科研产出
不同大球盖菇菌株主要农艺性状和营养成分综合评价
《食用菌学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：对13个大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)菌株的农艺性状和营养成分进行综合评价.农艺性状分析结果表明:菌株DQ-1、DQ-4和DQ-5菌丝生长速度较快;菌株DQ-1和DQ-6出菇较早,单菇质量较大,平均单菇质量分别为(51.12±33.92)g和(51.23±34.44)g;菌丝生长速度与出菇时间不存在相关性,而单菇质量与子实体长度、菌柄长度存在极显著相关性.子实体营养成分分析结果表明:菌株DQ-2、DQ-6和DQ-10总蛋白含量较高,菌株DQ-3、DQ-11和DQ-13总糖和多糖含量较高;菌株DQ-6粗脂肪含量最低,菌株DQ-1中粗纤维含量最高.各菌株子实体氨基酸含量为42.81~86.90 mg·g-1,其中菌株DQ-3、DQ-6和DQ-8必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高.对大球盖菇必需氨基酸进行评分结果表明,甲硫氨酸+半胱氨酸为第一限制氨基酸,苏氨酸含量最高.综合评价结果表明:菌株DQ-6出菇最早、单菇质量较大、总蛋白和氨基酸含量较高,可进一步开展中试和示范栽培,而菌株DQ-3、DQ-8、DQ-10和DQ-13可作为选育高营养成分菌株的育种材料.
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2015年~2020年江西地方鸡种禽圆环病毒2型流行病学调查与全基因组进化分析
《中国预防兽医学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了解江西地区禽圆环病毒2型（AGV2）的流行情况及基因组的遗传进化关系，本研究利用PCR方法对2015年～2020年间采自江西各地区的1 372份地方鸡血清、粪便及内脏组织样品进行AGV2检测。结果显示，江西地区AGV2的阳性率为13.99%（192/1 372），其中育成鸡阳性率最高，为17.16%（98/571），且各生长阶段鸡AGV2阳性率均有逐年升高的趋势。从中选取12份AGV2阳性样品进行全基因组扩增，并对其全基因组序列和VP1蛋白序列进行同源性及遗传进化关系分析，同时对VP1蛋白线性抗原表位进行预测分析。结果显示：选取的12个AGV2全基因组之间的同源性为96.8%～99.8%，其中VP1基因序列的同源性在96.5%～99.9%，氨基酸序列同源性在99.4%～100%；遗传进化分析显示，12个AGV2全基因组分布于进化树的各分支，具有遗传多样性的特征；进一步分析发现AGV2 VP1蛋白氨基酸序列的突变并未导致VP1蛋白疏水性的改变，仅JX201601 VP1出现G36S突变，JX201802 VP1出现Q222R突变，致使VP1蛋白抗原性改变。本研究首次明确了江西地方鸡种中AGV2的流行状况和遗传演化特点，为江西地区AGV2感染的防控提供了重要数据支撑。
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活性生物增产降解剂对锐尖山香圆生长生理、药效成分及土壤质量的影响
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨活性生物增产降解剂对锐尖山香圆的应用效果，以期为锐尖山香圆微生物肥料选择及合理施用提供理论依据，也为今后锐尖山香圆提质增效的规模化种植提供技术参考。【方法】以1年生锐尖山香圆为试验材料，设叶面喷施（T1,1∶30;T2,1∶50;T3,1∶100）、灌根（T4,1∶100;T5,1∶200;T6,1∶300）、叶面喷施+灌根（T7,T1+T4;T8,T2+T5;T9,T3+T6）9个施肥处理，以同步等量施清水为对照（CK），比较活性生物增产降解剂不同处理对锐尖山香圆生长生理指标、药效成分及土壤有机质含量和土壤酶活性的影响。【结果】与CK相比，施用活性生物增产降解剂可明显促进锐尖山香圆生长，除T9处理降低株高外，其余处理均可增加株高和单叶厚度，扩大单叶面积，提高折干率与药材干重；其中，T8处理显著增加株高19.5%（P<0.05，下同）；T1处理显著增加干重73.4%、折干率31.7%、单叶厚度27.1%和单叶面积47.3%。从生理指标来看，T5处理可降低叶片各项生理指标，T7～T9处理也降低了叶绿素和脯氨酸含量，而T2处理对叶片生理指标的影响最优，较CK显著提高叶绿素含量35.5%、可溶性蛋白含量60.0%、脯氨酸含量94.6%和过氧化物酶（POD）活性82.7%，其次为T1和T4处理。从药效成分来看，T3处理的女贞苷含量和T1处理的野漆树苷含量最高，分别较CK增加59.4%和83.3%，其次为T5和T6处理。从土壤质量来看，除T3和T6处理外，其他处理均可有效改善土壤质量，尤其是T2处理较CK显著提高有机质含量76.1%、脲酶活性12.3%、蔗糖酶活性483.3%、酸性磷酸酶活性18.7%，其次为T1和T5处理。采用隶属函数法对生长生理、药效成分和土壤质量进行综合评价，不同处理的综合排序为T1处理>T2处理>T4处理>T7处理>T6处理>T9处理>T5处理>T8处理>T3处理>CK。【结论】综合考虑锐尖山香圆形态指标、生理性状、产量及药效成分等，叶面喷施活性生物增产降解剂的效果优于灌根，且叶面喷施浓度以低浓度（1∶30～1∶50）为宜，可有效促进锐尖山香圆生长、提高产量，同时增强抗性并提高药效。
