科研产出
日粮中添加复合益生菌制剂对努比亚山羊肌肉营养成分的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了研究日粮中添加复合益生菌制剂对努比亚山羊肌肉营养成分的影响，试验将36只2月龄左右、健康且体重[（17.06±0.65） kg]相近的努比亚山羊随机分为3组，分别为试验A组（饲喂基础日粮）、试验B组（饲喂基础日粮+0.5‰复合益生菌制剂）、试验C组（饲喂基础日粮+1.0‰复合益生菌制剂）,每组12只。各组山羊每天在07:00和18:00各饲喂1次，试验期为70 d。在饲养试验结束当天09:00,每组随机选取4只体重相近的羊只称重后进行屠宰，取背最长肌，检测水分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸含量。结果表明：试验C组山羊背最长肌中水分含量显著低于试验A组（P＜0.05）;试验B、C组粗蛋白和粗脂肪含量均低于试验A组，但差异不显著（P＞0.05）。山羊背最长肌中检测到7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸，其中试验B、C组组氨酸含量高于试验A组，其余氨基酸（除赖氨酸、天冬氨酸外）含量均低于试验A组，均差异不显著（P＞0.05）。山羊背最长肌中检测到14种脂肪酸，其中除试验B组的二十碳三烯酸（C20∶3n6）含量显著低于试验A组（P＜0.05）外，其余各组间脂肪酸含量均差异不显著（P＞0.05）,各组肌肉中油酸含量最高。说明日粮中添加1‰复合益生菌制剂能够显著降低肌肉中水分含量，添加0.5‰复合益生菌制剂能够显著降低肌肉中二十碳三烯酸（C20∶3n6）含量，对山羊背最长肌中其他脂肪酸和氨基酸含量无显著影响。
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饲粮中添加益生菌对努比亚山羊生长性能、血液生化指标和瘤胃发酵的影响
《中国草食动物科学 》 2021
摘要：为研究饲粮中添加益生菌对努比亚山羊生长性能、血液生化指标和瘤胃发酵的影响,选择健康、体重相近的2月龄左右努比亚山羊（母羊）36只,随机分为3组,每组12只,试验羊饲喂的基础日粮中分别添加0（试验Ⅰ组）、0.5‰（试验Ⅱ组）和1.0‰（试验Ⅲ组）的益生菌。试验期70 d,其中预饲期10 d,正试期60 d。结果表明:（1）正试期第60天,试验Ⅱ组的胸围和管围显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）,而体高则显著低于试验Ⅰ组（P<0.05）,其他指标各组间无显著差异（P>0.05）。各试验组山羊的体重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均无显著差异（P>0.05）,但试验Ⅱ组高于其他两组。（2）正试期第10天,试验Ⅲ组山羊生长激素（GH）和瘦素（LEP）浓度显著高于其他两组（P<0.05）,胰岛素样生长因子-1（IGF-1）浓度有高于其他两组的趋势（P=0.07）。正试期第30天,试验Ⅰ组山羊血糖（GLU）浓度显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）,而GH浓度则相反;试验Ⅰ组山羊高密度脂蛋白（HDL）浓度显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）,试验Ⅲ组LEP浓度极显著高于其他两组（P<0.01）。正试期第60天,试验Ⅱ组山羊GLU和HDL浓度显著高于其他两组（P<0.05）,而甲状腺激素T4浓度则相反。（3）试验Ⅲ组的异丁酸和丁酸浓度显著高于试验Ⅰ组（P<0.01或P<0.05）,其他指标各组间无显著差异（P>0.05）。试验Ⅱ组山羊瘤胃嗜淀粉瘤胃杆菌、栖瘤胃普雷沃菌、溶纤维丁酸弧菌、乳酸菌和黄色瘤胃球菌基因相对表达量显著高于其他两组（P<0.05）,试验Ⅲ组产琥珀酸丝状杆菌基因相对表达量极显著高于其他两组（P<0.01）。综上说明,益生菌可能会通过促进山羊激素分泌和改善瘤胃发酵来促进营养物质的消化吸收。
关键词： 努比亚山羊 益生菌 生长性能 血液生化指标 瘤胃发酵
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抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2018 北大核心
摘要：试验旨在研究日粮中添加抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能和屠宰性能及血清生化指标的影响。选择7日龄初始体重相近的青脚麻鸡460羽,随机分为5组,每组4个重复,每个重复23羽,分别饲喂5种不同的日粮:Ⅰ组饲喂基础日粮+150mg/kg金霉素(对照组),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加200、400、600和800mg/kg添加剂。试验期56d。结果显示:(1)前期Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日采食量均有提高,其中Ⅳ、Ⅴ组与Ⅰ组相比均达到显著水平(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日增重均有提高,其中Ⅳ组与Ⅰ组相比达到显著水平(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组平均料重比均有降低,其中Ⅱ、Ⅳ组与Ⅰ组相比均达到显著水平(P<0.05)。后期和全期平均日采食量、平均日增重和平均料重比各组差异均不显著(P>0.05)。(2)各组与对照组相比,全净膛率、胸肌率和腿肌率均有一定程度的提高,但各组差异均不显著(P>0.05)。(3)与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清总蛋白含量分别提高了1.18%、12.11%和29.28%;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清白蛋白含量分别显著提高了23.87%、22.28%和23.05%(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组碱性磷酸酶活性分别提高了12.07%、13.17%和29.67%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组谷草转氨酶活性分别提高了0.95%、16.22%、92.95%和137.94%,其中Ⅳ和Ⅴ组均达到显著水平(P<0.05)。结果表明,在青脚麻鸡日粮中添加抗菌肽和益生菌复合添加剂,可提高青脚麻鸡血清中总蛋白、白蛋白含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性,促进青脚麻鸡营养物质代谢,从而提高青脚麻鸡的生长性能和屠宰性能。
关键词： 抗菌肽 益生菌 青脚麻鸡 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
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