食品中沙门氏菌污染研究现状

尹德凤; 张莉; 张大文; 罗林广; 《江西农业学报 》 2015

摘要：沙门氏菌是目前世界上最常见的食源性病原菌之一,全球每年因沙门氏菌引发的食物中毒事件位居细菌性中毒事件首位,绝大多数污染源来自畜禽及其粪便、蛋类、水等。随着居民消费水平的提高,对食品安全的关注度也不断提高,沙门氏菌无疑将成为公共卫生新的挑战。通过现有资料,着重对美国和我国沙门氏菌污染和中毒研究报道进行了比较和总结,分析了沙门氏菌在食品中污染的种类与现状,探索其特定环境下相对应的污染规律,为政府对食品中沙门氏菌污染采取控制措施提供更有效更全面的理论指导,为广大消费者的健康提供更可靠的保障。

关键词： 沙门氏菌 食品安全 污染

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镉积累差异水稻幼苗的Cd吸收和转运比较分析

张标金; 罗林广; 魏益华; 张祥喜; 聂根新; 《热带作物学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为探讨镉(Cadmium,Cd)在籽粒Cd积累量差异较大的2个常规籼型水稻品种‘黄华占’(Cd低积累)和‘IR68144’(Cd高积累)幼苗中的吸收和转运特性,分析了在不同浓度Cd胁迫下2个水稻品种幼苗的生长发育和Cd在根系及地上部的积累特征,以及随着时间推移Cd在根系和地上部的富集动态。结果表明:(1)与‘IR68144’相比,‘黄华占’更易受到高浓度镉胁迫的毒害,但低浓度镉对其生长的促进作用也更强;(2)在不同浓度Cd胁迫下,‘黄华占’根系对Cd的吸收能力强于‘IR68144’;低Cd条件下,‘黄华占’地上部的Cd含量也高于‘IR68144’,但高Cd浓度时,‘IR68144’的地上部Cd转移系数远远高于‘黄华占’,导致其地上部Cd含量高于‘黄华占’;(3)除Cd处理初始阶段外,‘黄华占’根系的Cd含量都高于‘IR68144’;在Cd处理早期,2个品种地上部的Cd含量相当,之后‘IR68144’的Cd含量更高,其原因可能是其地上部Cd转移系数上升。

关键词： 水稻 镉 积累

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夏黑葡萄优质安全栽培技术规程

邱家洪; 李国权; 涂娟; 陈东元; 《河北果树 》 2015

摘要：1园地选择鲜食葡萄产地环境条件应符合NY5087-2002的规定,园地应选择光照充足,通风、灌溉、排水条件良好,土层深厚,有机质1%以上,地下水位1 m以下,p H6.0~7.5的砂壤土或壤土。2苗木选择苗木质量应符合NY/T469-2001的规定,选择无病、健壮的一、二级自根苗木。1)一级苗。侧根数为6条以上,长20 cm以上,基粗0.2 cm以上,分布均匀,

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基于产甲烷潜力和基质降解动力学的沼气发酵物料评估

李超; 刘刚金; 刘静溪; 陈柳萌; 张诚; 董泰丽; 邓良伟; 《农业工程学报 》 2015 EI 北大核心 CSCD

摘要：为使大型沼气工程发酵物料的评估规范化、科学化、高效化,该文根据物料产甲烷潜力试验得到的物料产气和降解动态情况,利用First-order、Modified First-order和Gompertz模型分析和拟合了物料的产甲烷潜力(biochemical methane potential,BMP),降解动力学参数,提出了物料评估初步指标方法。Gompertz模型对筛选物料的产甲烷潜力曲线的拟合显示出较高的准确性,拟合的甲烷潜力值与试验值较为接近。BMP1%(单日产气量达累积产气量的1%时的累积产气量)作为物料产甲烷潜力的定量判断指标时,累积产甲烷量达到试验结束时累积产甲烷量的90%以上,并且BMP试验时间缩短了27.94%~70.58%。筛选的物料中,小麦秸秆,玉米茎、叶,干、鲜苜蓿,鸡粪水解液,大、小死鸡以及餐厨垃圾的产甲烷潜力(以BMP1%计)分别为220.49、241.01、262.10、310.84、305.80、508.41、520.90、630.7、618.05 m L/g。动力学参数显示,9种物料中:纤维素类物料(除玉米茎和小麦秸秆)、鸡粪和脱油餐厨属于易降解物料,大、小死鸡属于降解缓慢的物料。标准化物料产甲烷潜力和物料间产甲烷动力学参数对比,提高了沼气工程筛选物料的评估的效率。