关键词： 锐尖山香圆 微生物肥料 生长生理 产量 药效成分 土壤有机质 土壤酶
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井冈蜜柚果园土壤和叶片养分状况及果实品质研究
《中国土壤与肥料 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究吉安市井冈蜜柚果园土壤和叶片营养元素状况及果实品质,在井冈蜜柚主产区采集了33个代表性果园的土壤、叶片及果实样品进行测定分析.结果表明:1)井冈蜜柚果园土壤pH均值4.82,酸性至强酸性井冈蜜柚果园占90.91%.土壤碱解氮、有效磷、交换性钙及交换性镁含量处于缺乏的井冈蜜柚果园分别占24.24%、30.30%、100%及90.91%;土壤有机质和速效钾含量均处于中等偏上水平.2)叶片中氮、钾、钙和镁含量缺乏的井冈蜜柚果园分别占15.16%、12.13%、100%和60.61%;叶片磷含量在适宜偏高水平.3)井冈蜜柚果实品质:单果重均值886.12?g,果形指数均值1.05,维生素C含量均值0.71?mg/g,可溶性固形物均值10.82%,可滴定酸均值0.78%,固酸比均值15.57,且桃溪蜜柚品质较佳.4)土壤碱解氮、交换性镁的含量与叶片中对应元素存在显著正相关关系;叶片钙、镁含量存在极显著的正相关关系;土壤pH与叶片钙、镁含量存在显著正相关关系;叶片钙含量、镁含量与果实单果重存在极显著正相关关系.因此,吉安市井冈蜜柚果园应加强钙、镁等元素的补充以促进果实品质的提升及产量的提高,同时可施用适量石灰改良酸性土壤,提高土壤养分的有效性.
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基于无人机RGB图像的金沙柚叶片叶绿素含量监测研究
《江西农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】叶片叶绿素含量（leaf chlorophyll content,LCC）是表征金沙柚（Citrus grandis（L.）Osbeck）长势状况的重要指标。利用无人机RGB图像可实现植被长势参数实时、无损监测。然而，当前人们对无人机RGB图像监测蜜柚LCC时的敏感图像特征及适宜感兴趣区（region of interest,ROI）选取模式尚不明确。为构建基于无人机RGB图像的蜜柚LCC监测模型，实现利用无人机RGB图像快速监测金沙柚LCC。【方法】本研究基于不同氮肥水平的金沙柚田间试验，于开花期、幼果期和果实膨大期测定蜜柚LCC，同步使用无人机采集蜜柚RGB图像，并提取不同类型图像特征（6个颜色特征、9个植被指数、9个纹理特征）；分别在叶片ROI和冠层ROI两种模式下，分析不同图像特征与蜜柚LCC之间的相关性，确定最优ROI选取模式及敏感图像特征，并构建定量监测模型。【结果】包含有丰富红光信息的红光值（redness intensity,R）、超红植被指数（excess red vegetation index,ExR）和基于红光波段提取的均值（mean texture based on the red band,MEA-R）对蜜柚LCC敏感，在叶片ROI模式下利用其构建的监测模型精度高于在冠层ROI模式下构建的监测模型精度。3个图像特征中，ExR与蜜柚LCC之间相关性最高，在叶片ROI模式下构建的全生育期监测模型建模决定系数（determination coefficient,R~2）达到0.83，模型检验时归一化均方根误差（normalized root mean square error,nRMSE）和偏差（bias）分别为0.24和0.01 mg/g。R和MEA-R表现相似，叶片ROI模式下其建模R~2为0.72，检验nRMSE为0.33。【结论】考虑到监测模型的准确性和图像特征提取的方便性，本研究确定可基于叶片ROI模式提取图像特征ExR并构建全生育期蜜柚LCC监测模型：LCC=-0.01×ExR+2.83，实现利用无人机搭载数码相机快速、准确监测园区尺度金沙柚LCC，在金沙柚生长无损监测诊断和精确管理中具有应用价值。
关键词： 金沙柚 叶片叶绿素含量 无人机 RGB图像 图像特征 监测模型
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纯合系野生稻植硅体形态特征及其在水稻起源研究中的意义
《中国科学:地球科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过分析现生野生稻植物细胞结构、组织、器官等形态特征,建立野生稻的鉴定指标,是研究史前稻作农业起源、演化的基础.但是,现生野生稻在演化过程中经常会受到人类栽培驯化稻基因渗透,影响了野生稻鉴定指标的准确性.如何消除驯化水稻等植物基因渗透对鉴定指标的影响,纯化野生稻的形态特征,一直是困扰水稻起源研究的难题.本文通过对比分析中国江西东乡3处原生境普通野生稻(Oryza rufipogon Griff.)和1处异位保存的连续6代自交纯合后普通野生稻植硅体形态特征,发现消除(减少)了驯化基因渗透的纯合系野生稻扇型植硅体形态相比原生境野生稻,有3个方面的显著变化:(1)尺寸总体缩小(体长从VL_(原生)41.9μm减少到VL_(纯合)38.6μm);(2)长柄型增多,扇面长B/扇柄长A的值,从B/A_(原生)(1.22±0.47)减少到B/A_(纯合)(0.92±0.30);(3)鱼鳞状纹饰个数减少,≥9个鱼鳞状纹饰的扇型植硅体比例明显降低,从原生境野生稻的53.4%减少到纯合系野生稻的37.2%.本研究为利用水稻植硅体形态开展水稻起源研究,提供了可靠的鉴定参考标准.
