用基于邻苯二甲醛柱前衍生的高效液相色谱法测定稻米的γ-氨基丁酸含量

张标金; 廖且根; 张祥喜; 罗林广; 《江西农业学报 》 2013

摘要：建立基于邻苯二甲醛(o-phthalaldehyde,OPA)柱前衍生的高效液相色谱法(high performance liquid chromato-graphy,HPLC),测定了稻米中γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的含量。结果显示:用三氯乙酸作为提取溶剂的效果最好;检测限为0.5 mg/L,提取回收率为79.1%~101.5%;巨胚糙米的GABA含量显著高于常规胚糙米的,发芽后巨胚糙米的GABA积累量也高于常规胚糙米的。

关键词： γ-氨基丁酸 邻苯二甲醛柱前衍生 高效液相色谱 水稻 测定

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籼型巨胚水稻新品系莲塘巨胚红的选育与应用

张祥喜; 罗林广; 刘凯; 张标金; 魏本华; 《江西农业学报 》 2012

摘要：介绍了"莲塘巨胚红"的选育过程、品系特性及栽培技术要点,是"91-308"与"巨胚1号"杂交选育而成的红米类籼型巨胚水稻新品系,分蘖力强,生育期112～114 d,单产4500 kg/hm2左右,适宜在江西赣抚平原、赣中南丘陵山区作二晚种植。该品系稻米具有胚巨大、种皮呈红色的特点,富含γ-氨基丁酸、铁以及多种必需氨基酸等成分,可作为降血压功能性稻米的原料进行综合开发利用。

关键词： 莲塘巨胚红 巨胚 γ-氨基丁酸(GABA) 籼稻

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食品黄曲霉毒素的风险分析及存在问题研究

张祥喜; 罗林广; 《农产品质量与安全 》 2011

摘要：风险分析是对食品安全进行科学管理的体现,也是制定食品安全监管措施的依据,已成为国际公认的食品安全管理理念和手段之一[1]。黄曲霉素(Aflatoxin,AFT)是一组具有强毒性和致癌性的真菌次生代谢产物,对动物和人类健康构成严重威

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水稻抽穗开花期耐热性研究进展

张标金; 罗林广; 张祥喜; 《江西农业学报 》 2011

摘要：高温是影响我国长江流域夏季中稻生产的一个重要因素,直接威胁着我国的粮食安全。本文概述了抽穗开花期高温对水稻花器官、产量、品质、生理生化等的影响,综述了水稻抽穗开花期耐热性的遗传基础和相关基因研究取得的进展,并对未来水稻耐热性的研究工作提出了一些建议。

关键词： 水稻 抽穗开花期 高温胁迫 结实率 稻米品质 基因

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铁的生理功能与富铁水稻的研究进展

刘凯; 张祥喜; 魏本华; 罗林广; 《江西农业学报 》 2008

摘要：简述了铁的生理功能以及人体缺铁后的主要病症,对稻体中铁含量及其生物有效性以及铁在稻体中富集的分子机理,外源物质对铁富集的影响和富铁水稻品种的选育等方面的研究进展进行了综述,并对今后富铁水稻选育的研究方向进行了展望。

关键词： 水稻 铁 富集 机理 生理功能 选育

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富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚功能稻研究进展

张祥喜; 袁林峰; 刘凯; 魏本华; 罗林广; 《江西农业学报 》 2007

摘要：富含γ-氨基丁酸(GABA)的巨胚稻米具有降血压、治疗癫痫病等功效,是水稻品质改良的研究热点之一。通过诱变和杂交转育技术,已经育成了“Haim inori”、“巨胚1号”、“6601”、“W 025”、“伽马-1”、“龙特浦geA”和“98-14geA”等10余个巨胚水稻品种(系),并摸索出了巨胚稻的栽培调控管理措施。经高效液相色谱(HPLC)及氨基酸组成分析,富集后巨胚稻米的GABA含量达到3500-4000mg/100g,其它许多营养成分也比普通稻米高。水稻巨胚受一隐性基因控制,控制稻米巨胚的3个等位基因gem、ge、ges已被定位在水稻第7染色体上,多个与胚大小有关的QTL也被检测。对巨胚稻米GABA的富集条件、加工工艺、市场开发前景也进行了综述。

关键词： 巨胚 γ-氨基丁酸 功能稻

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水稻诱导抗病性研究进展

魏国汶; 罗林广; 张祥喜; 《江西农业学报 》 2007

摘要：综述了近年来植物诱导抗病性研究的主要进展,介绍了生物因子和非生物因子诱导水稻对病害的作用效果和机制,简述了诱导抗性在水稻病害控制实践中的应用,同时指出了水稻诱导抗性中存在的问题和发展前景。

