科研产出
3个地方鸭品种(系)的体尺性状与屠宰性能测定与分析
《云南农业大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析300日龄的北京鸭Z9系、靖西大麻鸭和吉安红毛鸭3个地方鸭品种（系）体尺性状和屠宰性能的品种和性别差异以及两者的相关性，挖掘这3个地方鸭品种（系）的种质特性。【方法】将同一天出雏的北京鸭Z9系、靖西大麻鸭和吉安红毛鸭在相同饲养管理条件下饲养至300日龄后，各选择60只（公、母各半）进行屠宰测定。宰前进行个体的体尺测量，宰后进行屠宰性能测定。【结果】北京鸭Z9系的龙骨长和胫围极显著高于其他2个品种，靖西大麻鸭的体斜长显著高于其他2个品种，吉安红毛鸭无优势体尺性状；3个品种（系）的公鸭体尺性状优于母鸭；除体斜长和半潜水长外，北京鸭Z9系母鸭的体尺性状整体优于其他2个品种；北京鸭Z9系和靖西大麻鸭公鸭体尺性状整体优于吉安红毛公鸭。北京鸭Z9系的半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量、腿肌质量、半净膛率、全净膛率和胸肌率均极显著高于其他2个品种，吉安红毛鸭的活体质量、屠体质量、半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量、腿肌质量和胸肌率均极显著低于其他2个品种，靖西大麻鸭的屠宰性能处于3个品种（系）的中间水平；除屠宰率外，北京鸭Z9系和靖西大麻鸭公鸭的屠宰性能整体优于母鸭，且北京鸭Z9系母鸭的屠宰性能优于其他2个品种；吉安红毛鸭公鸭的屠宰性能指标整体最低。3个品种（系）的活体质量与大部分体尺性状都有不同程度的正相关；北京鸭Z9系的胫长和胫围，靖西大麻鸭的体斜长、龙骨长和半潜水长以及吉安红毛鸭的龙骨长、胫长和胫围与各自的屠宰性状有不同程度正相关；3个品种（系）的屠宰性状之间均呈极显著正相关。【结论】300日龄北京鸭Z9系的体尺性状和屠宰性能在3个品种（系）中均最佳，靖西大麻鸭处于中间水平，吉安红毛鸭体型最小，产肉量最少；3个品种（系）公鸭的体尺性状和屠宰性能整体上均优于母鸭；3个品种（系）体尺性状与屠宰性能之间具有不同程度的相关性，可以使用体尺性状来预估屠宰性能，加快品种的选育。
关键词： 北京鸭Z9系 靖西大麻鸭 吉安红毛鸭 体尺性状 屠宰性能
全文链接
请求原文
日粮中添加复合益生菌制剂对努比亚山羊肌肉营养成分的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了研究日粮中添加复合益生菌制剂对努比亚山羊肌肉营养成分的影响，试验将36只2月龄左右、健康且体重[（17.06±0.65） kg]相近的努比亚山羊随机分为3组，分别为试验A组（饲喂基础日粮）、试验B组（饲喂基础日粮+0.5‰复合益生菌制剂）、试验C组（饲喂基础日粮+1.0‰复合益生菌制剂）,每组12只。各组山羊每天在07:00和18:00各饲喂1次，试验期为70 d。在饲养试验结束当天09:00,每组随机选取4只体重相近的羊只称重后进行屠宰，取背最长肌，检测水分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸含量。结果表明：试验C组山羊背最长肌中水分含量显著低于试验A组（P＜0.05）;试验B、C组粗蛋白和粗脂肪含量均低于试验A组，但差异不显著（P＞0.05）。山羊背最长肌中检测到7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸，其中试验B、C组组氨酸含量高于试验A组，其余氨基酸（除赖氨酸、天冬氨酸外）含量均低于试验A组，均差异不显著（P＞0.05）。山羊背最长肌中检测到14种脂肪酸，其中除试验B组的二十碳三烯酸（C20∶3n6）含量显著低于试验A组（P＜0.05）外，其余各组间脂肪酸含量均差异不显著（P＞0.05）,各组肌肉中油酸含量最高。说明日粮中添加1‰复合益生菌制剂能够显著降低肌肉中水分含量，添加0.5‰复合益生菌制剂能够显著降低肌肉中二十碳三烯酸（C20∶3n6）含量，对山羊背最长肌中其他脂肪酸和氨基酸含量无显著影响。
全文链接
请求原文
农业生产性服务对县域产业结构升级的影响-来自准自然实验的证据
《世界农业 》 2023 北大核心
摘要：农业生产性服务作为推进农业现代化的重要抓手，其对县域经济将产生何种影响呢?本文从政策评估视角出发采用交叠DID、PSM-DID模型、事件研究法等探究农业生产性服务政策对县域产业结构升级的效果、异质性影响及其作用机制。本文研究发现：（1）政策实施对县域产业结构升级有显著促进作用，且随着时间的推移，政策的效果越来越强；（2）政策推动产业结构升级的影响机制主要从供给侧促进农业生产效率提升、需求侧促进农民收入增长与促进规模经营三个方面实现；（3）异质性分析发现，政策在经济发展水平较低和劳动力转移程度较低的地区带动效果更强，表现出“益贫不益富”的特点。本文揭示了农业全程社会化服务政策在促进县域产业结构升级中的重要作用，为促进县域产业结构升级和乡村振兴战略的顺利实施提供了新的经验参考。
