科研产出
硒硅锌元素对茶树菇中镉含量及菌丝体生长的影响
《江西农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】茶树菇（Agrocybe cylindracea）是一种在我国广泛栽培的药食两用型食用菌品种，具有较高的营养价值和多种生物活性物质。但较强的重金属吸收富集能力使得其往往容易出现重金属残留超标的现象。硒、硅、锌元素能够有效降低水稻等作物对重金属的富集，并降低植物对土壤中重金属的吸收，缓解重金属对植物的毒害作用。当前对水稻等作物的类似研究较多，但以食用菌为对象所进行的相关研究较少。旨在探索外源施用硒、硅、锌元素对镉胁迫下的茶树菇中镉含量以及菌丝体生长的影响，以及代料中各元素的吸收和竞争规律。【方法】试验以茶树菇为供试材料，通过在其栽培代料中添加1 mg/kg和3 mg/kg的外源镉以模拟种植土壤中的重金属环境，同时分别外源添加2～10 mg/kg的硒元素、100～200 mg/kg的硅元素和20～100 mg/kg的锌元素，待栽培出菇后测定茶树菇子实体中的镉、硒、硅、锌等元素含量和富集系数，以及菌丝的生长速率和生物学效率。【结果】外源硒的施加能够显著增加茶树菇子实体中的硒含量，并且能够促进茶树菇菌丝的生长，在代料中硒含量为10 mg/kg时，茶树菇中的硒含量和生长速率、生物学效率均达到最高值。硒、硅、锌元素均能够有效缓解茶树菇对镉的富集作用，且硒镉、硅镉和锌镉之间均存在着一定的协同作用。相较于代料含镉1 mg/kg时的情况，代料含镉3 mg/kg时，外源添加一定浓度的硒、硅、锌能够更好地抑制茶树菇子实体对镉的富集作用，进而降低其中的镉含量。同时，代料含镉1 mg/kg时，外源硒的施加能够对茶树菇菌丝的生长起到明显的促进作用，而硅、锌元素的添加则作用不明显。代料含镉3 mg/kg时，锌镉元素对茶树菇菌丝的生长可能存在着某种协同促进作用，硒、硅元素的添加则未对茶树菇菌丝的生长有明显的促进作用。【结论】外源添加硒、硅、锌元素同代料中的镉均有一定的协同作用，其含量与交互作用能够显著影响茶树菇富集镉的过程，同时镉胁迫下的硒、硅、锌元素对茶树菇生长发育的影响是复杂的，不能仅以其中某个指标变化分析其对茶树菇生长的影响作用。研究对探究茶树菇富硒、富硅和富锌阻隔技术，降低重金属毒害的有效手段具有重要的现实意义，也有望为探究解决食用菌产业镉污染问题提供重要参考，同时也为茶树菇种植栽培及安全生产提供理论依据。
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株行距配置对塑料大棚辣椒生长及产量的影响
《安徽农业科学 》 2025
摘要：为了探索适宜辣椒机械化作业的栽培模式，以苏椒5号为供试品种，在45 000株/hm2的栽培密度下，以传统大小行栽培（大行距80 cm,小行距40 cm,株距37 cm）为对照，研究T1（一畦双行，大行距100 cm,小行距40 cm,株距32 cm）、T2（一畦双行，大行距120 cm,小行距40 cm,株距28 cm）、T3（一畦双行，大行距140 cm,小行距40 cm,株距25 cm）、T4（一畦四行，大行距100 cm,小行距40 cm,株距40 cm）不同株行距配置方式对辣椒植株生长、产量及品质的影响。结果表明，随着行距的增大和株距的减小，辣椒株高、叶面积和干重呈先升高后降低的趋势，茎粗随行距的增大和株距的减小呈下降趋势，叶片净光合速率和叶片色素含量增加，根系活力先升高后降低，果实品质和产量以T2处理综合表现最优。因此，大棚辣椒推荐采用大行距120 cm、小行距40 cm、株距28 cm的栽培模式。
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辣木叶粉对宁都黄鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究辣木叶粉对宁都黄鸡生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道消化酶活性及血清生化指标的影响。选取420只体况良好的49日龄宁都黄鸡母鸡，根据体重一致原则随机分为5个组，每组6个重复，每个重复14只。5组宁都黄鸡分别饲喂添加0（对照组）、2%、4%、6%和8%辣木叶粉的试验饲粮。试验期28 d。