关键词： 诱导抗病性 诱导抗性机理 水稻 研究进展

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杂交水稻恢复系桂99的抽穗期基因及其效应分析

张祥喜; 周开蓉; 汤洁; 王凤兰; 罗林广; 万建民; 《作物学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：以基因型明确的抽穗期主基因近等基因系EG0~EG7、ER~LR、T65系列为测验系(TLs),在江西南昌(28°36′N)夏季自然高温长日(14 h/d)和人工遮光短日(10 h/d),以及海南三亚(18°14′N)旱季自然低温短日(11.6 h/d)处理条件下,对籼型杂交水稻恢复系桂99的抽穗期基因及其感温性和基因位点间的互作效应进行了分析。结果表明,桂99在E1、E2和E3位点分别带有感光迟熟等位基因E1、E2和E3,在Se-1位点带有非感光等位基因Se-1e,在Ef-1位点带有早熟基因Ef-1,由此推断其抽穗期基因型为E1E1E2E2E3E3Se-1eSe-1eEf-1Ef-1。迟熟基因E1、E3与早熟基因Ef-1同时存在,E1、E3与Se-1e基因位点间的互作使桂99农艺性状表现弱感光性。感光基因Se-1u(或Se-1n)的存在能增强E位点感光迟熟基因的感光性,感光基因对“TLs×桂99”F2植株抽穗的影响,是延长平均抽穗期,增加迟抽穗植株分布频率。分析了感温性对TLs抽穗期的影响,讨论了以桂99为恢复系配置的杂交水稻组合丰产性和广适性的遗传基础。

关键词： 水稻 抽穗期 感光基因型 基本营养生长基因 基因效应 近等基因系

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杂交水稻不育系博A的抽穗期基因型分析

周开蓉; 张祥喜; 汤洁; 王凤兰; 罗林广; 《江西农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：本研究以抽穗期主基因近等基因系EG0~EG7(检测E位点),ER~LR(检测Se-1位点),T65,T65m,T65Eb,T65Ebm为测验系,在江西南昌(28°68′N)自然长日照(14~16 h/d)和人工遮光短日照诱导(10 h/d)处理条件下,对保持系博B,以及“TLs×博B”F1、F2代的抽穗期进行了调查。对影响博B抽穗期的基因分析结果表明,博B在E1、E3位点分别带有隐性非感光早熟基因e1和显性感光迟熟基因E3,在Se-1位点带有显性感光基因Se-1n,在Ef-1位点带有隐性迟熟基因ef-1。由此推断博A的抽穗期基因型为e1e1E3E3Se-1nSe-1nef-1ef-1。博A带有隐性非感光早熟基因e1,显性感光迟熟基因E3,在性状上表现为早熟;带有显性感光基因Se-1n,隐性迟熟基因ef-1,可保证其具有一定长度的基本营养生长期;但与带感光等位基因E1的恢复系配组,其F1将表现为迟熟。以不同光照条件下“TLs×博B“F2植株抽穗期分布频次和平均抽穗期的差异,对影响抽穗的基因效应进行了估计分析,对以博A为不育系配置的杂交水稻组合的广适性遗传基础也进行了讨论。

关键词： 水稻 抽穗期 感光基因 基本营养生长 近等基因系

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几个籼型杂交水稻恢复系的抽穗期基因型诊断

张祥喜; 汤洁; 王凤兰; 罗林广; 《江西农业学报 》 2005

摘要：以基因型明确的抽穗期主基因近等基因系EG0~EG7(检测E1、E2和E3位点)、ER~LR(检测Se-1位点)、T65系列(检测Ef-1位点)为测验系,在江西南昌(28°68′N)自然长日照(14~16 h/d)和人工遮光短日照(10h/d)诱导处理条件下,对籼型杂交水稻恢复系“早25”、“974”和“752”的抽穗期基因型进行了诊断分析。结果表明,“早25”的抽穗期基因型为e1e1E2E2E3E3Se-1nSe-1nef-1ef-1,“974”的抽穗期基因型为e1e1E2E2E3E3Se-1eSe-1eEf-1aEf-1a,同时存在感光基因表达的抑制因子i-Se-1,“752”的抽穗期基因型为E1E1E2E2E3E3Se-1eSe-1eEf-1bEf-1b。

关键词： 水稻 抽穗期 感光基因 基本营养生长基因 近等基因系

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