关键词： 农业生产性服务 产业结构升级 交叠DID模型 PSM-DID
全文链接
请求原文
不同木薯品种留叶数处理的叶绿素荧光和产量差异
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以紧凑型品种SC205、GR4 和伞型品种SC12、SC15 为试验材料,设计 9、36、63、90 片留叶数和不摘叶等5 个处理,研究不同品种和不同留叶数处理的叶绿素荧光和鲜薯产量差异,以期明确不同生育时期和留叶数的功能叶叶绿素荧光差异以及叶片数对产量的影响.结果表明:随着留叶数的增加,鲜薯产量增加,薯数、茎叶鲜重和收获指数呈先增后降的趋势.9、36、63、90 片留叶数和不摘叶处理的平均单株产量分别为 0.94、2.22、2.65、2.91、3.35 kg.紧凑型品种的最大荧光产量(Fm)和最大量子产量(Fv/Fm)大于伞型品种,紧凑型Fm、Fv/Fm分别为 0.885、0.739,伞型分别为 0.838、0.707.最小荧光产量(F0)小于伞型品种,2 种株型品种分别为 0.219、0.231.随着摘叶时期的递进,F0、Fm、Fv/Fm、ETR和Y(II)下降.随着PAR的增加,ETR逐渐升高,Y(II)先急剧下降、再平缓下降.不同株型木薯品种的叶绿素荧光变化趋势一致,而不同留叶数处理的变化规律存在差异.植株留叶数较少时,木薯功能叶的ETR和Y(II)略有提高.
全文链接
请求原文
AP2/ERF转录因子参与植物次生代谢和逆境胁迫响应的研究进展
《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：AP2/ERF (APETALA2/ethylene-responsive factor)是植物中最大的转录因子家族之一，至少含有1个由60～70个高度保守的氨基酸组成的特有的AP2结构域，根据AP2结构域数量和相似性可划分为5个亚家族：AP2 (APETALA2)、DREB(Dehydration-responsive element binding proteins)、ERF (Ethylene-responsive factor)、RAV (Related to AB13/VP)和Soloist。AP2/ERF转录因子通过AP2结构域中的YRG和RAYD保守元件与靶基因结合，实现对相关基因的转录调控功能。目前，AP2/ERF已成为研究植物抗逆机制和活性成分生物合成的热点候选基因，越来越多植物AP2/ERF家族及其成员被报道。本研究对近年来有关AP2/ERF家族的最新研究成果进行了总结，综述了AP2/ERF家族转录因子的结构特征与分类，重点介绍了该类转录因子调控植物次生代谢产物的合成以及参与生物、非生物胁迫应答等方面的研究进展，并展望了AP2/ERF转录因子可能的研究热点和领域，以期为今后进一步挖掘和利用该类转录因子基因进行植物遗传改良以及种质创新提供参考。
关键词： AP2/ERF 转录调控 次生代谢 生物及非生物胁迫
全文链接
请求原文
水蕹菜浮床覆盖度对淇河鲫的生长及营养品质的影响
《华中农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营养成分和氨基酸含量,并比较其差异.结果显示,水蕹菜浮床覆盖度仅对鱼肉品质中的甘氨酸、缬氨酸和精氨酸有显著性影响(P<0.05),3种氨基酸的最大值基本上在C1试验组,且各试验组间缬氨酸和精氨酸的含量变化与增重率变化一致.此外,与C0相比,C1、C2和C3试验组均含有较高的粗蛋白和灰分含量及较低的粗脂肪含量,其中C1试验组具有最高的粗蛋白含量和最低的粗脂肪含量.结果表明,10%水蕹菜浮床覆盖度最有利于淇河鲫的优良鱼肉品质的形成,过高的覆盖度则起相反作用.
关键词： 水蕹菜 覆盖度 淇河鲫 营养品质 健康养殖 高密度养殖
全文链接
请求原文
江西省双季稻"早籼晚粳"种植模式产量、资源利用效率及经济效益研究
《江西农业学报 》 2023
摘要：通过设置"早籼晚粳"、优质稻全程机械化2种常用栽培模式,对比分析了周年产量构成、温光资源利用、氮肥利用、水分利用及经济效益的差异,探索了"早籼晚粳"模式高产的形成机理及高经济效益的形成原因.结果表明:与晚籼稻相比较,籼粳杂交稻生育期更长,灌浆结实期延长了25 d,可充分利用晚稻后期10月下旬—11月上中旬的温光资源,并且籼粳杂交稻穗大粒多、总颖花量大、库容量大,干物质积累量多,因此能获得更高的产量;与全程机械化模式相比,"早籼晚粳"模式周年产量增幅为17.57%,周年光能利用率增幅为12.68%,周年热能利用率增幅为14.07%,周年氮肥利用率增幅为6.89%,周年水分利用率增幅为11.63%,周年经济效益增加了2770元/hm2."早籼晚粳"模式可充分利用南方稻区双季稻温光资源,大幅提升产量、水资源、温光资源及经济效益,适合在江西省进行大面积推广.
关键词： 早籼晚粳 生育期 温光利用 栽培模式 周年 产量 经济效益
全文链接
请求原文