结果显示：1）与对照组相比，饲粮中添加6%和8%的辣木叶粉显著降低了宁都黄鸡的平均日采食量（P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加不同水平的辣木叶粉对宁都黄鸡血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量和免疫器官指数均无显著影响（P>0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加2%和4%的辣木叶粉显著提高了宁都黄鸡血清总抗氧化能力（P<0.05），显著降低了血清丙二醛含量（P<0.05），而添加8%的辣木叶粉显著降低了血清总超氧化物歧化酶活性（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加不同水平的辣木叶粉对宁都黄鸡十二指肠胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均无显著影响（P>0.05），添加8%的辣木叶粉显著降低了空肠淀粉酶、脂肪酶活性和回肠脂肪酶活性（P<0.05）。5）与对照组相比，饲粮中添加2%和6%的辣木叶粉显著降低了宁都黄鸡血清谷丙转氨酶活性与甘油三酯含量（P<0.05），添加6%的辣木叶粉还显著降低了血清尿酸含量（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加2%的辣木叶粉对宁都黄鸡的生长性能无负面影响，还可以提高宁都黄鸡的抗氧化能力，改善蛋白质利用及调节脂质代谢能力。
关键词： 辣木叶粉 宁都黄鸡 生长性能 免疫功能 抗氧化能力 消化酶活性 血清生化指标
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非铁剂健脾补血复方中药对哺乳仔猪生长性能、血液指标及铁代谢的影响
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：本试验旨在研究非铁剂健脾补血复方中药对哺乳仔猪生长性能、血常规、免疫性能、抗氧化功能及铁代谢的影响。试验选取24窝3日龄平均体重（1.72±0.11）kg的杜×长×大哺乳仔猪，按体重相近、健康度一致的原则，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1窝（12头）仔猪。对照组不注射补铁剂，右旋糖酐铁组每头仔猪注射1 mL 10%右旋糖酐铁注射剂液，复方中药1组和复方中药2组分别按每天每千克体重2.5 mL剂量，连续4 d灌服相应非铁剂健脾补血复方中药，试验期24 d，仔猪断奶当天测定相应指标。结果表明：与对照组相比，右旋糖酐铁组、复方中药1组、复方中药2组提高了断奶均重、平均日增重（P<0.01），提高了血液中血红蛋白含量、红细胞数量、淋巴细胞数量（P<0.05），提高了血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05），降低了血清总铁结合力含量（P<0.05），且复方中药2组断奶均重和平均日增重高于复方中药1组（P<0.01）；右旋糖酐铁组和复方中药2组提高了血清免疫球蛋白G含量、降低了血清丙二醛、转铁蛋白和铁调素含量（P<0.05）。综合分析表明，哺乳仔猪灌服健脾补血复方中药可改善仔猪生长性能，增强免疫性能及抗氧化功能，提高仔猪铁代谢水平进而改善贫血状态。在本试验条件下，仔猪灌服健脾补血复方中药2组可达到常规补铁剂的效果，且无注射补铁的应激反应。
关键词： 健脾补血复方中药 生长性能 抗氧化功能 铁代谢 哺乳仔猪
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大豆低丰度蛋白对断奶小鼠生长性能和肠道微生物菌群的影响
