科研产出
毒死蜱在大豆和土壤中的消解动态与最终残留研究
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为阐明毒死蜱在防治大豆食心虫过程中的残留消解特性，评估其使用安全风险，本研究利用超高效液相色谱-串联质谱仪（UPLC-MS/MS）分析了毒死蜱在大豆植株、全豆或大豆籽粒和土壤中的消解动态与最终残留。结果表明：在2 250 g·hm-2×1次和1 500 g·hm-2×2次的试验剂量条件下，毒死蜱在大豆植株中的原始沉积量达17.24～19.69 mg·kg-1,残留消解曲线分别为Ct=17.403 0e-0.165t和Ct=12.039 0e-0.122 t,半衰期分别为3.5和2.7 d。毒死蜱在全豆中原始沉积量较低，为1.78～2.98 mg·kg-1,药后1～3 d消解平缓，5～10 d消解较快，10 d后又趋于平缓，2 250 g·hm-2×1次、1 500 g·hm-2×2次试验剂量条件下的残留消解曲线分别为Ct=2.136 3e-0.217 t和Ct=2.684 7e-0.199 t,半衰期分别为4.0和3.0 d,比在植株中的半衰期长0.3～0.5 d。药后0～21 d全豆中毒死蜱残留量均超过0.02 mg·kg-1的国家限量标准，此时间段内采摘菜豆食用具有潜在食用安全风险。毒死蜱在土壤中的原始沉积量虽然较低，但其消解速度较慢，特别是在超推荐剂量情况下使用，药后28 d仍然有较高的残留。按照推荐剂量在大豆上施药2次，药后14,21,28 d大豆籽粒中均未检出毒死蜱残留，表明毒死蜱可用于大豆的安全生产。
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天然富硒土壤施用生石灰对稻米微量元素积累的影响
《现代农业科技 》 2023
摘要：利用富硒土壤资源生产天然富硒稻米，是增加人们膳食硒摄入量的重要途径，而建立天然富硒水稻栽培技术体系是富硒稻米生产的基础。本研究在江西省丰城市的天然富硒农田设置不同生石灰施用量试验，分析其对水稻品种象牙占和美香占稻米中微量元素硒、锌、铁和锰含量的影响。结果表明，施用生石灰显著提高了象牙占和美香占稻米的硒含量，生石灰施用量为1 500 kg/hm~2时，2个品种的稻米硒含量分别达0.203 mg/kg和0.189 mg/kg，较不施生石灰对照分别增加78.1%和90.9%。此外，施用生石灰对稻米锌、铁含量没有明显影响，但降低了锰含量，在生石灰施用量为1 500 kg/hm~2时，2个品种稻米锰含量分别降低15.7%和26.4%。因此，施用生石灰可作为我国南方酸性天然富硒土壤提高稻米硒含量的一项技术措施。
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我国主要富硒地区富硒大米硒含量和品质调查分析
《江西农业学报 》 2023
摘要：对我国10个省(区)富硒大米的微量元素(Ca、Zn、Fe、Se)含量以及质构品质指标(直链淀粉含量、胶稠度、碱消值)进行了抽样调查和分析.结果表明:硒含量符合国家富硒大米标准的样品占比达76.74%以上,低于国家标准的样品占比为6.98%,超过国家标准上限的样品占比为16.28%;大米Se平均含量以江苏最高(0.383 mg/kg),以宁夏最低(0.029 mg/kg);各省(区)富硒样品中有机硒含量占总硒含量的比例为92.75%~100.00%;富硒大米钙含量范围为34.50~50.07 mg/kg,锌含量范围为9.52~13.70 mg/kg.
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基于广泛非靶向代谢组学解析富硒黄酒发酵过程的差异代谢产物
《江西农业学报 》 2022
摘要：以富硒糯米为原料,酿制富硒黄酒,分析了黄酒的硒转化效率,并利用广泛非靶向代谢组学对富硒黄酒发酵过程中的差异代谢产物进行了高通量解析.结果表明:黄酒的富硒效果非常明显,硒转化效率达到20.73%,且有机硒占总硒的比例达85.64%;与普通黄酒相比,富硒黄酒在发酵过程中的代谢产物有明显差异,促进了酒液中羧酸及其衍生物类等代谢物的生成,大幅降低了甘油磷脂类物质的含量,其上调表达的代谢物数占总差异代谢物数的75.85%;富硒黄酒对花生四烯酸代谢、异喹啉生物碱生物合成、苯丙氨酸代谢、精氨酸生物合成、乙醛酸和二羧酸代谢等KEGG代谢通路具有显著的调控作用.
