催熟蔬果的产生原因及正确认识

魏玲玲; 《农业灾害研究 》 2013

摘要：主要介绍蔬果催熟常用的催熟剂种类、催熟蔬果的产生原因、催熟蔬果对人体健康的影响、常见催熟蔬果的鉴别等相关知识,提出对待催熟蔬果需持辩证的态度,一方面反对过量、滥用催熟剂及用非正当手段催熟蔬果的行为,另一方面也要认识到催熟蔬果可对人体健康发挥积极作用。深化了人们对催熟水果的正确认识,增强了消费者对食品安全的信心和安全感。

关键词： 催熟蔬果 催熟剂 乙烯利 食品安全

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红壤旱地木薯间作冬瓜高效种植模式

袁展汽; 林洪鑫; 刘仁根; 肖运萍; 汪瑞清; 《热带农业科学 》 2013

摘要：为了提高土地生产力和增加农民收入,本文总结了一套红壤旱地木薯间作冬瓜高效种植模式。

关键词： 木薯 冬瓜 间作 模式

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南方山区中稻机插条件下高产栽培技术研究

陈立才; 李艳大; 舒时富; 李星; 王康军; 江向荣; 吴荣文; 《江西农业学报 》 2013

摘要：采用大田随机区组试验,以2个中稻品种为材料,设置高(H)、中(M)、低(L)3个施肥水平和11.7 cm、14 cm、16 cm 3个机插株距,比较分析不同处理条件下的茎蘖动态、干物质量、产量和产量结构。结果表明:各处理茎蘖数的动态变化均呈单峰曲线,茎蘖数、叶和茎的干物质量随施肥量的增加而增大,穗的干物质量、收获指数和产量均以M施肥水平的最大,其产量比H和L施肥水平分别平均增产375.45 kg/hm2和545.85 kg/hm2,平均增产率分别为4.36%和6.47%。机插株距为11.7 cm的干物质量、收获指数和产量均比株距14 cm和16 cm的高;其产量分别比株距14 cm和16 cm的增产249.30 kg/hm2和319.65 kg/hm2,增产率分别为2.83%和3.66%。

关键词： 山区 中稻 机械化生产 施肥水平 株距

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丘陵旱地红壤上施用硼、锌和钼肥对紫云英种子产量的影响

黄庆海; 徐小林; 徐昌旭; 余喜初; 李大明; 叶会财; 陈明; 王赛莲; 《中国土壤与肥料 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：通过田间试验,研究了施用硼、锌和钼肥对紫云英种子产量、根瘤菌数量的影响。结果表明:与不施硼、锌和钼肥处理相比,施用硼、锌和钼肥处理的紫云英种子产量提高13.7%～38.9%,且差异均显著(P<0.05);主要因单株结荚数和每荚种子粒数等产量构成因素提高,施用硼、锌和钼肥处理的单株结荚数和每荚种子粒数分别提高18.9%～44.3%和21.4%～33.3%,均达显著差异(P<0.05)。施用硼、锌和钼肥可以促进紫云英根瘤的形成,施用硼、锌和钼肥处理紫云英根瘤数增加2.1%～82.4%。施用钼肥处理紫云英的种子产量、经济性状和根瘤数量均高于未施钼肥处理。说明紫云英生长发育及种子产量形成对钼的敏感性高于其它微肥种类。

关键词： 红壤旱地 硼 锌 钼 紫云英 种子产量 根瘤菌

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稻草补饲苜蓿对山羊瘤胃动力学及十二指肠氨基酸流量影响的研究

张吉鹍; 张震宇; 吴文旋; 李龙瑞; 邹庆华; 《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：选9只体况良好、体重相近((41.3±1.2)kg)、安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管、回肠瘘管的成都麻羊半同胞羯羊,随机分成3组,饲以稻草基础日粮,分别补饲25%(MSL25)、50%(MSL50)与75%(MSL75)的苜蓿(MSL),采用Co–EDTA为食糜标记物,研究苜蓿补饲水平对山羊瘤胃动力学参数、瘤胃微生物蛋白(MCP)合成、十二指肠含氮物质流量以及十二指肠食穈氨基酸流量的影响。结果表明:①MSL25、MSL50与MSL75的瘤胃液相小数稀释率、瘤胃液相外流速率、瘤胃液相体积分别为2.19%/h、2.23%/h和2.20%/h,0.25、0.28和0.27 L/h,0.54、0.61和0.56 L;②MSL25、MSL50与MSL75的液相MCP库容量、MCP流通速率、MCP流通量分别为0.39、0.41和0.43 g,0.16、0.19和0.18 g/h,4.13、4.58和4.78 g/d;③MSL25、MSL50与MSL75的十二指肠微生物氮流量、十二指肠非微生物氮流量、十二指肠微生物氮流量占总氮流量的百分比分别为3.03、3.22和3.35 g/d,8.32、10.36和11.89 g/d,21.98%、23.71%和26.76%;④MSL25、MSL50与MSL75的总必需氨基酸流量、总非必需氨基酸流量与总氨基酸流量分别为6.840、8.482和8.553 g/d,8.535、10.002和10.274 g/d,15.375、18.484和18.827g/d。在山羊稻草基础日粮中补饲50%的苜蓿,可改善瘤胃动力学参数,促进微生物蛋白合成,增加十二指肠氨基酸流量,表现出明显的组合效应。