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究大豆低丰度蛋白对断奶小鼠生长性能和肠道微生物菌群的影响。选取21日龄断奶ICR雄性小鼠180只，随机分为5组，每组3个重复，每重复12只小鼠，每天分别灌胃含0（对照组）、0.5(D0.5 mg组)、1.0(D1.0 mg组)、2.0(D2.0 mg组)和4.0 mg(D4.0 mg组)蛋白质的大豆低丰度蛋白提取物溶液200μL。预试期7 d，正式试验期28 d。结果显示，试验组小鼠末重均高于对照组，D2.0 mg组末重极显著高于对照组（P<0.01），显著高于其他试验组（P<0.05）;D2.0 mg组平均日增重极显著高于对照组和D0.5 mg组（P<0.01），平均日采食量显著高于对照组（P<0.05），体重增长率极显著高于对照组、D0.5 mg组（P<0.01）。D2.0 mg组肠道放线菌门和无壁菌门相对丰度显著低于对照组（P<0.05）;D0.5 mg组埃希氏杆菌属相对丰度显著高于对照组（P<0.05）。研究表明，灌胃大豆低丰度蛋白提取物能够调节小鼠肠道菌群组成，促进小鼠生长，添加剂量为2.0 mg/d时效果较好。
关键词： 大豆低丰度蛋白 断奶小鼠 生长性能 肠道微生物菌群
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小麦根系分泌物对苦瓜幼苗生长及土壤生物学环境的影响
《中国农业科技导报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为解决苦瓜生产上遇到的连作障碍问题,利用具有化感促进作用的小麦根系分泌物对苦瓜幼苗进行处理,以未经处理的为对照,分析苦瓜幼苗生长及其根际土壤酶活性和微生物多样性的变化.结果表明,3个苦瓜材料经小麦根系分泌物处理后的株高、茎粗、根长、生物量均较对照有所增加,处理组与对照组之间差异达到显著或极显著水平,株高和茎粗均随着生长天数的推迟呈增加趋势.在第5、10、15天时,处理组株高较对照组分别增加7.32%、14.67%、19.98%,茎粗较对照组分别增加7.98%、8.24%、10.89%;处理组根长、地上鲜重、地上干重、地下鲜重、地下干重较对照分别增加16.29%、18.08%、31.70%、33.74%、27.21%;处理组苦瓜幼苗根际土壤脲酶、多酚氧化酶、转移酶及过氧化氢酶活性分别提高84.88%、35.68%、443.73%、54.39%,并且差异达到显著或极显著水平.经小麦根系分泌物处理后,提高了苦瓜根际土壤中的细菌和放线菌数量和丰富度,降低了真菌数量及丰富度,主要降低了有致病潜力的镰刀菌属的相对丰度.综上所述,小麦根系分泌物可以提高土壤中酶活性,改善土壤生物学环境,促进苦瓜植株的生长,从而改变苦瓜连作产生的不良生态影响.
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三叶青藤叶粉对崇仁麻鸡生长性能、血清生化指标及空肠形态结构的影响
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究三叶青藤叶粉(THL)对崇仁麻鸡生长性能、血清抗氧化和免疫功能及空肠形态结构的影响.[方法]试验选用360只50日龄崇仁麻鸡母鸡,随机分为5组(每组6个重复,每个重复12只),对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1%、2%和4%三叶青藤叶粉,试验期56 d.试验结束时以重复为单位称重,记录肉鸡采食量,统计生长性能指标;采集血液和肠道组织样品,检测血清抗氧化、免疫指标,制备空肠组织切片并观察空肠形态,测量空肠绒毛高度和隐窝深度,统计绒隐比(V/C).[结果]与对照组相比,饲粮中添加1%三叶青藤叶粉后崇仁麻鸡料重比(F/G)显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、IgM、转化生长因子-β(TGF-β)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);添加2%三叶青藤叶粉后血清IgA、TGF-β含量显著升高(P<0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)和TNF-α含量显著降低(P<0.05);添加4%三叶青藤叶粉后血清TGF-β含量显著升高(P<0.05),IL-1β含量显著降低(P<0.05);饲粮中添加0.5%和1%三叶青藤叶粉后空肠绒毛高度和V/C显著增加(P<0.05).[结论]饲粮中添加0.5%~4%三叶青藤叶粉能在一定程度上促进崇仁麻鸡生长,提高机体免疫力,改善肠道组织形态,本试验条件下三叶青藤叶粉添加水平为1%~2%效果较好.