关键词： 东乡野生稻 普通野生稻 扇型植硅体 纯合系 原生境 水稻起源
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不同精粗比全混合日粮对山羊肉品质的影响
《中国饲料 》 2022 北大核心
摘要：本试验旨在研究在蛋能比和钙磷比相同的情况下,不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊肉品质的影响.选择2月龄健康,体重相近[(20.07±0.57)kg]的努比亚山羊母羊36只,随机分为3组,每组12只羊.分别饲喂精粗比为40:60(L组)、50:50(M组)和60:40(H组)的全混合日粮.试验期70 d.结果表明:(1)试验期山羊天冬氨酸含量M组比L组、H组分别提高22.62%、15.15%,差异显著(P<0.05);谷氨酸含量M组比L组、H组分别提高17.86%(P<0.05)、9.94%(P>0.05);蛋氨酸含量L组比H组提高23.38%,差异显著(P<0.05);L组与M组无显著性差异(P>0.05);努比亚山羊肌肉氨基酸总量在各试验组间无显著差异(P>0.05).(2)努比亚山羊肌肉中水分和粗蛋白质含量在各试验组间无显著差异(P>0.05).综上所述,努比亚山羊饲喂精粗比50:50全混合日粮的效果最佳.
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抑制梨二次开花及秋季补接花芽技术的研究初报
《江西农业学报 》 2022
摘要：采用田间试验,研究了二次开花前不同试剂处理对翠冠、新玉、圆黄、秋月、晚秀等梨品种二次开花的抑制作用,以及不同时期补接花芽对翠冠梨翌年的果实品质、产量和经济效益的影响.结果表明:(1)不同试剂处理对翠冠梨二次开花表现出不同程度的抑制或延缓效果,以试剂A5(400 mg/kg萘乙酸)的效果最好;同一试剂对不同梨品种二次开花抑制程度的差异显著,抑制效果的大小依次为圆黄>翠冠>晚秀>新玉>秋月.(2)不同补接时间对花芽的成活率及坐果数的影响显著,与C3(11月中旬)相比,C1(10月下旬)、C2(11月初)时间段补接的花芽成活率较高,分别为86.90%、95.80%,花序坐果率分别为62.50%、65.60%;不同花芽类型嫁接处理对翌年的坐果数影响显著.以顶花芽枝接效果最好,平均坐果数为9.95个.(3)补接花芽处理与对照比较,其果形指数、果实可溶性固形物含量与果实硬度之间无显著差异,但平均单果重增加了76.82 g,梨园单产和经济效益分别提高了1.69、3.50倍.
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我国近年来禽肉产品主要药物风险因素分析及控制
《中国动物检疫 》 2022
摘要：通过收集国家市场监督管理总局组织开展的禽肉产品监督抽检和风险监督数据,结合农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室(青岛)及相关风险监测和评估单位近年来开展禽肉质量安全风险评估研究获得的风险监测数据,发现乌鸡、地方品种土鸡、鲜(冻)鸡肉、鸭肉等禽肉产品中,恩诺沙星(或以恩诺沙星+环丙沙星计)、氧氟沙星、磺胺类药物、氟苯尼考(胺)、氯霉素、尼卡巴嗪及残留标志物、阿奇霉素、多西环素、土霉素、金刚烷胺、硝基呋喃类代谢物[呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)和呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)]、五氯酚酸钠等药物存在较大残留安全风险,针对这些主要风险因素分析,提出了有关控制对策建议,包括:建立相关法律法规、标准、公告等贯彻落实和强制性培训制度,加快制定我国地方品种畜禽养殖生产加工规范类标准和产品标准,建立协调合作机制、加强数据信息共享,推广农产品质量安全承诺合格证制度,加快"两品一标"畜禽产品发展.
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