关键词： 山羊 稻草 补饲苜蓿 瘤胃动力学参数 十二指肠含氮物质流通量 组合效应

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功能大豆寡肽蛋白饲料提高日粮利用率的机理及应用前景

张吉鹍; 《饲料与畜牧(规模养猪) 》 2013

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野生结缕草耐践踏性综合评价

胡利珍; 关贤交; 杨知建; 谷德平; 谢丹; 钟小军; 《南方农业学报 》 2013 CSCD

摘要：【目的】研究野生结缕草被践踏后的综合表现,探索其作为运动场草坪和游憩草坪的开发价值。【方法】以目前湖南省常用的草坪草杂交狗牙根为对照,研究不同践踏强度对野生结缕草和杂交狗牙根外观质量(色泽、盖度、密度、质地、均一性)、生长发育(生物量和植株高度相对生长率)和生理代谢(叶片相对含水量、质膜相对透性、根系活力、可溶性糖含量)的影响。【结果】不同践踏处理下野生结缕草的盖度、叶片宽度、密度、均一性、地上/地下生物量、叶片相对含水量、根系活力等8项指标的均值大于杂交狗牙根,而叶绿素含量、株高相对生长率、叶片细胞伤害率、可溶性糖含量等4项指标的均值小于杂交狗牙根。【结论】野生结缕草具有较强的耐践踏性,适于在运动场草坪和游憩草坪中应用。

关键词： 野生结缕草 杂交狗牙根 耐践踏性 综合评价

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粮油原料贮藏前臭氧预杀虫灭菌技术研究

付晓记; 祝水兰; 林勇敢; 闵华; 何家林; 幸胜平; 熊慧薇; 冯健雄; 唐爱清; 《农产品加工(学刊) 》 2013

摘要：近年来,臭氧在防治储粮虫害和霉变的应用方面取得了较大的进展,研究发现较长时间的臭氧处理对储粮有很好的防霉杀虫作用,但臭氧短期杀虫灭菌效果研究不多。在综述臭氧在粮油原料贮藏研究现状的同时,对臭氧短期处理的杀虫灭菌技术进行研究,以期为粮油原料贮藏前预杀虫灭菌提供技术支持。

关键词： 粮油原料 臭氧 杀虫灭菌 贮藏

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崇仁麻鸡肉用品系日粮适宜能量和蛋白质水平的研究

宋琼莉; 邹志恒; 韦启鹏; 刘林秀; 周泉勇; 陈小连; 季华员; 陈介文; 《江西农业学报 》 2013

摘要：研究了崇仁麻鸡肉用品系不同生长阶段的日粮适宜能量和蛋白质水平。试验结果表明:公、母鸡对代谢能(ME)的需要量差别不大,公鸡对粗蛋白质(CP)的需要量略高于母鸡;以日增重、料肉比等为考察指标时,0~4周龄鸡适宜的ME、CP和蛋能比分别为13.50 MJ/kg、20.00%~21.50%、14.81~15.93 g/MJ,5~8周龄鸡适宜的ME、CP和蛋能比分别为12.50 MJ/kg、17.00%~18.50%、13.60~14.81 g/MJ,9~13周龄鸡适宜的ME、CP和蛋能比分别为12.50 MJ/kg、17.50%、14.00 g/MJ。

关键词： 崇仁麻鸡 肉用品系 代谢能 粗蛋白 日粮

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不同饲养方式对蛋鸭产蛋性能的影响及其机制

黄江南; 韦启鹏; 王德前; 刘林秀; 谢金防; 田勇; 卢立志; 《浙江农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：旨在探讨单笼饲养、双笼饲养、散养和网上平养四种养殖模式对蛋鸭(Anas platyrhynchos)产蛋性能的影响及其影响机制。191羽优质蛋鸭品种山麻鸭被分成单笼、双笼、网上平养、散养四组,记录其产蛋率和日耗料量,研究不同饲养模式对产蛋性能的影响。同时,应用real-time PCR技术检测在不同养殖模式下山麻鸭下丘脑、垂体、卵巢、肾上腺等组织中产蛋相关基因的表达,筛选出其中差异表达基因。结果表明,双笼饲养的山麻鸭产蛋性能和饲料转化率最低,单笼饲养的产蛋性能最佳。产蛋相关基因差异表达检测发现,在不同饲养模式下,促肾上腺激素释放激素(corticotropin-releasing hormone,CRH)基因在下丘脑和垂体组织中,阿黑皮素原(proopiomelanocortin,POMC)基因在垂体组织中的表达无显著差异。在双笼饲养模式下,黑素皮质素受体(melanocortin 2 receptor,MC2R)基因在山麻鸭垂体中的表达量最高,催乳素受体(prolactin receptor,PRLR)基因在卵巢中表达量最高,而骨形态发生蛋白4(bone morphogenetic proteins 4,BMP4)基因在卵巢中表达量最低。结果提示,(1)双笼饲养会导致蛋鸭的产蛋性能下降;(2)双笼饲养的蛋鸭可能长期处于应激状态,诱使垂体中MC2R基因高表达,进而调控HPA轴激素分泌,抑制HPG轴的活性,使得卵巢中的PRLR及BMP4等产蛋相关基因异常表达,两个信号通路交互作用,最终影响了蛋鸭的产蛋性能。

关键词： 产蛋相关基因 HPA/HPG轴 山麻鸭 饲养模式 产蛋性能

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