关键词： 三叶青藤叶粉 崇仁麻鸡 生长性能 抗氧化 免疫 肠道形态
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音乐对赣南香猪仔猪生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标的影响
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为分析音乐缓解断奶应激对赣南香猪仔猪生长的不良影响，本试验选择同批次、遗传背景相同、健康良好的30日龄赣南香猪断奶仔猪54头，平均分为2组，即对照组和试验组，每组设3个重复，每个重复9头仔猪（4公5母）。试验组每天09:00—10:30和14:30—16:00播放音乐，对照组无音乐播放。试验期30 d，试验结束后分别测定试验期仔猪的增重、耗料量及血清中免疫、抗氧化和生化指标。结果表明：与对照组相比，播放音乐能提高赣南香猪仔猪血清中生长激素水平（P＜0.05），提高血清中白细胞介素6、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量（P＜0.05），降低血清中总抗氧化能力和过氧化氢酶含量（P＜0.05），提高超氧化物歧化酶水平（P＜0.05）。本研究结果表明，音乐可以通过提高血清中的免疫指标含量来增强赣南香猪仔猪的免疫力，提高血清超氧化物歧化酶含量以增强赣南香猪仔猪的清除自由基能力，对赣南香猪仔猪的生长性能无影响。
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饲粮添加5-氨基乙酰丙酸对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究饲粮中添加5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)对肉鸡生长性能、血常规指标、免疫功能和肠道形态的影响.选取300只1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只鸡.各组分别饲喂5-ALA添加水平为0(对照)、15、30、45和60 mg/kg的饲粮,试验期为42 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加5-ALA对肉鸡平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),但添加60 mg/kg的5-ALA能显著降低肉鸡料重比(F/G)(P<0.05);且随饲粮中5-ALA添加水平的增加,F/G呈线性降低趋势(P<0.05).2)与对照组相比,饲粮中添加30、45和60 mg/kg的5-ALA能显著提高21日龄肉鸡血液中血红蛋白(HGB)含量;随饲粮中5-ALA添加水平的增加,21和42日龄肉鸡血液中HGB含量和红细胞数(RBC)呈线性升高趋势(P<0.05).3)与对照组相比,饲粮中添加45 mg/kg 5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),饲粮中添加45和60 mg/kg 5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中补体3(C3)和补体4(C4)含量(P<0.05);且21日龄肉鸡血清中C3和C4含量呈线性升高趋势(P<0.05).与对照组相比,饲粮中添加30和45 mg/kg 5-ALA显著提高了42日龄时肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)、IgM和IgG含量(P<0.05);饲粮中添加5-ALA显著提高了21日龄时肉鸡血清中干扰素-γ(INF-γ)含量(P<0.05).4)与对照组相比,饲粮中添加5-ALA显著提高了21日龄肉鸡肝脏鸡源Cathelicidins抗菌肽1(CATH1)、鸡源Cathelicidins抗菌肽2(CATH2)、鸡源Cathelicidins抗菌肽3(CATH3)、禽β-防御素1(AvBD1)、禽β-防御素4(AvBD4)和禽β-防御素7(AvBD7)的mRNA相对表达量(P<0.05).5)与对照组相比,饲粮中添加30和60 mg/kg 5-ALA显著提高回肠绒毛高度/隐窝深度比值(V/C)(P<0.05);且随饲粮中5-ALA添加水平的增加,42日龄肉鸡十二指肠绒毛高度呈线性升高趋势(P<0.05).综上所述,饲粮中添加适宜水平的5-ALA能促进肉鸡HGB的形成,提高肉鸡的免疫功能,改善肠道形态结构.在本试验条件下,肉鸡饲粮中5-ALA的适宜添加水平为45~60 mg/kg.
关键词： 5-氨基乙酰丙酸 肉鸡 生长性能 免疫功能 肠道形态
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饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响.选择3.5月龄左右、健康且体重[(23.85±0.41)kg]相近的湖羊公羔32只,随机分为2个组,每组16只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,大蒜皮组(GAP组)用3%的大蒜皮替代基础饲粮中全部小麦秸秆.试验期28 d.结果表明:1)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能极显著提高湖羊试验第1~28天的体重和胸围平均生长速度(P<0.01).2)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高瘤胃丁酸(BA)比例(P<0.05),显著降低瘤胃异丁酸(IBA)比例(P<0.05),极显著降低瘤胃异戊酸(IVA)比例(P<0.01).3)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清总胆固醇(TC)含量(P<0.01),显著降低血清甘油三酯(TG)含量(P<0.05),极显著提高血清总蛋白(TP)含量(P<0.01).4)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05),极显著提高血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.01).5)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.01),极显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.01).综上所述,饲粮中添加3%的大蒜皮能够改善血清生化指标,增强机体免疫力和抗氧化能力,提高瘤胃丁酸比例,进而改善湖羊的生长性能.
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