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加速溶剂萃取超高效液相色谱测定鸡蛋中合成色素

文献类型: 会议论文

第一作者: Liao Qiegen

作者: Liao Qiegen 1 ; 廖且根 2 ; Li Weihong 3 ; 李伟红 4 ;

作者机构: 1.Jiangxi academy of agricultural sciences key laboratory of quality and safety of agricultural products,Agricultural product quality safety and standards institute

2.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

3.Jiangxi academy of agricultural sciences,Nanchang,330200

4.江西省农业科学院

关键词: 鸡蛋;合成色素;超高效液相色谱法;加速溶剂萃取法;检测精度

会议名称: 农产品质量安全与现代农业发展专家论坛

主办单位: 中国农学会;中国作物学会;中国植物保护学会;中国农业工程学会;中国环境科学学会;中国科协

页码: 178-185

摘要: 建立了加速溶剂萃取(ASE)超高效液相色谱定量分析鸡蛋中合成色素的方法.鸡蛋样品采用乙醇-水-氨水(75∶24∶1,体积比)为ASE萃取试剂,萃取温度为100℃.萃取液经Oasis WAX固相萃取柱净化,浓缩后待分析.在优化的条件下,在3.5min内完全分离5种合成色素.合成色素的检测限和定量限依次为0.01~0.03mg/L和0.03~0.05mg/L.该方法用于鸡蛋中五种合成色素.

分类号: TS253.7

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