科研产出
热风干燥及真空冷冻干燥对苦瓜功能成分及营养品质的影响
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以苦瓜自交系及其配制的杂交组合为试材，采用热风干燥和真空冷冻干燥的方法，研究2种干燥方式下苦瓜营养品质的变化，并进行相关性及主成分分析，以期充分挖掘苦瓜利用价值、促进苦瓜加工产业的发展，为加工型苦瓜的开发与利用提供参考依据。结果表明：同种干燥方式下，苦瓜自交系总皂苷含量显著高于对照（CK2）141.85%～161.18%、119.85%～135.01%,可溶性糖含量显著高于CK2 22.03%～142.78%、7.16%～22.45%;其配制的杂交组合总皂苷含量高于对照（CK1）60.00%～69.35%、49.04%～51.10%,可溶性糖含量比CK1高13.91%～27.24%、0.21%～2.44%;对比2种干燥方式，真空冷冻干燥下除含水量外，其它指标均高于热风干燥，说明不同干燥方式对果实的营养成分及活性物质影响差异较大，并且差异大小与品种存在相关性。进一步主成分分析显示，总皂苷含量、可溶性蛋白质含量、维生素C含量、粗纤维、有机酸、可溶性糖、Ca含量、Fe含量可作为苦瓜功能成分和营养品质的评价指标。综上所述，真空冷冻干燥更利于保持苦瓜果实原有品质，3个苦瓜杂交组合可以用于新品种开发，3个苦瓜自交系可以作为新品种选育的亲本。
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金荞麦的药理作用及在动物生产中的应用
《草业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：金荞麦（Fagopyrum dibotrys）作为中国传统的中草药,含有酚类、黄酮类等多种生物活性成分,具有多种生物调节功能,包括调节糖脂代谢、抗氧化、抗菌和抗肿瘤等作用。金荞麦作为肉鸡饲料中批准使用的中草药,具有一定的抗生素替代性。在动物生产中,金荞麦作为饲料添加剂不仅可以提高动物的免疫和抗氧化能力,还可提高动物的生产水平,同时金荞麦的茎叶也可以开发为非常规饲料原料,缓解饲料原料短缺现状。本文就金荞麦的药理作用及在动物生产中的应用进行综述,为金荞麦的开发利用提供参考依据。
关键词： 生物活性 抗炎抗菌 肠道健康 抗氧化 糖脂代谢 抗肿瘤 动物生产
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二甲基二硫与氯化苦联合熏蒸防治山药土传病害效果及生物安全性评价
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确二甲基二硫（dimethyl disulfide, DMDS）与氯化苦（chloropicrin, CP）联合熏蒸对江西黏重土壤条件下山药土传病害的防控效果及生物安全性，选择土质黏重的连作红壤旱地进行熏蒸试验。结果表明，DMDS和CP联合熏蒸对枯萎病和立枯病的防效为90.56%,对根系生长旺盛期吸收根根结线虫病的防效为99.61%,对收获期块茎根结线虫、根腐线虫病的防效为88.70%。解除胁迫后20～120 d,熏蒸处理山药根际土壤微生物总量与空白对照（CK）差异不显著，但真菌/细菌、真菌/放线菌比值显著低于CK（P＜0.05）,芽胞杆菌数量显著高于CK（P＜0.05）。熏蒸处理山药出苗率与CK没有显著差异；山药齐苗期蔓基直径和藤蔓鲜重分别为3.40 mm和76.08 g,甩蔓盛期叶片叶绿素相对含量（SPAD）为52.56,均显著高于CK（P＜0.05）;收获期商品薯产量为21 292.86 kg/hm~2,显著高于CK。综上，DMDS和CP联合熏蒸对江西黏重土壤条件下山药土传病害均具有良好的防病效果，对山药和土壤微生物安全，增产效果显著。
关键词： 二甲基二硫联合氯化苦熏蒸 山药土传病害 防控效果 生物安全性
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江西省油菜产业发展现状、制约瓶颈及提升策略
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：江西省地处全国冬油菜长江流域主产区，油菜是当地的主要农作物和最大的油料作物，在农业经济发展中占有重要地位。在分析江西省油菜产业发展现状的基础之上，重点围绕“生产环节存在诸多短板弱项，影响油菜产业做大做强”“加工环节受多重因素限制，影响油菜产业高质量发展”“销售环节存在链条脱节，影响油菜产业整体效益提升”等制约油菜产业发展问题展开讨论。针对这些问题，提出了“生产环节加大科技投入，依靠科技进步提升产品质量”“加工环节看优化加工布局，提升加工能力”“销售环节培育明星品牌，积极拓展省外消费市场”“保障角度拓展多元投入渠道，加快提升科技研发与支撑服务能力”等对策建议。
