杨振威; 颜龙安; 《江西农业学报 》 2000

摘要：将“博A”与自选的恢复系“75 2”配组 ,育成了杂交中晚稻新组合“博优 75 2”。该组合具有大穗、高结实率、高产、抗病、米质较优、理想株叶型、秧龄弹性大、适应性广等特点 ,不足之处是生育期偏长。 1 999年 6月通过江西省品种审定委员会审定 ,命名为“博优赣2 8”。探讨了“博优 75 2”的高产栽培技术和制种技术

关键词： 杂交水稻 “博优752” 选育 应用

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江西果业发展现状、差距及对策

胡正月; 黄建民; 盛华平; 朱清能; 朱一; 袁开昌; 《江西园艺 》 2000

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亚种间杂交稻施钾效应研究

彭春瑞; 涂田华; 刘小林; 《江西农业学报 》 2000

摘要：对亚种间杂交稻“F1 3 1S/G3 7”进行了 2种施钾量和 3种施钾法试验 ,结果表明 :施钾能明显提高其产量 ,且施钾量越多增产幅度越大。不同施钾法处理中 ,以 60 %分蘖肥加 40 %穗肥处理的增产效果最好 ,1 0 0 %作分蘖肥处理和 60 %分蘖肥加 40 %粒肥处理的增产效果相近。施钾增产的主要原因是库容量扩大 ,抽穗期叶面积系数增加 ,干物质生产量增多。讨论了不同时期施钾的作用和施钾技术

关键词： 亚种间杂交稻 施钾 效应

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提高早稻旱床育秧效果的关键技术

张晓波; 况元恒; 《农技服务 》 1999

摘要：高安市自1994年开始推广早稻旱床育秧,通过4年的宣传引导、抓点示范、总结提高,该技术已为多数农民所掌握。旱床育秧技术的推广,有效地解决了早春低温寒潮期间育秧出现的烂种烂芽问题,并起到了省秧田、省种子、省成本、早熟增产的作用。但在大面积示范推广过程中,每

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金边瑞香根腐病药剂防治研究初报

张祥喜; 魏国汶; 杨长春; 卓儒莹; 罗绍春; 宋小民; 林姗姗; 《江西农业学报 》 1999

摘要：由镰孢菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍｓｐ．）引致的根腐病是金边瑞香上的一种重要病害，近年来在江西省大余县广泛发生。室内药剂筛选和田间药效试验结果表明，在花圃管理水平较好的情况下，配合使用５０％扑海因ＷＰ１０００倍、５０％福美双ＷＰ５００倍或２５％ＴｉｌｔＥＣ１５００倍药液，浇灌２～３次，防治金边瑞香根腐病的效果一般可以达到６５．０％～１００％，平均７５％左右。

关键词： 金边瑞香；根腐病；杀菌剂；病害防治

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