关键词： 沼气 发酵 动力学 产甲烷潜力 物料评估

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水稻保温育苗技术研究

肖宇龙; 林洪鑫; 胡启锋; 雷建国; 邱在辉; 王智权; 王晓玲; 肖平义; 肖汀娜; 余传元; 《江西农业学报 》 2015

摘要：研究了不同的保温育苗措施对4个双季早稻品种秧苗素质、产量及产量构成因子的影响。结果显示:采用强氯精浸种方式的早稻出苗率较高,采用稻种伴侣浸种的早稻有效穗数、生物量、每穗总粒数、结实率、千粒重和产量均较高;采用湿润育秧方式的早稻产量、每穗粒数、结实率较高;采用湿润育秧+双膜覆盖处理的早稻产量和生物量较高。

关键词： 早稻 保温育苗 技术

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2个新培育水稻材料对褐飞虱的抗性机制研究

徐雪亮; 肖叶青; 陈大洲; 胡兰香; 姚英娟; 《中国农学通报 》 2015 CSCD

摘要：旨在筛选抗褐飞虱水稻材料,研究其对褐飞虱抗性机制。通过苗期抗性鉴定、成株期抗性鉴定筛选出了2份新培育的水稻材料,并对这2份水稻材料进行了忌避性、抗生性和耐害性的抗性试验。在苗期1105113表现为抗虫级别,1105096为高抗,在成株期1105096和1105113对褐飞虱均免疫;褐飞虱若虫和成虫均对1105096和1105113具有较强的忌避性;1105096和1105113对褐飞虱若虫存活率显著低于对照;1105096和1105113对褐飞虱的耐害性较弱,抗生性较强。这2个水稻材料在苗期和成株期均对褐飞虱具有良好的抗性效果。同时,这2个水稻材料对褐飞虱兼具有忌避性、抗生性和耐害性,其中抗生性作用较强,耐害性作用较弱,均可用于培育抗褐飞虱水稻品种。

关键词： 水稻材料 褐飞虱 忌避性 抗生性 耐害性

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甜玉米品种赣科甜3号及栽培技术

颜廷献; 饶月亮; 乐美旺; 颜小文; 孙建; 周红英; 黄劲松; 《中国种业 》 2015

摘要：赣科甜3号是江西省农业科学院作物研究所以T323为母本、T725为父本,于2010年组配选育而出的优质、高产、抗倒伏、抗病性强的甜玉米单交种。2013年通过江西省农作物品种审定委员会审定,审定编号:赣审玉2013001。1选育经过赣科甜3号是以自交系T323为母本、自交系T725为父本,于2010年组配选育而成的甜玉米单交种。母本T323是选自华甜6号的二环系,于2007-2008年在江西省农业科学院及海南三亚连续选单株自交6代而

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新建有机茶园幼龄期管理关键技术

金玲莉; 涂娟; 谢枫; 王璠; 乐美旺; 《现代园艺 》 2015

摘要：根据实践经验,从培补壮苗、杂草覆盖、肥水管理、病虫害防治等方面阐述新建有机茶园幼龄期管理关键技术。

关键词： 有机茶园 幼龄期 杂草覆盖

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应用分子标记辅助选育抗褐飞虱水稻恢复系

罗世友; 陈红萍; 吴小燕; 胡兰香; 熊换金; 《分子植物育种 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：稻褐飞虱是中国长江中下游及南方各省稻区中稻晚熟品种及晚稻品种的主要害虫。培育抗性水稻新品种是防治稻褐飞虱最经济有效的方法。本试验采用分子标记辅助选择和田间接虫鉴定的方法,将Bph14和Bph15基因分别导入到自选恢复系赣恢2688、赣恢4864和中组14中,最终获得遗传稳定的改良恢复系R1、R2和R3。分子标记检测表明三个改良恢复系都携带纯合的抗褐飞虱基因Bph14和Bph15;人工接虫鉴定结果显示,三个改良恢复系R1、R2和R3皆高抗褐飞虱;改良恢复系与4个不育系配制的组合之间抗性存在差异;农艺性状分析显示,株高、穗长、单株有效穗数、每穗实粒数、千粒重、结实率以及单穗重共7个农艺性状与受体恢复系差异不显著。证明本研究已成功获得了抗褐飞虱的改良恢复系R1、R2和R3,为选育抗褐飞虱杂交稻提供了重要的育种材料。

关键词： 水稻 恢复系 抗褐飞虱基因 分子标记辅助选择

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“饲料-营养组学”及其应用

张吉鹍; 《饲料与畜牧 》 2015

摘要：卢德勋(2012)提出的"饲料-营养组学"(FeedNutritomics)是指在饲料科学和动物营养学中,利用系统生物学的组学理论和技术,从饲料营养组成物和机体内源代谢产物整体水平上研究这些营养组成物和这些内源代谢产物内部和相互之间组合效应的产生和发展及其对内因和外因变化的应答规律的科学。其研究内容主要有:1不同饲料内营养物质、营养活性物质和反营养物质的组成、功能和相互作

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