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增施大豆豆粕及豆粕炭对酸性水稻土的改良效果及对水稻产量的影响
《作物杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨大豆豆粕及其炭化还田对酸性水稻土的改良效果及对水稻产量的影响，通过大田试验，设置5个处理，分别为豆粕2250kg/hm~2（A1）、豆粕4500kg/hm~2（A2）、豆粕炭2250kg/hm~2（B1）、豆粕炭4500kg/hm~2（B2）和常规施肥（CK），分析不同处理下水稻产量、土壤pH、有机质和速效氮磷钾含量的变化。结果表明，与CK相比，施用豆粕和豆粕炭均可显著提高水稻产量（P＜0.05）,A1、A2、B1和B2处理的水稻产量分别比CK处理增加了11.1%、13.3%、8.3%和9.8%，且A1和A2处理的水稻产量显著高于B1和B2处理。水稻收获后，A1、A2、B1和B2处理土壤pH分别比CK处理提高了0.32、0.33、0.11和0.22；土壤有机质含量分别增加了12.40%、33.76%、11.93%和22.99%；土壤全氮含量分别增加了2.34%、5.33%、9.78%和7.95%；土壤有效磷含量分别增加了3.21%、28.78%、18.96%和24.18%。与CK处理相比，增施豆粕和豆粕炭处理产值增加，但纯收益及产投比降低，均表现为CK＞A1＞B1＞A2＞B2。因此，与豆粕炭相比，豆粕可作为较好的土壤改良剂培肥改良酸性水稻土。
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基于便携式蜜柚光谱仪的金沙柚叶片氮含量监测模型研究
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】旨在检验便携式蜜柚光谱仪（PPS）监测金沙柚叶片氮含量（LNC）的准确性，构建基于PPS的金沙柚LNC光谱监测模型。【方法】通过实施不同施氮量的试验，于幼果期和果实膨大期利用便携式蜜柚光谱仪（PPS）、ASD高光谱仪和RapidSCAN光谱仪测定冠层光谱反射率，计算得到归一化红边指数（NDRE）与归一化植被指数（NDVI），分析比较3种光谱仪测定的冠层植被指数变化规律与相关性，检验PPS的测定精度，构建基于PPS的金沙柚LNC光谱监测模型，采用不同试验点的数据检验模型。【结果】金沙柚LNC、NDVI和NDRE随着施氮量的增加表现为递增趋势；PPS和ASD测定的NDVI、NDRE间拟合的决定系数（R~2）依次为0.909 5和0.900 5,PPS和RapidSCAN测定的NDVI、NDRE间拟合的R~2依次为0.954 3和0.900 2，证明PPS的测定结果与ASD、Rapid SCAN具有很高的一致性。幼果期和果实膨大期的光谱监测模型的监测效果比生长中期好；PPS测定的NDVIPPS与NDREPPS相比，NDVIPPS与LNC之间的相关性高于NDREPPS；基于NDVIPPS的幂函数模型能准确地监测LNC，模型构建R~2介于0.821 0～0.847 2之间，模型检验的相关系数（r）、相对均方根误差（RRMSE）和均方根误差（RMSE）依次为0.895 2～0.933 3、4.4%～8.1%和0.1%～0.2%。【结论】与常规化学测试LNC相比，利用PPS可实时准确获取金沙柚LNC信息，在金沙柚轻简化种植与养分无损监测诊断中具有广阔应用前景。
关键词： 金沙柚 叶片氮含量 便携式蜜柚光谱仪 光谱监测 模型
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基于多指标的镉低积累水稻品种筛选