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绿色食品富硒水稻生产操作规程
《江西农业 》 2020
摘要：硒是人体必需的微量营养元素,但我国居民的硒摄入量严重不足,开发富硒水稻具有巨大的市场需求.江西省拥有丰富的天然富硒土壤资源,具备开发绿色食品富硒水稻的良好自然条件.基于此,根据国家绿色食品生产标准要求和江西省富硒水稻生产特点,从产地环境、品种选择及种子处理、育秧、整田、移栽、田间管理、收获贮藏、生产废弃物处理等方面提出具体的绿色食品富硒水稻生产操作规程,为江西省绿色食品富硒水稻的生产提供技术指导.
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籼型巨胚功能稻新品系"黑珍珠"的选育与应用
《江西农业学报 》 2019
摘要："黑珍珠"是利用种皮颜色为紫黑色的水稻种质资源"黑帅"与巨胚育种中间材料"巨胚1号/早25"(F9)杂交,按照系谱法定向选育而成的籼型巨胚功能稻新品系.该品系的糙米富含降压功能性成分γ-氨基丁酸(GABA);其株叶型较好,植株中高,种皮深黑色,种胚巨大,田间植株整齐一致,较抗病虫害,抗倒伏,丰产性和适应性较好,适于在江西稻瘟病轻发区作晚稻种植.简要介绍了"黑珍珠"的高产栽培技术要点.
关键词： 黑珍珠 巨胚 γ-氨基丁酸(GABA) 水稻 选育 应用
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高富硒水稻种质资源的筛选初报
《热带农业科学 》 2018
摘要：提高稻米中的硒含量、增加人们膳食中的硒摄入量是我国居民的一条重要补硒途径。为发掘高富硒水稻(Oryza sativa L.)种质资源,他们收集了80个水稻品种,在江西省丰城市天然富硒土壤进行种植,对其糙米硒含量进行评价。结果表明,水稻糙米硒含量范围为0.024 9~0.142 6 mg/kg,基因型差异明显,其中‘IR19735’、‘黑帅’、‘乌严粳’、‘黑占96’、‘豫南黑籼糯’等的糙米硒含量较高,可作为高富硒水稻种质资源应用于富硒水稻新品种的选育;粳稻糙米硒含量高于籼稻,但差异不显著,而有色稻米硒含量极显著高于白色稻米,因而食用富硒有色稻米可能更有利于补硒。
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水稻亚硒酸盐转运子OsNIP2;1及其家族成员的蛋白结构分析
《江西农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：OsNIP2; 1是水稻亚硒酸盐转运子,是类NOD26内在蛋白家族的成员。本研究从Gen Bank数据库检索获得水稻、玉米和拟南芥的NIP家族成员氨基酸序列信息,利用生物信息学方法对OsNIP2; 1及其家族成员的蛋白理化性质、蛋白结构进行分析,对3种植物NIP家族成员的同源和进化关系进行评估。研究结果表明,OsNIP2; 1是定位于细胞质膜中的疏水性跨膜蛋白,包含6个跨膜结构域,其二级结构由38. 26%的α螺旋、21.48%的延伸带、10.40%的β转角和29.87%的随机卷曲等构成; OsNIP家族的其他成员都与OsNIP2; 1具有类似的蛋白理化性质和结构; 3种植物NIP家族成员的同源性很高,其氨基酸序列比对和进化树都显示出进化过程的高度保守性。
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绿色优质天然富硒水稻生产技术规范
《江西农业 》 2017
摘要：硒是人体必需的微量元素之一,但我国居民的硒摄入量严重不足。江西省拥有丰富的天然富硒土壤资源,具有开发天然富硒水稻的良好自然条件。基于此,根据江西省水稻生产实际和天然富硒水稻生产特点,从产地环境、品种选择、肥料和农药使用要求、育秧和病虫草害防治技术、收储运过程等方面提出技术规范,为江西省天然富硒水稻的生产提供技术指导。
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不同基因型水稻锌积累动态过程的比较
《江西农业学报 》 2015
摘要：通过大田栽培试验,比较分析了两个常规籼型水稻品种("IR68144"和"黄华占")在全生育期和籽粒发育期各器官的锌(Zn)积累动态。结果表明:在整个生长发育期间,两个品种各器官的Zn含量均表现为茎>颖壳>根>穗轴>叶>糙米,且IR68144各器官(穗轴除外)的Zn积累量一般高于黄华占相应器官的;根、叶和颖壳中Zn的动态积累过程在两种基因型水稻间相似;在籽粒发育前期,两个品种糙米Zn的积累量均快速增加,两者差异较小,然而在籽粒发育后期,IR68144糙米Zn的积累量稳步增加,而黄华占则增长很少,使得它们糙米Zn的最终积累量差异明显。
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