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为筛选高产且镉低积累水稻品种,选择江西省新余市主推的 10 个早稻和 12 个晚稻品种为材料,采用田间小区试验,比较不同水稻品种在轻度镉污染农田对镉吸收、积累和富集的差异,测定不同水稻品种的产量、糙米镉含量、富集系数和转运系数等指标.结果表明,不同水稻品种的糙米镉含量差异较大(P<0.05),早稻品种糙米中镉含量为0.11~0.25 mg·kg-1,晚稻品种糙米中镉含量为0.05~0.21 mg·kg-1,其中启两优1639、陵两优171 和兴安香占等水稻品种糙米的镉含量超过国家限量标准值(0.20 mg·kg-1).早稻品种糙米对土壤镉的富集系数为 0.26~0.57,晚稻为 0.17~0.73;早稻品种谷壳-糙米转运系数为 1.12~2.62,晚稻为0.26~2.75;糙米镉含量与富集系数、转运系数相一致.不同品种水稻产量为 6.30~11.69 t·hm-2,早晚稻产量较高的分别是启两优1639 和甬优4949.通过多目标的聚类分析,兼顾水稻产量与糙米镉累积情况,筛选出早稻品种陵两优47、晚稻品种甬优4949 为新余市高产低镉品种.
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湖羊、夏澳湖和夏杜湖羔羊6月龄生长发育的比较研究
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本实验旨在研究湖羊、夏澳湖、夏杜湖羔羊 6 月龄的生长发育状况.选择 1 日龄健康羔羊 90 只,采用 3×2 两因子随机试验设计,每个处理 15 只羔羊,试验期为 180 d.结果表明:通过主效应(品种、性别)分析发现,夏澳湖、夏杜湖羔羊 180 d的体重、胸围、体长、管围以及 0~180 d的体重、体高、体长和胸围绝对生长均显著高于湖羊;同时,180 d的公羔体重、体高、体长、胸围、管围均显著高于母羔;通过品种和性别互作分析发现,夏澳湖、夏杜湖公羔 180 d体重、体长、胸围、管围均显著高于湖羊公羔和母羔.同时,夏澳湖和夏杜湖母羔的胸围显著高于湖羊公羔和母羔,且其体重、体长显著高于湖羊母羔.同时,其在 180 d的体重以及 0~180 d体重的绝对生长、体长、管围上能达到湖羊公羔水平;胸围与体重两者之间呈现最高正相关.综上所述,三元杂交与纯种湖羊相比,生长发育方面有更大的优势.
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加工型苦瓜新品种'赣苦瓜1709'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘赣苦瓜1709’是以高代自交系黑3-2为母本，高代自交系陵野–1为父本杂交选育出的加工型苦瓜新品种。生长势强，分枝力强，性状整齐一致，主蔓第一雌花节位15～20节，中熟，坐果率高；果实绿色，短锥形，果长9.5 cm左右，横径4.5 cm左右，肉厚0.8 cm左右，单果质量100 g左右。果面粒状瘤较大，色泽亮丽，肉质致密，苦味重，总皂苷含量998 mg·kg-1。适宜江西及相同生态区域种植。一般产量21 000 kg·hm-2左右。
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱测定青贮牧草中23种农药残留
《分析试验室 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：采用改进的QuEchERS前处理方法结合超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS),建立了青贮皇竹草中23种农药残留的检测方法.样品经超纯水浸泡,1%甲酸乙腈提取,无水MgSO4、乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、十八烷基硅烷(C18)和石墨化炭黑(GCB)基质分散净化,Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,电喷雾串联质谱多反应监测(MRM)模式测定.23种农药在0.5~20μg/L范围内线性关系良好(R2>0.9986),检出限为0.002~0.1 μg/kg,定量限为0.005~0.2 μg/kg.在0.5,1,5 μg/kg 3个添加浓度水平下,回收率在76.2%~105.9%,相对标准偏差(RSD)在2.3%~11%.该方法适用于青贮皇竹草中23种农药的定性定量分析.
关键词： 皇竹草青贮 超高效液相色谱串联质谱 QuEchERS 农药残留
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